在養雞生產中,尤其是集約化生產條件下,雞體對飼養密度、氣候、免疫接種、轉舍、分群、捕捉、斷喙、光照等因素的刺激有一定的應變和適應能力,如果這些刺激的強度過大或持續時間過長,超過了機體的生理耐受力,則影響雞的生長、發育、繁殖和抗病能力,甚至直接引起死亡。引起雞應激的因素主要有以下幾個方麵。
一、shenglixingyingji。guimosiyangdegaochanji,junweilongyanghuosheyang,ruguosiliaodejueduiliangbuzuhuoyangfenbujunheng,jiuhuifashengshenshangxianpizhijisuquefa,yinqiyingji。chujizaiyingjizhuangtaishi,yaoqiudaliangweishengsu,chaochuzhengchangxuyaoliangde1倍以上。
在非應激期,為了使肉雞能合理的利用飼料,需要有豐富的維生素C,正常雞體能合成部分維生素C,而在應激期,由於合成能力降低,容易引起維生素C在腎上腺的貯藏量降低。
二、環境性應激。雞的生活環境包括溫度、光照、氣體、噪音等。
1、溫度:正常情況下,氣溫在18-23℃、相對濕度在60-70%的範圍內,雞的生長速度和產蛋量能發揮最好的水平。如果氣象條件急劇變化,如夏季溫度超過30℃,冬季溫度低於5℃,日溫差10℃以上,則肉雞的生長發育就會受到影響。當環境溫度達到30℃yishangshi,chuchuxianyingjifanyingwai,haibiaoxianzaigongjijingzishengchengjianshao,mujixingchengshutuichi,shoujinglvmingxianxiajiang,xuegaihanliangjiangdi,xueyesuanjianpinghengshitiao,yanzhongzhekeyinqihengaodesiwanglvdengreyingjifanying。hanlenghaihuishijizhadui,ruoxiaochujiwangwangbeiyashang、壓死。
2、光照:不合理的光照或光照時間和光照強度的突然改變,能使雞隻尤其是蛋雞生產強大的應激,造成產蛋率的顯著下降。
3、氣體:雞群密度大、通風不良、雞糞堆積受潮的情況下易產生大量氨氣。雞長期在氨濃度大的環境中生存,不但造成肉雞生長速度變慢、蛋雞的產蛋量下降,還會損害心血管係統,引起呼吸道疾病的感染和腹水症的發生。
4、噪音:若聲音超過世界衛生組織規定標準45分貝時,或異常音、突發音以及反複出現的其他噪音,對雞都十分敏感。如鞭炮、飛機、汽車、火車等發出的噪音都能使雞產生應激反應,導致食欲降低和產蛋量下降,甚至死亡。
三、管理性應激。由於飼養管理失誤而造成的應激,是養雞生產中最常見的、也是影響最大的應激。
1、飲水與飼料:飲水、飼料質量的驟變和不足,如限製給水,即使隻有1-2天,輕則在7-14日內使雛雞的生長、增(zeng)重(zhong)停(ting)滯(zhi),若(ruo)限(xian)水(shui)持(chi)續(xu)時(shi)間(jian)再(zai)長(chang)一(yi)些(xie),可(ke)造(zao)成(cheng)生(sheng)產(chan)力(li)顯(xian)著(zhu)下(xia)降(jiang),甚(shen)至(zhi)死(si)亡(wang)。因(yin)此(ci),讓(rang)雞(ji)能(neng)夠(gou)飲(yin)到(dao)優(you)質(zhi)的(de)飲(yin)水(shui)是(shi)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)的(de)。當(dang)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)驟(zhou)然(ran)改(gai)變(bian)或(huo)有(you)異(yi)味(wei)時(shi),也(ye)能(neng)明(ming)顯(xian)的(de)影(ying)響(xiang)到(dao)雞(ji)的(de)采(cai)食(shi)量(liang)。
2、飼養密度:合(he)理(li)的(de)飼(si)養(yang)密(mi)度(du)在(zai)肉(rou)雞(ji)的(de)飼(si)養(yang)過(guo)程(cheng)中(zhong)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de),許(xu)多(duo)養(yang)殖(zhi)戶(hu)擔(dan)心(xin)密(mi)度(du)小(xiao)了(le)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)雞(ji)舍(she)的(de)浪(lang)費(fei),但(dan)對(dui)於(yu)生(sheng)長(chang)迅(xun)速(su)的(de)肉(rou)雞(ji)來(lai)說(shuo),合(he)理(li)的(de)飼(si)養(yang)密(mi)度(du),更(geng)能(neng)使(shi)雞(ji)群(qun)達(da)到(dao)高(gao)的(de)均(jun)勻(yun)度(du)。飼(si)養(yang)密(mi)度(du)超(chao)過(guo)了(le)合(he)理(li)飼(si)養(yang)密(mi)度(du)標(biao)準(zhun)時(shi),應(ying)激(ji)越(yue)嚴(yan)重(zhong),對(dui)雞(ji)生(sheng)產(chan)力(li)影(ying)響(xiang)也(ye)越(yue)大(da)。同(tong)時(shi),飼(si)養(yang)密(mi)度(du)大(da)還(hai)會(hui)由(you)於(yu)應(ying)激(ji)而(er)感(gan)染(ran)疾(ji)病(bing),如(ru)葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌(jun)病(bing),胸(xiong)、腿、爪外傷,發育不良以及啄肛等惡癖。
3、捕捉、斷喙:斷喙和捕捉對雞來說都是一個很強的應激,能影響對飼料的利用和增重,為了減輕斷喙的應激,要求斷喙時的操作要熟練、快kuai速su,並bing盡jin可ke能neng在zai幼you齡ling時shi進jin行xing。有you人ren為wei了le減jian少shao一yi次ci應ying激ji,將jiang免mian疫yi接jie種zhong和he斷duan喙hui同tong時shi進jin行xing,這zhe是shi不bu可ke取qu的de,因yin為wei這zhe樣yang做zuo反fan而er增zeng加jia了le應ying激ji的de程cheng度du。
4、雛雞運輸:雛雞的運送、移動、遠(yuan)距(ju)離(li)運(yun)輸(shu),都(dou)會(hui)消(xiao)耗(hao)雞(ji)的(de)體(ti)力(li)和(he)水(shui)分(fen),是(shi)一(yi)種(zhong)嚴(yan)重(zhong)的(de)應(ying)激(ji)。應(ying)盡(jin)量(liang)縮(suo)短(duan)運(yun)輸(shu)時(shi)間(jian),到(dao)達(da)後(hou)給(gei)予(yu)充(chong)足(zu)的(de)飲(yin)水(shui),在(zai)飼(si)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)抗(kang)菌(jun)藥(yao)物(wu)和(he)維(wei)生(sheng)素(su)添(tian)加(jia)劑(ji)。
5、疫苗接種:接jie種zhong疫yi苗miao雖sui然ran是shi防fang疫yi措cuo施shi中zhong的de一yi個ge不bu可ke缺que少shao的de環huan節jie,但dan無wu論lun是shi哪na種zhong途tu徑jing的de接jie種zhong,都dou是shi一yi種zhong應ying激ji。疫yi苗miao進jin入ru體ti內nei產chan生sheng免mian疫yi過guo程cheng也ye是shi一yi種zhong應ying激ji。若ruo雛chu雞ji感gan染ran黴mei形xing體ti,又you用yong氣qi霧wu免mian疫yi新xin城cheng疫yi,則ze可ke引yin起qi慢man性xing呼hu吸xi道dao病bing。
四、疾病與藥物性應激。慢性或隱性感染某些細菌、bingduhuoneiwaijishengchongbingshi,youyujitiyuzhexiebingyuanzhijianchuyuxiangduidepingheng,chengweimanxinghuoyalinchuangwuzhengzhuangganran。ruguozheshizaiganranqitadejibing,huoqihou、飼養管理條件惡化,則可表現出嚴重的臨床症狀,造成巨大的損失。
某些藥物投服過量,如磺胺類藥物、某些抗生素以及痢特靈等藥物投服不當、過(guo)量(liang)或(huo)長(chang)時(shi)間(jian)用(yong)藥(yao),重(zhong)則(ze)中(zhong)毒(du),輕(qing)則(ze)影(ying)響(xiang)腸(chang)內(nei)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)合(he)成(cheng),從(cong)而(er)引(yin)起(qi)皮(pi)下(xia)出(chu)血(xue)等(deng)應(ying)激(ji)症(zheng)狀(zhuang)。某(mou)些(xie)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)選(xuan)擇(ze)和(he)使(shi)用(yong)不(bu)當(dang)也(ye)會(hui)造(zao)成(cheng)應(ying)激(ji)。
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