茶園的春季管理,直接影響到春茶的產量和經濟效益。為奪取茶葉優質高產,促進茶樹早萌芽、早開采、增加開采開摘批次等,茶農朋友應該做到“五個早”。
早修整樹冠已經采摘多年的茶樹,樹冠生長枝一般都較細弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養分的供給和新梢的生長。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發前進行修整,剪去蓬麵“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5~7厘米。凍害嚴重的茶園要進行重新修剪,剪去8~10厘米。幼齡茶園進行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶樹冠麵,促進發芽整齊,平衡生長。第一次定型修剪,在茶苗移栽定植時進行,離地15~20厘米處用整枝剪剪去主枝。栽後第二年在2~3月初進行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30~35厘米處剪平。栽後第三年春季進行第三次定剪,高度為離地45~50厘米。
早施催芽肥春茶期間茶樹新梢長勢旺盛,生長速度快,消耗養分也相對較大,根係吸收能力強,單靠上年秋季的基肥尚不能滿足春梢生長的需要,易造成茶園土壤養分“脫節”。因此,應施好催芽肥。當氣溫穩定在10℃以上,茶樹根係開始萌動時,要抓緊在驚蟄前後(即開采前15~20天)追施催芽肥。催芽肥以氮、磷、鉀複合肥或速效性化肥為主,施在茶樹根部周圍,占全年施肥總量的60%~70%。另外,為使春茶萌發整齊,增加芽重,可在春芽萌發前用0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉麵噴施,以提高春茶產量。
早中耕鬆土茶園經過冬季幾個月的雨雪,土壤已經板結,早中耕鬆土可以疏鬆土壤,提高土溫,增強茶樹根係活力,有利於春茶提早萌發。中耕鬆土一般在驚蟄前後進行,尤其是春季雨水較多的地區,要注意防止茶園鬆土而造成水土流失。同時結合中耕將雜草、落葉翻入土中,以減少蟲口基數。
早開溝防漬春季氣溫逐漸回升,雨水也逐漸增多。此時如果茶園積水多,園地濕,則不利於茶樹生長,影響春茶萌芽。因此,不論平地或坡地茶園,都應及早開溝排水防漬害,以免茶樹根係漬水腐爛,保證茶樹根係正常生長。
早防治蟲害春茶采摘期,正值蚜蟲、茶毛蟲、黑刺粉虱等蟲害發生初期,應抓緊在春分後清明前用20%殺滅菊酯2000~3000倍液進行噴霧防治,把蟲害消滅在初發期。
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