黑麥草為禾本科黑麥草屬一年生草本植物。其柔嫩多汁，營養豐富
，適口性好，消化率高達70%,是牛、羊、鵝
、兔、豬

、魚等畜禽的好飼料
；其分蘖多，再生快，利用期長，畝產鮮草高達6000千克～10000千克，比原意大利黑麥草高產40%以上。

    適時播種 根據黑麥草生物學特性
，根據高產和淡季補青的要求，要達到當年冬季刈割利用，一般宜在8月下旬至9月下旬播種為好（日平均溫度降至20℃～25℃濕潤天氣播種為好）.對收種用的一般11月中旬播種為好。

    精細整地 旱地選用中等肥力的花生地為好。整地前每畝下豬牛糞1500千克～2000千克或沼氣渣1000千克～1500千克
，隨後深耕細耙，整平整碎
，不見土塊，水田可選用中等肥力以上的一晚或二晚冬閑田套播黑麥草，同時開好圍溝、腰溝
、畦溝
，二米作一畦，這樣有利於排灌
，有利於田間管理。

    種子處理 播種前用50℃～60℃溫水浸種2小時～4小時，或用常用水濕種18小時～24小時，把種子撈起涼幹後，畝用25千克鈣鎂磷肥拌種
，拌後即播。通過種子處理可提前出苗2天～3天，提高發芽率10%左右。但是，如遇嚴重幹旱，就不要用溫水浸種，因出苗過快，遇上高溫幹旱
，會造成幼苗幹枯死亡。

    播種方法 旱地以寬幅條播為好，播幅10厘米
，行距30厘米～35厘米
，播種量每畝1.5千克～2千克，每畝用草木灰1擔或鈣鎂磷肥25千克拌種條播，再蓋土耙平即可。稻田套播
，在二晚抽穗期直接撒播。畝用種3千克，拌黃土2千克
，磷肥25千克進行撒播，撒播時稻田水深1厘米～3厘米為好，一般9月中下旬撒播。水稻、牧草共生期20天～25天。

    及時追斷奶肥 出苗7天後，苗將胚乳營養耗盡，這時畝追尿素3千克，晴天兌水潑施，陰雨天直接撒在苗行間。缺苗地段要及時補種。

    重施分蘖肥 當苗長至3片～4片葉後（一般出苗後20天～25天）就開始分蘖，主莖與分蘖生長需大量養分，每畝施尿素5千克～10千克
，隔15天～20天再畝施尿素5千克～8千克。

    及時灌水抗旱 9月～11月降雨相對減少，溫度
、光照能滿足牧草的生長需要，而幹旱造成田間相對溫度低於50%以下，引起牧草卷曲枯萎，幹旱是影響牧草生長的主要矛盾。每當連續15天～20tianganhanwuyu，bufenmucaochuxianjuanqu，zheshijiuyingmashangguanyicipaomashui
，youtiaojiandifangyaopenguanyici。shiturangshizhongbaochishirundanyoubujianjishui。zheyangmucaocainengjiankangkuaisushengchang。

    及時清溝排水 來年2月～5月yue是shi黑hei麥mai草cao生sheng長chang的de黃huang金jin時shi期qi。這zhe時shi雨yu量liang充chong足zu，氣qi溫wen適shi宜yi，草cao地di易yi出chu現xian積ji水shui，如ru不bu及ji時shi做zuo好hao清qing溝gou排pai水shui，則ze會hui嚴yan重zhong影ying響xiang牧mu草cao生sheng長chang，尤you其qi冬dong閑xian田tian種zhong草cao更geng要yao做zuo好hao清qing溝gou排pai水shui工gong作zuo。做zuo到dao雨yu停ting無wu積ji水shui，確que保bao牧mu草cao正zheng常chang生sheng長chang。

    科學刈割及管理 刈割高度：黑麥草用於喂牛、羊、馬等大牲畜
，一般在牧草苗高70厘米～100厘米刈割為好，用於喂鵝、魚、豬、兔等小畜禽應在苗高50厘米～60厘米刈割為好。留茬高度：原則上刈割時要使每棵苗保留1個～2個葉腋芽
，初次刈割留茬高度3厘米～4厘米
，以後刈割每次提高留茬高度1厘米～2厘米。刈割時間：晴天傍晚刈割為好，陰雨天不定時，這樣可防止水分過多蒸發，有利於傷口愈合及恢複快、再生快。另外

，在嚴寒結冰時不要刈割以免受凍傷苗。刈割量：按畜禽需要吃多少，當天就割多少
，不要一天割幾天的草，以免不新鮮，損失營養或腐爛浪費鮮草。刈割後的田間管理：每次刈割後，要立即按每畝追施尿素8千克～10千克。如遇嚴重幹旱要及時施跑馬水，如遇陰雨連綿要及時清溝排水。