血清即離體的血液凝固之後，經血凝塊聚縮釋出的液體。主要成分：血xue清qing是shi由you血xue漿jiang去qu除chu纖xian維wei蛋dan白bai而er形xing成cheng的de一yi種zhong很hen複fu雜za的de混hun合he物wu，其qi組zu成cheng成cheng份fen雖sui大da部bu分fen已yi知zhi
，但dan還hai有you一yi部bu分fen尚shang不bu清qing楚chu，且qie血xue清qing組zu成cheng及ji含han量liang常chang隨sui供gong血xue動dong物wu的de性xing別bie、年齡、生理條件和營養條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物
、生長因子、激素
、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑製生長活性是達到生理平衡的。
對血清的成分和作用的研究雖有很大進展，但仍存在一些問題。
主要是：
第一:血清的成份可能有幾百種之多

，目前對其準確的成份、含量及其作用機製仍不清楚，尤其是對其中一些多肽類生長因子
、激素和脂類等尚未充分認識
，這給研究工作帶來許多困難；
第二:血xue清qing都dou是shi批pi量liang生sheng產chan，各ge批pi量liang之zhi間jian差cha異yi很hen大da，而er且qie血xue清qing保bao存cun期qi至zhi多duo一yi年nian，因yin此ci，要yao保bao證zheng每mei批pi血xue清qing的de相xiang似si性xing極ji為wei困kun難nan
，從cong而er使shi實shi驗yan的de標biao準zhun化hua和he連lian續xu性xing受shou到dao限xian製zhi；
第三:不能排除血清中含有易變物質，這被認為是“瓶中惡化”的原因之一。
鑒別方法：
血(xue)液(ye)凝(ning)固(gu)析(xi)出(chu)的(de)淡(dan)黃(huang)色(se)透(tou)明(ming)液(ye)體(ti)。如(ru)將(jiang)血(xue)液(ye)自(zi)血(xue)管(guan)內(nei)抽(chou)出(chu)，放(fang)入(ru)試(shi)管(guan)中(zhong)
，不(bu)加(jia)抗(kang)凝(ning)劑(ji)
，則(ze)凝(ning)血(xue)反(fan)應(ying)被(bei)激(ji)活(huo)，血(xue)液(ye)迅(xun)速(su)凝(ning)固(gu)
，形(xing)成(cheng)膠(jiao)凍(dong)。凝(ning)血(xue)塊(kuai)收(shou)縮(suo)
，其(qi)周(zhou)圍(wei)所(suo)析(xi)出(chu)之(zhi)淡(dan)黃(huang)色(se)透(tou)明(ming)液(ye)體(ti)即(ji)為(wei)血(xue)清(qing)
，也(ye)可(ke)於(yu)凝(ning)血(xue)後(hou)經(jing)離(li)心(xin)取(qu)得(de)。在(zai)凝(ning)血(xue)過(guo)程(cheng)中(zhong)，纖(xian)維(wei)蛋(dan)白(bai)原(yuan)轉(zhuan)變(bian)成(cheng)纖(xian)維(wei)蛋(dan)白(bai)塊(kuai)，所(suo)以(yi)血(xue)清(qing)中(zhong)無(wu)纖(xian)維(wei)蛋(dan)白(bai)原(yuan)，這(zhe)一(yi)點(dian)是(shi)與(yu)血(xue)漿(jiang)最(zui)大(da)的(de)區(qu)別(bie)。而(er)在(zai)凝(ning)血(xue)反(fan)應(ying)中(zhong)，血(xue)小(xiao)板(ban)釋(shi)放(fang)出(chu)許(xu)多(duo)物(wu)質(zhi)，各(ge)凝(ning)血(xue)因(yin)子(zi)也(ye)都(dou)發(fa)生(sheng)了(le)變(bian)化(hua)。這(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)都(dou)留(liu)在(zai)血(xue)清(qing)中(zhong)並(bing)繼(ji)續(xu)發(fa)生(sheng)變(bian)化(hua)，如(ru)凝(ning)血(xue)酶(mei)原(yuan)變(bian)成(cheng)凝(ning)血(xue)酶(mei)
，並(bing)隨(sui)血(xue)清(qing)存(cun)放(fang)時(shi)間(jian)逐(zhu)漸(jian)減(jian)少(shao)以(yi)至(zhi)消(xiao)失(shi)。這(zhe)些(xie)也(ye)都(dou)是(shi)與(yu)血(xue)漿(jiang)區(qu)別(bie)之(zhi)處(chu)。但(dan)大(da)量(liang)未(wei)參(can)加(jia)凝(ning)血(xue)反(fan)應(ying)的(de)物(wu)質(zhi)則(ze)與(yu)血(xue)漿(jiang)基(ji)本(ben)相(xiang)同(tong)。為(wei)避(bi)免(mian)抗(kang)凝(ning)劑(ji)的(de)幹(gan)擾(rao)，血(xue)液(ye)中(zhong)許(xu)多(duo)化(hua)學(xue)成(cheng)分(fen)的(de)分(fen)析(xi)，都(dou)以(yi)血(xue)清(qing)為(wei)樣(yang)品(pin)。
血漿是血液的液體成分，血細胞懸濁於其中。人體含有2750-3300毫升血漿
，約占血液總體積的55%。血漿的絕大部分是水(體積的90%)，其中溶解的物質主要是血漿蛋白
，還包括葡萄糖
、無機鹽離子、激素以及二氧化碳。血漿的主要功能是運載血細胞，同時也是運輸分泌產物的主要媒介。
將新鮮血液離心，使血細胞沉降
，上層淡黃色清液即是血漿。血漿與血清的區別是血清中不含纖維蛋白原等凝血因子。