一、yumijie。zairushuqizhilashuqiqinggedeyumijiedoukeyizhizuoqingzhusiliao,danshengchanshangduoliyongshousuihoudeyumijie,jidangyumiguosuichengshu,eryumijiexiabujinyou1-2片葉枯黃時收割,此時含水量約70%,正適合青貯。但玉米秸很容易粗老,若收割不及時,葉片會很快枯黃。當莖上有1/2葉片枯黃時,含水量在70%以下,青貯時則需補加水分。適宜水分的判斷標準為用手捏碎秸稈,以指縫間有水滲出但不下滴為宜。
二、玉米帶果穗。在蠟熟期帶果穗整棵收割,不僅產量高、質量好,而且含水量70-75%,宜於青貯。青貯過程中乳酸發酵強烈,經3-5天,pH值下降到3.5-4,青貯料中不含酪酸和腐敗細菌的分解產物,遊離醋酸不超過乳酸量的25%。營養價值高,適口性好。
三、禾本科草。大麥、燕麥、羊草、無芒雀麥、黑hei麥mai草cao等deng,青qing貯zhu適shi宜yi的de收shou割ge時shi期qi為wei孕yun穗sui到dao抽chou穗sui期qi,最zui好hao在zai抽chou穗sui前qian刈yi割ge。適shi時shi刈yi割ge莖jing葉ye全quan部bu青qing綠lv,質zhi地di柔rou軟ruan,含han水shui量liang適shi當dang。但dan過guo早zao刈yi割ge,含han水shui量liang、蛋白質和硝酸鹽含量高,單獨青貯較難成功。這時應加入5%的糠麩、幹草粉或幹甜菜渣,以提高含糖量。
四、豆科牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、草木樨、紅三葉、白三葉等。因含蛋白質較多,含糖量較少,宜采用低水分青貯,使原料含水量在45-55%,並摻入20%玉米秸或與禾本科牧草混合青貯,比例為1:1-3;或與粗飼料粉混合青貯。
五、燕麥和豌豆混合青貯。燕麥和豌豆可溶性糖分含量低,青貯時應添加蟻酸和甲醛混合液。先用鋤草機加工青飼料,然後用濃度為0.14%蟻酸+0.12%甲醛噴灑,一般每裝填30厘米厚的原料噴1次,每噸原料噴灑混合液25升。
六、甘薯藤。霜前收割為宜,此時含水量達80-90%,晾曬1-2天,使水分減少到75%左zuo右you再zai進jin行xing青qing貯zhu。若ruo霜shuang後hou收shou割ge,由you於yu葉ye子zi已yi大da部bu分fen枯ku萎wei,不bu必bi再zai晾liang曬shai,收shou割ge當dang日ri即ji可ke進jin行xing青qing貯zhu。甘gan薯shu藤teng莖jing葉ye柔rou軟ruan,含han水shui量liang較jiao多duo,切qie碎sui長chang度du10-13厘米,過長不便壓實,取用不方便,也不利於家畜采食。入窖2-3天後,一般下沉1/4-1/3。因此裝窖時,應使原料高出窖口30-60厘米。倘若下沉過多,可再裝填1次,以增加青貯窖的利用率。注意:青貯原料裝出窖口時,必須順著窖口向上堆放。
七、甘薯。甘薯含水量一般在72-75%,青貯時可配合10-15%粗糠或麩皮等。裝窖前,窖底先鋪上一層30厘米的糠麩。裝填時,還應隨時加入糠麩並混拌均勻。也可以分層裝填,即每隔6-10厘米,加填一層糠麩類。由於發酵作用,封窖後3-5天,有時還會上升,並流出汁液。因此裝填原料時,不應超出窖口,並蓋上6-12厘米糠麩類或切碎的細軟幹草,然後再加蓋泥土。
八、花生秧和甘薯藤混貯。花生秧水分含量少,而甘薯藤水分含量、糖分高,因此兩者混貯最為理想。在收花生前2-3天,割下地上部分進行青貯。若利用已收獲的花生秧,必須在1-2天用鍘刀切去根部再用,不必晾曬,以免莖葉過分幹燥。新鮮花生秧與甘薯藤混貯比例以1:2為宜,兩者均需切碎並混勻。
九、tiancaiye。xinxiantiancaiyeyizaishouhuotiancaizhiqiangequ,ruchige,dabufenyebianhuang,yingxiangqingzhupinzhi。tiancaiyeyingsuigesuiyun,fangzhishuifenzhengfa。hanshuiliangguodadexiannenye,keyiliangshai1-2天再貯,或加入10%糠麩混合青貯。
十、蔬菜副產品。蔬菜副產品含水量高,均在90%左右。因此調製前應晾曬數日,或加入20%的糠麩類調節含水量為70-75%。單獨青貯,為避免大量液汁滲入窖底,可利用底部有排水口的青貯窖,使汁液順利排出,可防止青貯料因浸泡而引起變質。
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