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合理施肥 秋冬季不施肥的茶樹，入春後長勢較弱、葉片小而薄、品質差、產量明顯下降；而秋冬季合理施肥的茶樹，入春後表現生長旺盛，葉片厚，品質佳，單產明顯提高，一般畝產增加15%以上。茶園秋冬季施肥通常應以農家肥或土雜肥為主，每畝施用量為2000~3000公斤。也可用餅肥每畝150~200公斤、尿素10~15公斤在茶樹行間開溝深施。施後應覆土，以防肥料流失。秋冬季施肥一般在10月底前施完，最遲不能超過11月15日。
修剪樹冠 為了調節新梢密度和保持樹冠冠麵平整，可在深秋時結合封園對茶蓬麵進行一次3~5厘米深的修剪。一般每年進行一次輕修剪。我縣有一部分茶場通過近幾年來的試驗，在春芽萌發前（2月下旬至3月上、中旬）對茶樹進行一次輕修剪，這樣更能提高春茶的產量和質量。
及時封園 秋冬季，茶樹行間的雜草及枯枝落葉是害蟲、病菌隱藏的地方，應及時清園，以減少茶園內越冬病蟲的基數。可用0.7%石灰半量式波爾多液，50%馬拉鬆1000倍藥液及0.3~0.5波美度的石硫合劑等進行防治。噴藥時要將茶叢上下、內外，葉片正麵、背麵都噴到，地麵的雜草及蓬內的枝條也要噴及，以提高防治效果。封園工作要在11月底之前結束.
