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一是秋耕。茶樹采了春、夏、qiuchahou，chongfenxiquledixiadeyangfen，turangbiandejiaoweibanjie，ruocishishifei，buliyuchashuxishou。yinci，chayuanzaifengyuan，tingzhicaichahou，yingjinxingyiciqiangeng、鬆土、改變土壤結構，促進肥料分解和茶樹根係的生長，為明年春茶打下基礎。秋耕時間在10月至11月份，此時進行根係破壞後容易恢複；秋耕深度在1尺左右，土層薄的可深一些，反之則淺些。
二是修剪。對投產茶園，推薦使用機械修剪。
三是施基肥。結合秋耕施入有機肥，每畝用量油枯300-500斤，或畜糞1000-2000斤，同時將茶園雜草埋入土中。
四是清園。結合深耕、修剪，做好清園工作。茶樹行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲、病菌隱藏的地方，進行清園有利於減少茶園內越冬害蟲的基數。具體方法是“三光”，即摘光茶樹上的蟲蛹、蟲卵、蟲囊；除光病葉枯枝；剝光枝杆上的地衣苔蘚，以減少茶園內越冬病蟲的基數。
五是鋪草。利用柴草、稻草等鋪蓋茶樹行間及根部，以利於提高土壤溫度，保持土壤濕度。還可用稻草、雜草或薄膜等進行蓬麵封蓋，開春後及時揭去覆蓋物，以期達到防凍，促進茶樹春季早發芽、發壯芽，實現春茶優質高產。
六是打好封園藥。茶樹越冬病蟲主要有雲紋葉枯病、輪斑病、小綠葉蟬、蚧類、蟎類等，推薦使用石硫合劑防治。噴藥時，茶叢的上下、內外，葉片的正麵、背麵，蓬內的枝條及地麵的雜草都要噴到，以提高防治效果，封園工作要在11月底之前結束。
