近jin年nian來lai,國guo際ji貿mao易yi市shi場chang對dui我wo國guo茶cha葉ye在zai質zhi量liang方fang麵mian要yao求qiu有you所suo提ti高gao,解jie決jue農nong藥yao殘can留liu是shi迫po切qie問wen題ti。要yao生sheng產chan無wu公gong害hai茶cha葉ye,確que保bao優you質zhi有you機ji食shi品pin供gong應ying市shi場chang,歸gui納na起qi來lai須xu采cai取qu以yi下xia五wu條tiao技ji術shu措cuo施shi:
1. 加強茶園管理
(1)在茶園中提倡施用有機肥。冬季施用一次基肥,春茶前施用一次催芽肥,春茶後及時施用一次接力肥,以防茶樹營養不足而影響夏、秋茶質量。
(2)強調及時中耕除草,以利疏鬆土壤,清潔茶園,促進好氣性細菌——微生物活動,分解腐殖質含量,以助茶樹吸收有效營養,促進茶樹健壯生長,增強茶樹抗逆性能,有效預防植物病蟲害的發生。
(3)liyongchaqubianyuandidaichaicaofengfudezirantiaojian。chunchaqianshougeyicijiaonendechaicao,pugaiyuchaconghuochaxingzhijian,jikebimianzacaocongsheng,youkejianshaoturangzhongdeshuifenzhengfa,youyufangqiuhandezuoyong。nencaofulanhou,gengyougailiangturangtuanlijiegou,tigaochayuanfeilidexiaoguo。
2. 不用農藥噴殺害蟲,提倡保護天敵—益yi蟲chong,達da到dao以yi蟲chong製zhi蟲chong的de目mu的de。在zai茶cha區qu調tiao研yan中zhong,茶cha農nong紛fen紛fen反fan映ying,噴pen施shi農nong藥yao,好hao壞huai不bu分fen,益yi蟲chong一yi起qi殺sha死si,而er且qie效xiao益yi也ye不bu夠gou理li想xiang。令ling人ren擔dan憂you的de是shi:精製出的成品茶中,還有不同程度的農藥殘留。這一點應引起高度重視。
3. 化hua肥fei施shi用yong,在zai科ke學xue比bi較jiao發fa達da的de國guo家jia是shi有you嚴yan格ge管guan理li製zhi度du的de,因yin為wei多duo施shi化hua肥fei,會hui招zhao致zhi土tu壤rang板ban結jie,破po壞huai土tu壤rang團tuan粒li結jie構gou。這zhe在zai一yi定ding程cheng度du上shang影ying響xiang了le茶cha樹shu的de正zheng常chang生sheng長chang和he發fa育yu,茶cha葉ye品pin質zhi也ye會hui因yin此ci而er遜xun色se。希xi望wang重zhong施shi化hua肥fei的de茶cha農nong應ying改gai施shi農nong家jia有you機ji肥fei料liao,以yi確que保bao有you機ji茶cha品pin質zhi的de提ti高gao。
4. 優化生態環境。茶園周圍,應注重生態環境的保護,尤其要保護高山茶園西北麵的防風林帶、森林中的有益鳥類、動物,從不同角度為茶葉生產創造一個良好的環境。
5. 嚴格按照不同茶類的技術規範,進行采摘製造。尤其是初、精製工廠的機械設備,以及堆放青葉等原料的場地,一定要清潔衛生,以防出廠產品的再次汙染,使成品有機茶達到色、香、味俱佳的標準,博得廣大消費者對中國茶葉的好評。
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