薏米又名薏仁、六穀米等,屬禾本科一年生或多年生草本食藥兼用植物,也是我國古老的食藥皆佳的糧種之一,其果仁具利尿、安神、健脾等功效。薏米的營養價值較高,含蛋白質1 3.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%,所含蛋白質遠比米、麵高;人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要;脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。此外,薏米還含有藥用價值很高的薏醇和13—1兩種穀甾醇,這些特殊成分也是薏米具有防癌作用的奧秘所在。
隨sui著zhe各ge地di種zhong植zhi時shi間jian的de延yan長chang和he種zhong植zhi規gui模mo的de擴kuo大da,使shi薏yi米mi黑hei穗sui病bing的de發fa生sheng危wei害hai日ri趨qu嚴yan重zhong,直zhi接jie影ying響xiang到dao薏yi米mi產chan量liang和he質zhi量liang。現xian根gen據ju薏yi米mi黑hei穗sui病bing的de發fa生sheng特te點dian和he規gui律lv,介jie紹shao一yi套tao有you效xiao的de綜zong防fang措cuo施shi,以yi供gong廣guang大da薏yi米mi種zhong植zhi戶hu參can考kao。
1、為害症狀
薏米黑穗病主要為害種子,也侵害葉片和幼芽。苗期一般不顯症,當植株長到8~9片葉開始進人幼穗分化期後,葉片開始顯症,在上部2~3片pian嫩nen葉ye的de葉ye戌xu戚qi葉ye鞘qiao上shang形xing成cheng單dan一yi或huo成cheng串chuan紫zi紅hong色se瘤liu狀zhuang突tu起qi,後hou變bian紅hong褐he色se呈cheng幹gan枯ku狀zhuang,剝bo開kai可ke見jian黑hei粉fen狀zhuang物wu。子zi房fang染ran病bing,受shou害hai子zi房fang膨peng大da為wei卵luan圓yuan形xing或huo近jin圓yuan形xing,部bu分fen隱yin藏zang在zai葉ye鞘qiao裏li,初chu帶dai紫zi紅hong色se,後hou漸jian變bian黑hei褐he色se,內nei部bu充chong滿man黑hei粉fen狀zhuang物wu,外wai有you子zi房fang包bao圍wei,染ran病bing株zhu主zhu莖jing及ji分fen蘖nie莖jing的de每mei個ge生sheng長chang點dian都dou變bian成cheng一yi個ge個ge黑hei粉fen病bing皰pao,病bing株zhu大da多duo不bu能neng結jie實shi且qie會hui形xing成cheng菌jun癭ying。
2、病原菌
yimiheisuibingyoudanzijunyamenyiyiheifenjunqinranyinqi。dongbaoziluanyuanxingzhituoyuanxinghuobuguizexing,huanghese,mishengxiaocihuoliu。dongbaozisansheng,mengfashichanshengjugedechushengjunsi,congchushengjunside1個菌孢上頂生或側生出擔孢子,擔孢子發芽產生次生擔孢子。
3、發生特點
薏米黑穗病病菌以冬孢子附著於種子上或土壤裏越冬,翌年4~5月氣溫達到20℃以上時,病菌孢子萌發,首先感染薏米的幼芽。7月yue下xia旬xun,病bing菌jun隨sui著zhe植zhi株zhu生sheng長chang點dian的de生sheng長chang上shang升sheng到dao穗sui部bu,致zhi抽chou穗sui期qi種zhong子zi遭zao病bing菌jun感gan染ran而er形xing成cheng黑hei穗sui,當dang黑hei穗sui上shang的de小xiao黑hei皰pao裂lie開kai時shi,又you散san出chu黑hei褐he色se的de擔dan孢bao子zi,造zao成cheng重zhong複fu感gan染ran或huo落luo到dao土tu中zhong,引yin起qi下xia年nian發fa病bing。該gai病bing隻zhi為wei害hai薏yi米mi,不bu為wei害hai玉yu米mi、高粱等禾本科作物。
4、發病原因
(1)種(zhong)子(zi)帶(dai)菌(jun)。種(zhong)子(zi)帶(dai)菌(jun)率(lv)高(gao)是(shi)導(dao)致(zhi)薏(yi)米(mi)黑(hei)穗(sui)病(bing)重(zhong)發(fa)的(de)首(shou)要(yao)原(yuan)因(yin)。調(tiao)查(zha)發(fa)現(xian),種(zhong)植(zhi)薏(yi)米(mi)的(de)農(nong)戶(hu)對(dui)健(jian)株(zhu)留(liu)種(zhong)的(de)觀(guan)念(nian)淡(dan)薄(bo),采(cai)種(zhong)較(jiao)為(wei)隨(sui)便(bian),導(dao)致(zhi)種(zhong)子(zi)帶(dai)菌(jun)率(lv)提(ti)高(gao),成(cheng)為(wei)下(xia)年(nian)發(fa)病(bing)的(de)主(zhu)要(yao)菌(jun)源(yuan)。
(2)不(bu)合(he)理(li)的(de)耕(geng)作(zuo)製(zhi)度(du)。大(da)麵(mian)積(ji)連(lian)年(nian)種(zhong)植(zhi)為(wei)薏(yi)米(mi)黑(hei)穗(sui)病(bing)的(de)侵(qin)染(ran)循(xun)環(huan)創(chuang)造(zao)了(le)有(you)利(li)的(de)外(wai)部(bu)條(tiao)件(jian)。薏(yi)米(mi)收(shou)獲(huo)後(hou),不(bu)少(shao)種(zhong)植(zhi)戶(hu)因(yin)未(wei)能(neng)及(ji)時(shi)將(jiang)田(tian)塊(kuai)烤(kao)幹(gan),把(ba)棄(qi)置(zhi)於(yu)田(tian)間(jian)的(de)枯(ku)、殘can稈gan葉ye收shou集ji曬shai幹gan燒shao毀hui,為wei下xia年nian病bing害hai提ti供gong了le大da量liang菌jun源yuan。受shou山shan區qu條tiao件jian的de限xian製zhi,大da多duo數shu種zhong植zhi戶hu隻zhi能neng采cai用yong傳chuan統tong的de鋤chu鍬qiao耕geng,不bu易yi對dui田tian塊kuai進jin行xing深shen翻fan,田tian間jian菌jun源yuan未wei能neng得de到dao有you效xiao的de深shen埋mai。為wei追zhui求qiu產chan量liang,薏yi米mi種zhong植zhi密mi度du大da、偏施氮肥等因素,也ye促cu進jin了le病bing菌jun的de擴kuo展zhan和he蔓man延yan。根gen據ju薏yi米mi黑hei穗sui病bing的de發fa病bing特te點dian,應ying以yi預yu防fang為wei主zhu,但dan有you的de種zhong植zhi戶hu不bu注zhu意yi種zhong子zi和he土tu壤rang消xiao毒du處chu理li,直zhi到dao發fa生sheng病bing害hai,才cai噴pen施shi藥yao劑ji防fang治zhi,防fang效xiao差cha,且qie達da不bu到dao防fang治zhi目mu的de。
5、防治技術
5 (1)及時徹底清園。人冬後,將田塊烤幹,收集病株殘體和枯萎葉集中燒毀,進行冬翻曬土,清除田邊雜草,以減少田間越冬菌源量。
(2)種子及土壤消毒處理。實i行健株留種,減少種子帶菌量。經過多年的試驗示範,播種前用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的O.5%拌種,防治效果均達100%;土壤消毒可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑.500倍液施行潑澆。
(3)加強田間管理,合理配施磷、鉀肥。同一田塊,盡量避免連年種植。合理種植密度,降低田間濕度,減少菌源感染。施足底肥,不施帶菌癭的肥料,氮、磷、鉀肥要合理搭配,適當增施鉀肥,提高薏米的抗病性。薏米進入抽穗期後,要及時進行田間檢查,發現病株及時拔除,集中燒毀。
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