一般人們認為ISO9000與HACCP是不同的

，但實際上兩者有許多共同之處

，共同點在於:
    ——均需要全體員工參與
    ——兩者均結構嚴謹
，重點明確
    ——目的均是使消費者(用戶)信任

    不同點在於：
    ——HACCP是食品安全控製統;
    ——ISO9000是適用於所有工業整體質量控製體係
    ——ISO9000是企業質量保證體係
；而HACCP源於企業內部對某一產品安全性控製要求的體係

，HACCP其原理為危害預防
，而非針對最終產品檢驗，一般被較大型食品企業采用
，一般企業也采用相近的控製係統生產高品質產品。

    HACCP是用於分析和測定關鍵控製點的一項專門技術
，它不是一個死板的體係，必需根據產品的生產加工及設備等因素相應製定。

    HACCP是一個動態的
、詳細的體係，不是一個紙麵上的東西。HACCP需要與其它質量管理措施及衛生規範的支持

，如供應商質量保證，統計質量控製及良好實驗室操作規範等。這些均與ISO9000原理相連
，使企業向全麵質量管理方麵發展。