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關鍵詞：食品包裝；包裝裝潢；民族性；時代性
食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)潢(huang)是(shi)食(shi)品(pin)銷(xiao)售(shou)包(bao)裝(zhuang)上(shang)所(suo)采(cai)用(yong)的(de)以(yi)食(shi)品(pin)為(wei)命(ming)題(ti)的(de)實(shi)用(yong)裝(zhuang)飾(shi)藝(yi)術(shu)，它(ta)是(shi)食(shi)品(pin)銷(xiao)售(shou)戰(zhan)略(lve)中(zhong)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。成(cheng)功(gong)的(de)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)潢(huang)是(shi)表(biao)現(xian)企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)，樹(shu)立(li)企(qi)業(ye)良(liang)好(hao)形(xing)象(xiang)，推(tui)銷(xiao)食(shi)品(pin)的(de)有(you)效(xiao)方(fang)法(fa)之(zhi)一(yi)，優(you)秀(xiu)的(de)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)潢(huang)都(dou)有(you)著(zhe)自(zi)己(ji)鮮(xian)明(ming)獨(du)特(te)的(de)風(feng)格(ge)，在(zai)設(she)計(ji)中(zhong)既(ji)融(rong)入(ru)中(zhong)國(guo)特(te)色(se)又(you)考(kao)慮(lv)現(xian)代(dai)人(ren)的(de)欣(xin)賞(shang)習(xi)慣(guan)和(he)時(shi)代(dai)特(te)點(dian)，達(da)到(dao)吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)，誘(you)發(fa)購(gou)買(mai)欲(yu)望(wang)的(de)功(gong)效(xiao)，即(ji)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)潢(huang)應(ying)該(gai)是(shi)民(min)族(zu)性(xing)和(he)時(shi)代(dai)性(xing)的(de)和(he)諧(xie)統(tong)一(yi)。
1 食品包裝裝潢的民族性和時代性
民族性主要是指一個國家或一個民族在漫長歲月中，人們在共同地區使用共同語言，過著共同的經濟生活而形成的特定的曆史、政治、經濟、文化、藝術傳統、風土人情、風俗習慣的總和。時代性主要是指當代政治、經濟、文化對人們的社會關係、價值觀、審美觀、消費習慣和生活習慣等方麵所施加的時代特征。
食品包裝裝潢的民族性和時代性，是相互製約、對dui立li統tong一yi的de。民min族zu性xing不bu是shi一yi成cheng不bu變bian的de，它ta將jiang隨sui著zhe時shi代dai的de發fa展zhan而er發fa展zhan，它ta既ji有you傳chuan統tong性xing又you包bao含han著zhe現xian代dai性xing。食shi品pin包bao裝zhuang裝zhuang潢huang的de民min族zu傳chuan統tong風feng格ge，實shi際ji上shang也ye是shi在zai各ge個ge曆li史shi時shi期qi根gen據ju當dang時shi的de“時代性”與傳統藝術形式的結合而形成的。即在當時，它也具有民族性和時代性。
談tan食shi品pin包bao裝zhuang裝zhuang潢huang的de時shi代dai性xing，也ye不bu能neng脫tuo離li民min族zu性xing，因yin為wei曆li史shi與yu傳chuan統tong是shi不bu能neng隔ge斷duan，它ta具ju有you連lian續xu的de強qiang大da的de慣guan性xing，通tong過guo每mei一yi個ge細xi微wei的de環huan節jie，對dui施shi加jia影ying響xiang，潛qian移yi默mo化hua，食shi品pin包bao裝zhuang裝zhuang潢huang如ru果guo失shi去qu民min族zu性xing，不bu僅jin使shi本ben民min族zu的de消xiao費fei者zhe失shi去qu認ren同tong感gan，而er且qie在zai國guo際ji市shi場chang上shang也ye會hui因yin沒mei有you特te色se而er被bei淘tao汰tai，食shi品pin包bao裝zhuang裝zhuang潢huang既ji應ying有you縱zong向xiang的de傳chuan統tong的de繼ji承cheng，還hai要yao有you橫heng向xiang的de、國家間的、民族間的交流。
食品包裝裝潢的民族性不是對傳統的全盤接受，而是加以揚棄、創新，是食品包裝的特殊形象自然流露出來的一種風采和格調；shipinbaozhuangzhuanghuangdeshidaixing，bushiquanpanyanghua，shengbanyingtao，shengtunhuobo，ershiyixiandaibaozhuangshejichaoliuweixiangdao，zheyanyushipinbaozhuangdeshidaixing。shipinbaozhuangzhuanghuangdeminzuxingheshidaixingdexingchengzaiyuxuexihechuangxin。
2 食品包裝裝潢的民族性和時代性的應用分析
在食品包裝裝潢設計上，民族性強調圖案古拙，色彩厚重，文字大氣；時代性則強調圖案單純、抽象，色彩對比度強，肌理接近於大自然，整體感更精致。
例如，承德”板城燒鍋酒’的包裝裝潢，具有濃鬱的民族色彩。該酒的外盒中間為古代皇宮的匾牌，上有溥傑手書的“板城燒鍋”字樣，這4個(ge)漢(han)字(zi)具(ju)有(you)鮮(xian)明(ming)的(de)民(min)族(zu)個(ge)性(xing)，具(ju)備(bei)傳(chuan)情(qing)達(da)意(yi)和(he)民(min)族(zu)語(yu)言(yan)表(biao)現(xian)特(te)征(zheng)的(de)功(gong)能(neng)，給(gei)人(ren)以(yi)心(xin)領(ling)神(shen)會(hui)的(de)感(gan)受(shou)，以(yi)形(xing)帶(dai)意(yi)，以(yi)形(xing)傳(chuan)神(shen)。以(yi)古(gu)代(dai)宮(gong)門(men)的(de)古(gu)銅(tong)釘(ding)做(zuo)裝(zhuang)飾(shi)，以(yi)金(jin)龍(long)、祥雲為基本圖案，風格統一，品位高雅。整個裝潢節律優美，結構嚴謹，體現出中華民族雍容、華貴、大度的品質，體現出濃鬱的東方特色及中國傳統文化的博大精深。
再如：海苔己是大多數年輕人所喜愛的食同．它的一款“鮮的部落”充分應用了海洋的元素並給予了高度的概括和提煉，醒目的白色浪花橫冠畫麵中間，並根據海苔的不同口味配以不同的底色，(原味綠底，辣味紅底，燒烤醬紫色)；shipinmingchengcaiyongxieyidekuazhangshoufa，xingchengleshishangjianyuedefengge，juyouqiangliedeshijiaoganshoulihechongjili，manzulenianqingrendeshijiaoxiangshouheyaoqiu，gaishejishidaiganjiaoqiang。
近年來，我國食品包裝裝潢在民族性和時代性相結合方麵，做了很多工作，不難找到人們喜愛的成功之作，它們分別在色彩、圖形、文字等運用上，都體現出民族性和時代性的統一。例如：雀que巢chao奇qi巧qiao迷mi你ni巧qiao克ke力li中zhong秋qiu促cu銷xiao裝zhuang的de包bao裝zhuang裝zhuang潢huang，將jiang民min族zu性xing和he時shi代dai性xing結jie合he得de更geng加jia完wan美mei。左zuo半ban麵mian的de中zhong間jian是shi流liu行xing的de透tou明ming開kai窗chuang，左zuo上shang方fang是shi雀que巢chao的de中zhong文wen和he英ying文wen標biao識shi，白bai底di紅hong字zi；右上角是一輪明黃色的月亮和月中的嫦娥，右中部是蘇東坡的水調歌頭(行書)，hongdibaizi，youxiajiaoshigupudeshangyueren。zhekuanzhuanghuangshejishizaichuantongwenhuazhongshidangjiarushidaiyuansu，goutujiyanjinyouhuobo，jifubianhuayoubupohuaizhengtidetongyi，shiyikuanjiangminzuxingheshidaixingyoujironghedehaozuopin。
民min族zu性xing和he時shi代dai性xing是shi一yi個ge硬ying幣bi的de兩liang個ge麵mian，二er者zhe的de融rong合he和he統tong一yi是shi優you秀xiu設she計ji的de前qian提ti。以yi現xian代dai的de形xing式shi表biao現xian民min族zu文wen化hua是shi包bao裝zhuang裝zhuang潢huang設she計ji的de發fa展zhan方fang向xiang。但dan我wo國guo食shi品pin包bao裝zhuang裝zhuang潢huang在zai對dui傳chuan統tong包bao裝zhuang的de繼ji承cheng和he對dui外wai來lai包bao裝zhuang的de借jie鑒jian方fang麵mian出chu現xian了le一yi些xie誤wu區qu，現xian就jiu所suo見jian的de一yi些xie誤wu區qu，加jia以yi分fen析xi。
(待續)
