一，茶飲料市場大

      茶飲料是近年來飲料行業增長快速的一匹黑馬
，在日本、台灣地區發展更加迅速，以至在全球，茶飲料產量正不斷攀升。茶飲料，按GB10789-1996軟飲料的分類中所述的定義應是用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑
、食用香精
、果汁或植(穀)物抽提液等調製加工而成的製品。又有茶湯飲料、果汁茶飲料
，果味茶飲料和其他茶飲料之分。其中茶湯飲料指將茶湯（成濃縮液）直接灌裝到容器中的製品；果汁茶飲料指在茶湯中加入水、原果汁（或濃縮果汁）、糖液、酸味劑等調製而成的製品
，成品中原果汁含量不低於5.0%(M/V)
；果味茶飲料指在茶湯中加入水，食用香精

、糖液、酸味劑等調製而成的製品；其他茶飲料指在茶湯中加入植（穀）物抽提液、糖液、酸味劑等調製而成的製品。此外，從產品的物態來分，又可分成液態的茶飲料和速溶的固體狀茶飲料。在液態的茶飲料中又有加氣（一般為二氧化碳）和不加氣之分。

       通常，從消費者的消費觀念來看，往往把茶飲料按照茶葉的品種不同而分成綠茶、紅茶、烏龍茶，花茶等。有的茶飲料還以烏龍茶、沱茶、龍井茶、碧螺春茶、功夫茶等消費者喜歡喝的茶葉來定名。有的還以飲用的方式來命名，如通過自動售貨機的冷卻或加熱而稱為冰茶

、暖茶之類等等。總之商品的品名可以根據各生產單位或企業的市場培育、發展需要而定（必須符合GB7718-94食品標簽通用標準）。

    最近幾年，我國茶飲料市場發展速度很快，而其包裝用PET瓶的消費也隨之迅速增長
，特別是2001年和2002年

，灌裝茶飲料的熱灌裝PET瓶已成為PET瓶中增長最快的品種
，年增長率超過50%。由於茶飲料要求在85鸆-90鸆的條件下進行熱灌裝，所以對熱灌裝用PET瓶的耐溫性要求很高，一般要達到95鸆左右
，因而其成本較碳酸飲料的包裝瓶要高。

      二、我國茶飲料的包裝形式

      全球目前使用的茶飲料包裝主要有玻璃瓶
、金屬易拉罐

、紙鋁塑複合磚型利樂包裝、聚酯瓶等，中國主要使用的茶飲料包裝有金屬三片罐、利樂包和聚酯瓶(PET)。

    我國茶飲料基本上以PET瓶包裝為主。對茶葉采用適溫提取、高速離心分離
，得到澄清透明的茶水飲料之後，采用UHT（超高溫）殺菌，最後熱灌裝封口製成瓶裝茶飲料。PET包裝由美國百事可樂公司於上世紀70年代首先推出
，價格便宜，透明性、氣密性和耐壓強度好。90年代初，日本推出了耐熱PET生產設備，使PET瓶可以實現熱灌裝。中國采用注－擠－拉－吹工藝生產的雙向拉伸BOPP瓶，在透明度
、透氧性、低溫抗衝擊能力及阻隔性等方向都超過了PET包裝，是一種具有市場潛力的包裝材料。近幾年PET瓶隨著生產技術與設備的不斷完善
，越來越顯示出其強大的優越性。

   專家認為
，PET瓶與灌裝和玻璃瓶相比，具有質量輕
、價格低、飲用方便、瓶壁透明等優點，使產品一目了然，吸引注意力。另外，PET瓶ping還hai具ju有you加jia工gong方fang便bian
，在zai不bu同tong的de產chan品pin中zhong可ke以yi加jia上shang各ge種zhong色se母mu
，賦fu予yu產chan品pin不bu同tong的de獨du特te色se調tiao，如ru加jia工gong成cheng綠lv色se，起qi到dao調tiao節jie消xiao費fei心xin理li，增zeng加jia產chan品pin的de穩wen定ding性xing
，防fang止zhi產chan品pin被bei氧yang化hua的de作zuo用yong。但dan裝zhuang礦kuang泉quan水shui與yu裝zhuang可ke樂le、茶飲料瓶子的要求是不一樣的。可樂屬碳酸飲料，PET瓶要求防止CO2滲出，O2進入。

    PET瓶裝茶飲料包裝可分為三種方式

，即耐熱PET瓶熱灌裝技術、PET瓶準高溫灌裝技術和PET瓶無菌灌裝技術。

    三片罐是中國大多數茶飲料廠家使用的茶飲料包裝。該包裝的優點是加工適應性強、損耗小
、阻隔性優良
、baozhuangyinshuasecaiyanli。danyouyuguanzhuangchaduineitumoyaoqiuyange
，shigaibaozhuangchengbenjiaogao，jiazhihuanbaochulikunnan
，qifazhanqiantushoudaoyidingyingxiang，guojiachanyezhengceyibuyunxudaliangtuiguangshiyong。

   zhilvsufuhelilebaoshimuqianzhongguotaiwanshengliuxingdeyizhongbaozhuangxingshi
，zaiguoneiyejuyouxiangdangdeshichang。danyouyugaibaozhuangdehuishouchulijiaokunnan，jixukaifatidaibaozhuangcailiao。
    茶(cha)飲(yin)料(liao)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)隨(sui)著(zhe)茶(cha)飲(yin)料(liao)的(de)廣(guang)泛(fan)流(liu)行(xing)必(bi)將(jiang)會(hui)有(you)廣(guang)泛(fan)市(shi)場(chang)
，中(zhong)國(guo)茶(cha)飲(yin)料(liao)包(bao)裝(zhuang)業(ye)還(hai)處(chu)於(yu)起(qi)步(bu)階(jie)段(duan)
，因(yin)此(ci)大(da)力(li)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)茶(cha)飲(yin)料(liao)包(bao)裝(zhuang)具(ju)有(you)十(shi)分(fen)廣(guang)闊(kuo)的(de)發(fa)展(zhan)前(qian)景(jing)。