1.選用良種 種子(種苗)是茶樹栽培的基本生產資料,任何一種栽培方式都是建立在一定時期的良種基礎上的。自80年代以來,茶樹栽培已全部采用密植矮化免耕方式,由於個體空間縮小,群體密度增大,更需要與之相適應的良種配合方能達到理想的效果。如福鼎大白茶, 黔湄101,黔湄303等,都是適合密植栽培的優良茶種。
2.茶子的采集與處理 采(cai)種(zhong)的(de)最(zui)佳(jia)時(shi)期(qi)是(shi)在(zai)寒(han)露(lu)至(zhi)立(li)冬(dong)。采(cai)種(zhong)過(guo)早(zao)種(zhong)胚(pei)不(bu)成(cheng)熟(shu),物(wu)質(zhi)積(ji)累(lei)不(bu)充(chong)分(fen),影(ying)響(xiang)出(chu)苗(miao)和(he)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)。采(cai)種(zhong)過(guo)遲(chi)茶(cha)子(zi)落(luo)地(di),不(bu)僅(jin)浪(lang)費(fei)很(hen)大(da),而(er)且(qie)會(hui)錯(cuo)過(guo)播(bo)種(zhong)的(de)適(shi)宜(yi)時(shi)期(qi)。采(cai)下(xia)的(de)茶(cha)果(guo)要(yao)及(ji)時(shi)去(qu)掉(diao)果(guo)殼(ke),將(jiang)茶(cha)子(zi)攤(tan)晾(liang)於(yu)陰(yin)涼(liang)通(tong)風(feng)的(de)地(di)方(fang),攤晾厚度一般不超過10厘(li)米(mi),並(bing)勤(qin)加(jia)翻(fan)動(dong)使(shi)茶(cha)子(zi)透(tou)氣(qi)均(jun)勻(yun),幹(gan)濕(shi)一(yi)致(zhi),然(ran)後(hou)即(ji)行(xing)播(bo)種(zhong)。為(wei)加(jia)快(kuai)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa),消(xiao)除(chu)附(fu)帶(dai)病(bing)原(yuan),促(cu)進(jin)幼(you)苗(miao)整(zheng)齊(qi)健(jian)壯(zhuang),播(bo)種(zhong)前(qian)還(hai)需(xu)對(dui)茶(cha)子(zi)進(jin)行(xing)消(xiao)毒(du)處(chu)理(li)。首(shou)先(xian)將(jiang)受(shou)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)、黴爛、種皮破裂、癟粒、空(kong)殼(ke)的(de)種(zhong)子(zi)剔(ti)除(chu),然(ran)後(hou)用(yong)篩(shai)進(jin)行(xing)篩(shai)分(fen),使(shi)大(da)小(xiao)種(zhong)子(zi)分(fen)開(kai),分(fen)別(bie)播(bo)種(zhong),出(chu)苗(miao)後(hou)加(jia)強(qiang)對(dui)小(xiao)種(zhong)子(zi)苗(miao)的(de)護(hu)理(li),以(yi)彌(mi)補(bu)其(qi)先(xian)天(tian)不(bu)足(zu)。冬(dong)播(bo)茶(cha)子(zi)可(ke)不(bu)經(jing)浸(jin)水(shui)膨(peng)脹(zhang)而(er)直(zhi)接(jie)播(bo)種(zhong),播(bo)前(qian)用(yong)1%~2%的福爾馬林液,或1%的硫酸銅溶液進行種子消毒,浸泡1~2小時後,隨即取出用清水衝洗後,就可播種。春播茶子因經過較長時間貯放使含水量降低,種前需用清水浸泡3~4天,使之吸水膨脹至部分茶子種殼脹裂時,方取出播種。
3.合理密植 所謂合理密植,就是選用優良品種,采取適宜的種植密度和種植方式,運用綜合農業技術,建立起一個從苗期到成年期各階段都較合理的動態群體結構,充分利用地力、光能,在單位麵積上獲得最大的經濟效益。種植規格,可在行寬120~150厘米範圍內,排2~3小行,行叢距為30~40厘米x23厘米,每穴播種7~10粒,每667平方米用種量40~50千克。種植時應注意掌握好以下技術問題:
(1)深耕施足種前底肥。 開荒時已達深耕要求的茶園,隻要施足基肥即可播種。如墾荒深度不夠則應在種植前進行補耕,然後施肥種植。每667平方米基肥用量若為廄肥、堆肥或腐熟綠肥,需施2000~4000千克,過磷酸鈣100千克,而且幼苗出土可比春播的提前10~15天,出苗率也較高。凡條件具備應力爭在當年11~12月及時下種,高寒山區冬季雪淩大或因外調種子錯過了適宜的播種期,也可進行春播,但必須抓緊時間,在3月底前結束整個播種工作。
(2)穴播淺覆土。 新種茶園,應實行多子穴播以增強幼苗的群體優勢和抗逆能力。每穴播種粒數的多少,應根據茶子質量而定,一般種子質量好的5~10粒,種子質量較差的則需10~15粒,待出苗後再進行間苗定苗。茶子下種後覆土宜淺不宜深,一般不超過7厘(li)米(mi)。覆(fu)土(tu)過(guo)深(shen)苗(miao)出(chu)土(tu)困(kun)難(nan),大(da)量(liang)養(yang)料(liao)消(xiao)耗(hao)於(yu)土(tu)內(nei)生(sheng)長(chang),出(chu)土(tu)後(hou)往(wang)往(wang)苗(miao)勢(shi)虛(xu)弱(ruo),經(jing)不(bu)起(qi)烈(lie)日(ri)下(xia)的(de)高(gao)溫(wen)環(huan)境(jing),極(ji)易(yi)造(zao)成(cheng)灼(zhuo)傷(shang),茶(cha)子(zi)質(zhi)量(liang)差(cha)的(de)甚(shen)至(zhi)苗(miao)未(wei)出(chu)土(tu),母(mu)體(ti)養(yang)料(liao)就(jiu)已(yi)耗(hao)盡(jin),形(xing)成(cheng)缺(que)苗(miao)。覆(fu)土(tu)太(tai)淺(qian)又(you)經(jing)不(bu)起(qi)雨(yu)水(shui)衝(chong)刷(shua),茶(cha)子(zi)暴(bao)露(lu)地(di)麵(mian)也(ye)不(bu)能(neng)發(fa)芽(ya)出(chu)苗(miao)。覆(fu)蓋(gai)茶(cha)子(zi)的(de)土(tu)壤(rang)應(ying)鬆(song)軟(ruan)細(xi)碎(sui),不(bu)要(yao)成(cheng)團(tuan)成(cheng)塊(kuai),在(zai)土(tu)表(biao)還(hai)可(ke)加(jia)蓋(gai)一(yi)些(xie)保(bao)護(hu)材(cai)料(liao),如(ru)木(mu)屑(xie)、森林腐葉、穀殼等,既能保持土壤鬆潤又可避免被水衝刷,對茶子發芽出苗非常有利。
(3)茶苗移栽。 移栽茶苗技術性較強,必須認真對待,做到栽一塊,成活一塊,速成高產一塊,其主要關鍵如下:
①適(shi)時(shi)移(yi)栽(zai)。掌(zhang)握(wo)移(yi)栽(zai)的(de)適(shi)宜(yi)時(shi)期(qi)。移(yi)栽(zai)茶(cha)苗(miao)應(ying)掌(zhang)握(wo)在(zai)地(di)上(shang)部(bu)生(sheng)長(chang)休(xiu)止(zhi),地(di)下(xia)根(gen)係(xi)開(kai)始(shi)生(sheng)長(chang)時(shi)進(jin)行(xing),因(yin)這(zhe)一(yi)時(shi)期(qi)栽(zai)苗(miao)有(you)利(li)限(xian)係(xi)的(de)迅(xun)速(su)恢(hui)複(fu)發(fa)展(zhan).根係的生長活動以晚秋和初春較為旺盛,時間也較長,故一般栽苗宜在9~11月和春季的2~3目進行。
②起苗。起苗時要盡量多帶土少傷根。茶苗的根係是與土壤密切交織在一起的, 如果不帶土或帶土少都會大量損傷吸收根,影響荼苗栽後的成活和生長。為了使茶苗出圃時能多帶土,在(zai)起(qi)苗(miao)的(de)前(qian)一(yi)天(tian)應(ying)對(dui)苗(miao)圃(pu)澆(jiao)淋(lin)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui),使(shi)茶(cha)根(gen)與(yu)土(tu)壤(rang),土(tu)壤(rang)與(yu)土(tu)壤(rang)之(zhi)間(jian)易(yi)於(yu)粘(zhan)結(jie)才(cai)能(neng)多(duo)帶(dai)泥(ni)土(tu),如(ru)苗(miao)圃(pu)係(xi)沙(sha)質(zhi)土(tu)壤(rang)更(geng)應(ying)細(xi)心(xin)從(cong)事(shi)。起(qi)苗(miao)的(de)同(tong)時(shi)要(yao)進(jin)行(xing)苗(miao)木(mu)選(xuan)擇(ze),去(qu)掉(diao)病(bing)株(zhu)、弱ruo株zhu以yi及ji品pin種zhong混hun雜za的de不bu純chun植zhi株zhu和he受shou損sun傷shang較jiao重zhong的de苗miao木mu。需xu長chang途tu運yun輸shu不bu便bian帶dai土tu或huo沙sha地di難nan以yi帶dai土tu的de,取qu苗miao後hou應ying用yong黃huang泥ni漿jiang浸jin根gen並bing在zai途tu中zhong和he定ding植zhi後hou加jia強qiang水shui分fen管guan理li。
③搞gao好hao移yi栽zai。栽zai苗miao最zui好hao在zai陰yin天tian或huo雨yu後hou進jin行xing,茶cha苗miao定ding植zhi前qian應ying挖wa好hao栽zai植zhi溝gou,施shi好hao基ji肥fei。裁cai植zhi時shi首shou先xian按an預yu先xian計ji算suan好hao的de密mi度du和he行xing株zhu距ju放fang苗miao,然ran後hou進jin行xing栽zai植zhi.栽法是一手提苗使茶根按原來的自然形態均勻鋪開;另(ling)一(yi)手(shou)緩(huan)緩(huan)填(tian)入(ru)細(xi)土(tu),邊(bian)填(tian)邊(bian)輕(qing)壓(ya)使(shi)茶(cha)根(gen)與(yu)土(tu)結(jie)合(he)。土(tu)填(tian)滿(man)溝(gou)後(hou)用(yong)腳(jiao)踩(cai)實(shi),然(ran)後(hou)撓(nao)入(ru)定(ding)根(gen)水(shui),等(deng)水(shui)浸(jin)透(tou)土(tu)後(hou)再(zai)在(zai)表(biao)麵(mian)蓋(gai)一(yi)層(ceng)鬆(song)土(tu)。栽(zai)植(zhi)深(shen)度(du)以(yi)超(chao)過(guo)原(yuan)根(gen)頸(jing)2~3厘米為宜,移栽完成後應及時進行修剪,剪多剪少依根係損傷程度而定.根係損傷少的可留20~25厘米高修剪,根損傷多的以留15~20厘米為宜,以利地上、地di下xia部bu收shou支zhi平ping衡heng,使shi幼you苗miao早zao日ri恢hui複fu根gen係xi創chuang傷shang,如ru期qi正zheng常chang發fa育yu生sheng長chang。在zai地di上shang部bu尚shang未wei正zheng常chang生sheng長chang前qian如ru遇yu連lian續xu晴qing天tian應ying對dui幼you苗miao遮zhe陰yin和he灌guan水shui,使shi土tu壤rang經jing常chang保bao持chi濕shi潤run才cai能neng保bao茶cha苗miao成cheng活huo。
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