黑麥草（指多花黑麥草），是越年生草本牧草，一般生長期為1至2年。須根發達
，基部叢生，株高90至130厘米。葉長而較寬，葉色深綠而有光澤，呈弧形披垂。黑麥草喜溫和濕潤氣候
，肥沃土壤
，也適宜黏土壤和紅土壤，土壤最適宜PH值為6至7。
　　
　　黑麥草品質優良
，適口性好，不但牛
、羊、豬、兔
、鵝、雞等各種畜禽喜食，而且還是草魚的好飼料。黑麥草增產潛力很大，在水肥條件較好而又較早播種的情況下，畝產鮮草可達1萬公斤左右。一般施肥管理水平
，畝產也在5000公斤左右。

播種期　黑麥草春秋季均可播種。秋播收割利用次數較多，總產量高；春播可延長收割利用期
，且草質鮮嫩，但總產較低。秋播的播種期在9月初至11月中下旬
，春播在2月上旬。

播種操作　播種前畝施豬欄肥1000至1500公斤。如無豬欄肥等有機肥，可畝施鈣鎂磷肥25至30公gong斤jin作zuo基ji肥fei。施shi肥fei後hou翻fan耕geng整zheng地di做zuo畦qi。黑hei麥mai草cao種zhong子zi較jiao小xiao
，要yao求qiu畦qi麵mian平ping整zheng無wu大da土tu塊kuai。播bo種zhong方fang式shi條tiao播bo或huo散san播bo均jun可ke
，但dan為wei管guan理li方fang便bian，以yi條tiao播bo為wei好hao。畝mu用yong種zhong量liang1.5公斤左右。如播種期內少雨或土壤較幹燥
，可先用清水浸種2至4小時，以利出苗和提高成苗率。

管理　黑(hei)麥(mai)草(cao)苗(miao)期(qi)應(ying)及(ji)時(shi)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)。分(fen)蘖(nie)盛(sheng)期(qi)以(yi)後(hou)，已(yi)封(feng)行(xing)遮(zhe)陰(yin)，可(ke)不(bu)再(zai)除(chu)草(cao)。每(mei)次(ci)收(shou)割(ge)以(yi)後(hou)，應(ying)補(bu)施(shi)少(shao)量(liang)氮(dan)肥(fei)，能(neng)夠(gou)加(jia)速(su)再(zai)生(sheng)，提(ti)高(gao)產(chan)量(liang)，苗(miao)期(qi)要(yao)注(zhu)意(yi)地(di)老(lao)虎(hu)和(he)螻(lou)蛄(gu)危(wei)害(hai)，如(ru)有(you)發(fa)現(xian)用(yong)“毒絲本”農藥防治。

收割　黑麥草收割草層高度為30厘米左右。收割遲早
、次數及產量除與肥水管理條件有關外，播種期的影響較大。初秋播種的

，年內可割1至2次
，次年立春至小滿可割4次左右。10月份播種的，如管理好，年內割1次，年後割2至3次。春播的，到6月初可割3次。農戶可根據畜禽飼養情況，合理安排播種期。