一、輪作 豌(wan)豆(dou)最(zui)忌(ji)連(lian)作(zuo)，連(lian)作(zuo)時(shi)病(bing)蟲(chong)害(hai)加(jia)劇(ju)，產(chan)量(liang)降(jiang)低(di)，品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)。因(yin)為(wei)豌(wan)豆(dou)根(gen)部(bu)可(ke)分(fen)泌(mi)多(duo)量(liang)有(you)機(ji)酸(suan)
，增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)酸(suan)度(du)，影(ying)響(xiang)次(ci)年(nian)豌(wan)豆(dou)根(gen)瘤(liu)菌(jun)的(de)發(fa)育(yu)。所(suo)以(yi)有(you)"豌豆能肥田，隻能種一年"的農諺，一般至少應間隔4～5年nian種zhong植zhi。其qi中zhong白bai花hua豌wan豆dou又you比bi紫zi花hua豌wan豆dou更geng忌ji連lian作zuo，輪lun作zuo年nian限xian還hai要yao再zai長chang些xie。豌wan豆dou對dui前qian作zuo要yao求qiu是shi田tian間jian潔jie淨jing無wu雜za草cao，因yin此ci，前qian茬cha最zui好hao是shi中zhong耕geng作zuo物wu，如ru穀gu類lei作zuo物wu。

    二
、整地 豌wan豆dou的de根gen比bi其qi他ta食shi用yong豆dou類lei作zuo物wu較jiao弱ruo，根gen群qun較jiao小xiao。適shi當dang深shen耕geng細xi耙pa
，疏shu鬆song土tu壤rang，能neng使shi豌wan豆dou根gen係xi發fa育yu，出chu苗miao整zheng齊qi，幼you苗miao健jian壯zhuang，抗kang逆ni力li增zeng強qiang。華hua北bei地di區qu氣qi候hou寒han冷leng，豌wan豆dou多duo采cai用yong春chun播bo。前qian茬cha作zuo物wu收shou獲huo後hou先xian滅mie茬cha除chu草cao

，然ran後hou進jin行xing深shen翻fan。第di二er年nian春chun季ji土tu壤rang表biao層ceng解jie凍dong後hou隨sui即ji耙pa耱mo保bao墒shang
，播bo前qian再zai淺qian耕geng耙pa耱mo。

    三
、播種 豌wan豆dou在zai播bo種zhong前qian要yao精jing選xuan種zhong子zi。種zhong子zi用yong量liang少shao時shi可ke用yong粒li選xuan

，用yong量liang多duo時shi可ke用yong篩shai選xuan或huo鹽yan水shui選xuan種zhong，注zhu意yi淘tao汰tai蟲chong傷shang粒li和he不bu完wan整zheng的de子zi粒li。在zai有you條tiao件jian的de地di方fang
，可ke以yi采cai用yong幹gan燥zao器qi空kong氣qi溫wen熱re處chu理li種zhong子zi。處chu理li溫wen度du為wei30～35℃。通過溫熱處理能使種子完成後熟過程，結束休眠期。在條件不具備的地方

，播種前曬種2～3天也有提高種子發芽率和發芽勢的效果。

    我省中北部於3月yue上shang中zhong旬xun頂ding淩ling播bo種zhong。豌wan豆dou較jiao能neng耐nai低di溫wen。幼you苗miao對dui霜shuang凍dong反fan應ying很hen小xiao

，早zao播bo能neng充chong分fen利li用yong春chun季ji土tu壤rang水shui分fen
，有you利li於yu種zhong子zi出chu苗miao。播bo種zhong一yi般ban采cai用yong條tiao播bo或huo穴xue播bo。蔓man生sheng種zhong、條播的行距30厘米左右，穴播的穴距20～30厘米。每穴播種2～4粒種子。播種量每畝7.5～10公斤，如為條播可是直立品種，播種量可酌量增加。播種深度5厘米左右，幹旱時可適當加深，但最大深度不宜超過8厘米。

    四、田間管理

    1.中耕培土。豌豆在幼苗期容易發生草荒，須中耕除草2～3次。一般在株高5～7厘米時進行第一次中耕
，株高10～15厘(li)米(mi)時(shi)進(jin)行(xing)第(di)二(er)次(ci)中(zhong)耕(geng)，結(jie)合(he)進(jin)行(xing)培(pei)土(tu)。第(di)三(san)次(ci)中(zhong)耕(geng)要(yao)根(gen)據(ju)豌(wan)豆(dou)生(sheng)長(chang)情(qing)況(kuang)，靈(ling)活(huo)掌(zhang)握(wo)。後(hou)期(qi)莖(jing)葉(ye)繁(fan)茂(mao)

，中(zhong)耕(geng)容(rong)易(yi)損(sun)傷(shang)植(zhi)株(zhu)，在(zai)雜(za)草(cao)多(duo)時(shi)須(xu)人(ren)工(gong)拔(ba)除(chu)。

    2.摘心搭架。蔓生豌豆在株高30limizuoyoushibixudajia
，fouzejingmanyanwodimian
，bujintianjianguanlihecaishoububian
，erqiexiabujingyerongyifulanhezhaozhibinghai。dajiahoutongfengtouguanghao，jingmancuzhuang
，jibufulanxianxiangjianshao，jiejiaduo，zilibaoman，chanliangketigao1倍以上。農諺說："一棵豌豆一根棍，一棵豌豆收十斤。"有的品種在株高30厘米時需要摘心
，以促生旁枝
，增加開花數與結實率。摘下的嫩尖也可供作蔬菜食用。

    3.施肥。豌豆施肥應以基肥為主。除施用堆肥、廄肥外，還要多施磷、鉀肥料，如草木灰、骨粉等。播種時如果能用根瘤菌拌種，效果更好。豌豆根瘤菌能固氮
，不必多施氮肥；但在幼苗期和在土壤貧瘠而缺乏基肥時
，可施用少量速效氮肥
，促進多發莖葉。豌豆需要施用較多的磷、鉀肥料。磷肥可促進豌豆子粒成熟

，還可改善其煮軟性。豌豆對不易溶解的磷肥有較高的利用率
，施用後有顯著的增產效果；也可施用過磷酸鈣。豌豆在開花結莢期根外噴施磷肥，特別是噴施硼、錳、鉬等微量元素肥料，增產效果十分顯著。

    4.灌(guan)溉(gai)。豌(wan)豆(dou)耐(nai)旱(han)性(xing)差(cha)，在(zai)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)應(ying)注(zhu)意(yi)灌(guan)溉(gai)，保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)。播(bo)種(zhong)後(hou)如(ru)遇(yu)幹(gan)旱(han)
，必(bi)須(xu)迅(xun)速(su)灌(guan)水(shui)，以(yi)利(li)於(yu)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)和(he)出(chu)苗(miao)。在(zai)開(kai)花(hua)結(jie)莢(jia)期(qi)需(xu)水(shui)較(jiao)多(duo)。

    五、防治病蟲害

    1.豌豆鏽病。症狀為病株莖葉上有圓形褐色小斑點，後變黑色。

    防治方法：去除雜草，拾出毀燒病葉。在發病期用0.5∶1或1∶1的波爾多液，每隔7～10天噴灑一次，共噴2～3次，有良好的防治效果。

    2.豌豆褐斑病。症狀為在莖葉或豆莢上先產生褐色小斑，周圍紫色
，後變為茶褐色。

    防治方法：選用無病種子；多施鉀肥或施用石灰；噴灑波爾多液防治等。

    3.豌豆白澀病。病株葉片呈現白色小斑，逐漸擴大遍及整個葉麵。

    防治方法：及時排水；施用草木灰或石灰；晴天噴灑石灰硫磺合劑防治。

    4.豌(wan)豆(dou)蚜(ya)蟲(chong)。豌(wan)豆(dou)蚜(ya)蟲(chong)在(zai)很(hen)多(duo)地(di)區(qu)為(wei)害(hai)相(xiang)當(dang)普(pu)遍(bian)，它(ta)吸(xi)吮(shun)豌(wan)豆(dou)植(zhi)株(zhu)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，使(shi)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)不(bu)良(liang)，特(te)別(bie)使(shi)莢(jia)果(guo)受(shou)害(hai)後(hou)發(fa)生(sheng)萎(wei)縮(suo)現(xian)象(xiang)，產(chan)量(liang)降(jiang)低(di)。生(sheng)產(chan)上(shang)一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)煙(yan)草(cao)石(shi)灰(hui)水(shui)噴(pen)灑(sa)防(fang)治(zhi)。

    5.豌wan豆dou象xiang。豌wan豆dou象xiang是shi豌wan豆dou最zui主zhu要yao的de害hai蟲chong。它ta的de成cheng蟲chong為wei黑hei褐he色se或huo灰hui褐he色se的de小xiao甲jia蟲chong
，在zai豆dou莢jia即ji將jiang成cheng熟shu時shi產chan卵luan在zai豆dou莢jia上shang，孵fu化hua後hou蛀zhu入ru子zi粒li，破po壞huai種zhong子zi
，不bu能neng作zuo種zhong，出chu粉fen率lv也ye大da大da降jiang低di。豌wan豆dou象xiang一yi年nian發fa生sheng一yi代dai，以yi成cheng蟲chong越yue冬dong
，翌yi年nian春chun天tian恢hui複fu活huo動dong，飛fei入ru田tian間jian繼ji續xu為wei害hai，它ta在zai田tian間jian零ling散san分fen布bu
，防fang治zhi比bi較jiao困kun難nan。但dan豌wan豆dou象xiang有you在zai子zi粒li內nei潛qian伏fu的de生sheng活huo習xi性xing，收shou獲huo後hou立li即ji處chu理li種zhong子zi是shi防fang治zhi豌wan豆dou象xiang最zui有you效xiao的de方fang法fa。

    六、收獲

    由於豌豆的成熟期很不一致，所以要根據豌豆的不同食用方式，決定收獲時間。一般食粒豌豆於開花後15～18天，子粒飽滿時開始采收。而產幹豌豆70%～80%豆莢枯黃時收獲
，最好能在早晨露水未幹或傍晚進行
，以免爆莢落粒。