美國幾種食品包裝的包裝結構
、印刷方式和包裝方式
，具有一定的獨到之處。

　　肉rou製zhi品pin包bao裝zhuang美mei國guo肉rou製zhi品pin包bao裝zhuang采cai用yong了le多duo種zhong複fu合he材cai料liao，以yi滿man足zu各ge種zhong不bu同tong的de包bao裝zhuang加jia工gong條tiao件jian和he儲chu存cun運yun輸shu環huan境jing。除chu了le采cai用yong傳chuan統tong的de適shi合he高gao溫wen和he巴ba氏shi消xiao毒du用yong的de複fu合he包bao裝zhuang材cai料liao外wai，高gao透tou明ming、高阻隔的新型複合包裝材料結構也在不斷推出，這些複合包裝結構特別適合於氣調包裝和真空包裝。

    包裝形式有二：一為預成型袋，包括火腿包裝用閥袋、熟肉製品三邊平封袋；二是熱成型卷料，用做包裝托盤的底和蓋。

　　美國肉製品複合包裝材料通常采用PA/PE
、OPA/ALU/PE、PET/ALU/PE
、PA/EVOH/PE、PET/EVOH/PE、PET/ALU/PET/PE、PET/ALU/PET/PP
、PVE/EVOH/PE等等。其中，複合包裝OPA/ALU/PE適於巴氏消毒，主要用於火腿包裝袋
；PET/ALU/PET/PE適用於熟火腿消毒，用於火腿包裝袋；PET/ALU/PET/PP適用於半成品、熟火腿包裝袋，可采用高溫消毒；PET/ALU/PE的加工性能好，適用於半成品肉片的包裝托盤等； PA/EVOH/PE阻隔性高，物化性能好，適用於火腿片真空包裝；複合包裝PET/EVOH/PE的阻隔性高，適用於火腿真空包裝；PA/PE複合包裝材料可熱成型，與產品的附著力非常好，適用於火腿包裝等等；FVE/EVOH/PE可熱成型、挺度好、阻隔性高，適用於氣凋包裝。上述肉製品複合包裝的印刷方式為凹印或柔印，彩印效果十分好。

　　冷(leng)凍(dong)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)在(zai)美(mei)國(guo)
，保(bao)存(cun)易(yi)腐(fu)爛(lan)食(shi)品(pin)常(chang)采(cai)用(yong)冷(leng)凍(dong)包(bao)裝(zhuang)，其(qi)包(bao)裝(zhuang)要(yao)求(qiu)既(ji)能(neng)保(bao)證(zheng)鮮(xian)度(du)，同(tong)時(shi)也(ye)要(yao)保(bao)持(chi)產(chan)品(pin)的(de)貨(huo)架(jia)展(zhan)示(shi)效(xiao)果(guo)以(yi)促(cu)進(jin)銷(xiao)售(shou)。包(bao)裝(zhuang)機(ji)采(cai)用(yong)臥(wo)式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)或(huo)立(li)式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)。

　　為了直觀展示包裝產品的質量和形態
，美國冷凍食品最常采用的冷凍包裝材料主要是鍍鋁(M)複合包裝材料
，因為視覺效果好，包裝形式為三邊封袋，可以提高產品性價比。它們有PET/M/PE、PET/PK/M、OPP/PE/M
，以及PET/PE。其中PET/M/Pi；鍍鋁複合包裝材料適用於蔬菜
、果醬和鮮肉等包裝；PET/PE/M與前種複合膜性能相似，但印刷效果更好
；OPP/PE/M鍍鋁複合膜，受環境影響小
，適合於蔬菜包裝。而PET/PE適合於水果的高速包裝。鍍鋁複合包裝印刷方式為凹印
，顏色多至10色
，彩印效果好。