作物缺硫的原因各有不同。一是土壤本身缺硫。如南方大部分紅壤土
，硫的含量偏低，一般在0.03%以下
，而有效磷僅16-30ppm。在生產上因氮、硫liu比bi例li失shi調tiao而er引yin起qi作zuo物wu缺que硫liu現xian象xiang極ji為wei普pu遍bian。隨sui著zhe氮dan肥fei的de大da量liang施shi用yong，相xiang對dui會hui出chu現xian不bu同tong程cheng度du的de缺que硫liu現xian象xiang。二er是shi隨sui著zhe複fu種zhong指zhi數shu和he單dan位wei麵mian積ji產chan量liang的de提ti高gao，作zuo物wu從cong土tu壤rang中zhong帶dai走zou的de硫liu越yue來lai越yue多duo。目mu前qian化hua肥fei品pin種zhong不bu斷duan追zhui求qiu高gao濃nong度du，特te別bie是shi大da部bu分fen廠chang家jia以yi尿niao素su代dai替ti硫liu酸suan銨an
，磷lin酸suan銨an代dai替ti過guo磷lin酸suan鈣gai

，以yi氯lv化hua鉀jia代dai替ti硫liu酸suan鉀jia等deng
，含han有you硫liu元yuan素su的de化hua肥fei日ri趨qu減jian少shao
，使shi得de土tu壤rang中zhong需xu要yao的de硫liu入ru不bu敷fu出chu。三san是shi重zhong鈣gai肥fei的de使shi用yong。過guo去qu施shi用yong低di濃nong度du的de普pu鈣gai時shi，土tu壤rang中zhong沒mei有you缺que硫liu問wen題ti
，因yin為wei普pu鈣gai中zhong的de主zhu要yao成cheng分fen是shi磷lin酸suan一yi鈣gai
，副fu成cheng分fen為wei硫liu酸suan鈣gai。因yin此ci，普pu鈣gai可ke使shi作zuo物wu獲huo得de硫liu營ying養yang
，而er一yi些xie地di方fang常chang年nian施shi用yong重zhong過guo磷lin酸suan鈣gai，這zhe種zhong肥fei料liao在zai製zhi造zao方fang法fa上shang進jin行xing了le改gai進jin，使shi肥fei料liao不bu含han硫liu酸suan鈣gai等deng雜za質zhi
，但dan是shi常chang年nian施shi用yong自zi然ran就jiu會hui出chu現xian缺que硫liu問wen題ti。

作zuo物wu缺que硫liu時shi，其qi外wai觀guan症zheng狀zhuang與yu缺que氮dan相xiang似si，葉ye片pian呈cheng現xian淡dan綠lv或huo黃huang色se，缺que素su發fa生sheng在zai幼you葉ye葉ye片pian上shang
，一yi般ban是shi幼you芽ya先xian變bian黃huang色se，心xin葉ye失shi綠lv黃huang化hua

，植zhi株zhu黃huang化hua均jun勻yun，莖jing細xi弱ruo
，根gen細xi長chang而er不bu分fen枝zhi，開kai花hua結jie實shi推tui遲chi，果guo實shi減jian少shao。缺que氮dan的de症zheng狀zhuang是shi首shou先xian從cong下xia部bu老lao葉ye開kai始shi，而er缺que硫liu的de症zheng狀zhuang是shi從cong上shang部bu新xin葉ye先xian開kai始shi
，二er者zhe容rong易yi區qu別bie。油you菜cai、棉mian花hua缺que硫liu
，常chang表biao現xian開kai花hua延yan續xu不bu斷duan，花hua蕾lei不bu能neng發fa育yu
，種zhong子zi發fa育yu不bu全quan
，植zhi株zhu矮ai縮suo。水shui稻dao缺que硫liu時shi
，返fan青qing慢man，不bu分fen蘖nie或huo少shao分fen蘖nie，植zhi株zhu瘦shou矮ai
，葉ye片pian薄bo，幼you葉ye呈cheng淡dan綠lv色se或huo黃huang綠lv色se，葉ye尖jian有you水shui浸jin狀zhuang的de圓yuan形xing褐he色se斑ban點dian，葉ye尖jian枯ku焦jiao，根gen係xi呈cheng暗an褐he色se，白bai根gen少shao
，生sheng育yu期qi延yan遲chi。蔬shu菜cai缺que硫liu，植zhi株zhu普pu遍bian失shi綠lv
，後hou期qi生sheng長chang受shou抑yi製zhi。一yi般ban先xian在zai幼you葉ye（芽）上開始均勻黃化，遍及全葉，嚴重時變白 
，葉ye脈mai不bu殘can留liu綠lv色se。莖jing細xi弱ruo
，根gen係xi細xi長chang而er不bu分fen枝zhi，開kai花hua結jie實shi推tui遲chi，空kong殼ke率lv高gao，果guo少shao。豆dou科ke和he十shi字zi花hua科ke和he蔥cong蒜suan類lei蔬shu菜cai作zuo物wu容rong易yi發fa生sheng缺que硫liu症zheng狀zhuang。

目前
，適宜於作物施用的硫肥，主要有硫磺粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、硫酸銨及石膏粉等。因作物種類、土壤類型、施肥目的不同，硫肥施用數量、施用方法和施肥時期有異，撒施量一般多於條施、穴施等。水溶性肥料（如硫酸鹽態硫肥）可作基肥
、追肥和種肥

；非水溶性肥料（如硫磺類硫肥）一般作基肥撒施
，作基肥時宜早施
，一般推薦使用硫酸鹽態肥料如硫酸銨

、過磷酸鈣、石膏、硫酸鉀等。硫磺類肥料有高效分散性顆粒硫磺肥料。不同作物推薦施用的硫肥量不同
，一般硫肥推薦使用量為：穀物為1.3-2.7公斤/畝，豆類、油料、蔬菜為2.4公斤/畝，糖料為2.7-5.3公斤/畝。同時

，硫肥施用應與氮、磷、鉀配合施用，達到養分平衡。要使作物達到最佳生長
，植物體內的氮硫的比為15：1-20：1。作物施肥時，氮硫比例一般為7：1
，五氧化二磷與硫的比例為3：1為宜。