所謂臘肥，是指冬至到大寒時給越冬作物施的肥。大量實踐證明，給小麥、油菜、綠肥和苧麻等越冬作物施用以含磷鉀較多的農家肥為主的臘肥，一般可提高地溫2～3℃,能(neng)夠(gou)提(ti)高(gao)植(zhi)株(zhu)細(xi)胞(bao)的(de)含(han)鉀(jia)量(liang)
，增(zeng)強(qiang)細(xi)胞(bao)的(de)持(chi)水(shui)力(li)，使(shi)植(zhi)株(zhu)在(zai)低(di)溫(wen)下(xia)不(bu)易(yi)結(jie)冰(bing)，從(cong)而(er)起(qi)到(dao)保(bao)溫(wen)防(fang)寒(han)的(de)作(zuo)用(yong)。同(tong)時(shi)

，還(hai)可(ke)增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)溶(rong)液(ye)中(zhong)鹽(yan)分(fen)的(de)濃(nong)度(du)
，減(jian)輕(qing)作(zuo)物(wu)根(gen)係(xi)的(de)受(shou)害(hai)程(cheng)度(du)。此(ci)外(wai)，臘(la)肥(fei)“冬施春用”nengyouxiaodicujinchunhouzuowudeshengchangfayu
，chunhouyuedongzuowushengchangjinruyingyangshengchangyushengzhishengchangbingwangdezhongyaoshiqi
，xuyaoxishoujiaoduodanjiayangfen，lafeinengbaozhengciqijianlinjiayangfendegongying
，cujinhuayafenhuaheyouxiaofenzhi（有效穗數）的增加
，從而提高產量。如何提高越冬作物臘肥的施用效果呢？總結各地經驗，關鍵要掌握“三看二注意”。

看土壤肥力給越冬作物施臘肥 要因地製宜
，一般肥力高、底肥足的地塊，可少施或不施臘肥；對肥力低、底肥少的地塊或沒有施底肥的地塊要增施磷鉀肥
；常年單一施用化肥的地塊要增施有機肥。切忌盲目濫施，否則易造成春後作物猛發徒長，後期倒伏、貪青、晚熟而導致減產等不良後果。此外，沙質土壤施臘肥要少量多次，防止肥料淋溶損失。

看苗情長勢施臘肥 要yao看kan越yue冬dong作zuo物wu的de苗miao情qing長chang勢shi和he需xu肥fei表biao現xian，確que定ding施shi與yu不bu施shi和he施shi多duo施shi少shao。一yi般ban而er言yan，葉ye色se濃nong綠lv的de旺wang長chang苗miao不bu宜yi施shi臘la肥fei，葉ye色se青qing綠lv的de壯zhuang苗miao應ying少shao施shi或huo不bu施shi臘la肥fei，葉ye色se黃huang綠lv或huo葉ye尖jian泛fan紅hong的de瘦shou弱ruo苗miao要yao重zhong施shi臘la肥fei。

看作物種類施用臘肥 不同作物要因地製宜。油菜臘肥的施用：應將廄肥與磷肥混合漚製腐爛
，每畝用1500千克左右條施於油菜行間，結合培土壅蔸，並於12月下旬至來年1月上旬施用。早熟油菜品種由於春發早
，應比遲熟油菜品種提早施用。小麥臘肥的施用：應在12月中下旬施用為宜，且壯苗宜多施土雜肥，而弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥。一般每畝條施或撒施土雜肥2500千克左右。綠肥臘肥的施用：每畝撒施150～250千克灰肥或一層薄豬
、牛欄糞肥。苧麻臘肥的施用：施用量應占全年施肥量的50%左右，每畝施土雜肥4000千克左右或豬
、牛欄糞肥2000千克左右。

注意選擇晴好天氣 要提高越冬作物施用臘肥的效果，一般應注意選擇“霜後雪前”的晴好天氣進行。通常氣溫較低，則施用遲效性的廄肥
、堆肥、塘泥、灰肥或人畜糞尿。氣溫高時
，搶晴天追施易分解的尿素、氯化銨、碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨(an)等(deng)化(hua)肥(fei)。在(zai)低(di)溫(wen)條(tiao)件(jian)下(xia)，碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨(an)揮(hui)發(fa)少(shao)，施(shi)入(ru)土(tu)中(zhong)能(neng)很(hen)快(kuai)被(bei)越(yue)冬(dong)作(zuo)物(wu)吸(xi)收(shou)利(li)用(yong)，肥(fei)分(fen)流(liu)失(shi)少(shao)。同(tong)時(shi)

，施(shi)用(yong)碳(tan)酸(suan)氫(qing)銨(an)比(bi)尿(niao)素(su)經(jing)濟(ji)實(shi)惠(hui)。小(xiao)麥(mai)、油菜每畝追施碳酸氫銨25～30千克，但追施碳酸氫銨時要注意方法
，謹防灼傷葉片。

注意有機肥和化肥合理搭配 施用臘肥還要根據不同作物和苗情注意做好肥料種類的選擇搭配。如腐熟的豬牛糞
、人糞尿，發酵後的塘泥、河泥、陳磚土、火土灰、餅肥等都是優質有機肥，對瘦弱苗要以人糞尿加氮素化肥為主

，促苗粗壯；對壯苗應以塘泥
、土雜肥為主。若施用餅肥，每畝施40～50千qian克ke為wei宜yi。有you機ji肥fei作zuo臘la肥fei，應ying避bi免mian集ji中zhong施shi在zai根gen部bu
，防fang止zhi幹gan旱han時shi因yin作zuo物wu根gen部bu周zhou圍wei肥fei料liao濃nong度du太tai高gao，產chan生sheng反fan滲shen透tou現xian象xiang而er出chu現xian生sheng理li失shi水shui，造zao成cheng越yue冬dong作zuo物wu死si苗miao。施shi用yong臘la肥fei後hou若ruo遇yu幹gan旱han，應ying結jie合he澆jiao水shui抗kang旱han，以yi水shui調tiao肥fei
，提ti高gao肥fei料liao的de利li用yong率lv。