(1)控製濕度 jikongzhisiliaozhongshuifenhezhucunhuanjingdexiangduishidu。duiguwusiliaodefangmeicuoshi,guanjianzaiyushouhuohouxunsushiqihanshuiliangzaiduanshijianneijiangdaoanquanshuifenfanweinei。yibanguwuhanshuiliangzai13%以下,玉米在12.5%以下,花生仁在8%以(yi)下(xia),黴(mei)菌(jun)即(ji)不(bu)宜(yi)繁(fan)殖(zhi),故(gu)這(zhe)種(zhong)含(han)水(shui)量(liang)稱(cheng)為(wei)安(an)全(quan)水(shui)分(fen)。各(ge)種(zhong)飼(si)料(liao)的(de)安(an)全(quan)水(shui)分(fen)不(bu)盡(jin)相(xiang)同(tong)。此(ci)外(wai),安(an)全(quan)水(shui)分(fen)也(ye)與(yu)貯(zhu)存(cun)溫(wen)度(du)有(you)關(guan),二(er)者(zhe)呈(cheng)負(fu)相(xiang)關(guan)。
(2)控製溫度 將環境溫度控製在12℃以下時,能有效地控製黴菌繁殖和產毒。
(3)防止蟲咬、鼠害 利用機械及化學防治等方法處理糧倉貯藏害蟲,並注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使黴菌易於繁殖而引起黴變。
(4)應用防黴劑 經jing過guo加jia工gong的de飼si料liao原yuan料liao與yu配pei合he飼si料liao極ji易yi發fa黴mei,故gu在zai加jia工gong時shi可ke用yong防fang黴mei劑ji控kong製zhi黴mei變bian。常chang用yong防fang黴mei劑ji為wei有you機ji酸suan極ji其qi鹽yan類lei,其qi中zhong以yi丙bing酸suan極ji其qi鹽yan類lei應ying用yong最zui廣guang。
2.去毒措施
飼料被黴菌毒素汙染後,應設法將毒素破壞或去除。常用方法如下:
(1)剔除黴粒 毒素主要集中在黴壞、破損、變bian色se及ji蟲chong蛀zhu的de糧liang粒li中zhong,如ru將jiang這zhe些xie糧liang粒li挑tiao選xuan出chu去qu,可ke使shi毒du素su含han量liang大da為wei降jiang低di。用yong機ji械xie或huo人ren工gong方fang法fa先xian對dui飼si料liao進jin行xing挑tiao選xuan,剔ti除chu黴mei變bian飼si料liao,然ran後hou將jiang黴mei變bian的de飼si料liao進jin一yi步bu幹gan燥zao,以yi達da到dao去qu毒du防fang黴mei變bian的de目mu的de。
(2)熱處理法 對於餅粕類原料,在150℃溫度下焙烤30分鍾,或用微波加熱8~9分鍾,可將48%-61%的黃曲黴毒素B1和32%-40%的黃曲黴毒素C1破壞。
(3)水洗法 用清水反複浸泡漂洗,可除去水溶性毒素。對玉米、大豆等顆粒狀原料,可在粉碎後用清水漂洗,或用2%的石灰水進行反複漂洗,即能除去黴菌毒素。
(4)吸附法 白陶土、活性炭等吸附劑能吸附黴菌毒素,減少胃腸道對其吸收。
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