一、 選地與整地技術

    （一） 選地：目前，我國引種栽培西洋參的省市有：吉林、遼寧、黑龍江、山東
、北京、河北、山西、陝西、甘肅
、浙江、福建、雲南、四川等。一般東北、華北、西北各省區
，無霜期在120天以上，年降雨量700毫米以上，1月份平均氣溫不低於-12℃，7月份平均氣溫不超過25℃的地方均可作西洋參氣候適宜區。具體的選地方法如下：

    1、風向與坡向的選擇：平原地區春季和冬季多有大風，而夏季中午至午後3點陽光很強，因此所選地塊應避免迎風
，避免強光直射。各地應因地製宜選地，如長春地區春季多刮西南風，冬季多刮西北風
；同時

，南坡和西坡易受強光直射危害。

    2、前茬作物的選擇：前茬作物以豆類作物、禾本科作物為好，不宜用煙草、茄科、十字花科的白菜、蘿卜等作物作前茬。

    3、其它選地的注意事項：應選擇土壤較肥沃的農田地，最好在栽種前請教有關專家，並對土地的有關酸堿度和肥力情況、地下水位、前期除草劑的使用情況作一下調查分析。因為西洋參不能連茬種植，一塊地隻能用4年(nian)以(yi)下(xia)。為(wei)保(bao)證(zheng)年(nian)年(nian)都(dou)可(ke)有(you)收(shou)獲(huo)，每(mei)年(nian)都(dou)要(yao)重(zhong)新(xin)選(xuan)一(yi)塊(kuai)地(di)，以(yi)形(xing)成(cheng)一(yi)片(pian)連(lian)續(xu)完(wan)整(zheng)的(de)種(zhong)植(zhi)場(chang)。所(suo)以(yi)，從(cong)發(fa)展(zhan)的(de)角(jiao)度(du)看(kan)要(yao)求(qiu)所(suo)選(xuan)土(tu)地(di)是(shi)具(ju)有(you)繼(ji)續(xu)擴(kuo)建(jian)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。此(ci)外(wai)，所(suo)選(xuan)擇(ze)的(de)土(tu)地(di)其(qi)交(jiao)通(tong)運(yun)輸(shu)要(yao)方(fang)便(bian)
，水(shui)源(yuan)、電力要充足，防火、防盜條件也要完備。

    （二） 整地：liyongnongtianzaipeixiyangcanshiwoguocanyeshishangdeyicizhongdadegaige
，jiejuelecanyehelinyezhengdidemaodun
，bingyouliyucaiyongxiandaihuadeguanlihejixiehuazuoye。yinci，fazhannongtianzaipeixiyangcandayoukewei。danshi，nongtiantuzhongdeyoujizhihanliangyibandoujiaodi，jinyou0.9-3.0%,明顯低於林地腐質土
，土壤理化性狀也較差。所以用農田地栽參需要進行施肥改土。改土的方式包括，施用大量有機肥，如堆肥、廄肥、草炭
、豆dou餅bing肥fei等deng
，以yi及ji種zhong植zhi早zao熟shu品pin種zhong的de豆dou科ke作zuo物wu或huo種zhong植zhi壓ya綠lv肥fei植zhi物wu如ru蘇su子zi。然ran後hou進jin行xing多duo次ci耕geng翻fan後hou
，使shi土tu壤rang熟shu化hua，以yi達da到dao提ti高gao土tu壤rang有you機ji質zhi含han量liang

，改gai善shan土tu壤rang理li化hua性xing狀zhuang的de目mu的de。施shi肥fei改gai土tu的de方fang法fa比bi較jiao常chang見jian，一yi般ban可ke每mei平ping方fang米mi施shi入ru25千克細爐灰，腐熟的鹿糞及豬糞每平方米10-15千克
，過磷酸鈣及硫酸鉀每平方米100-150克。其它如豆餅可每平方米施入0.2-0.3千克，骨粉0.5千克，具體施肥量的多少、施肥的種類依土壤肥力狀況和條件而定。整地的其它技術環節介紹如下：

    1

、翻地時間：由於農田土比較貧脊，應在開始種植西洋參的前一年開始整地。一般在這間隔的一年時間裏不種植任何作物，而是結合施肥
，從5月開始每半月耕翻一次。為消滅地下害蟲
，在6--7月施入殺蟲劑，施後翻耙均勻。

    2、耕翻深度：要根據土層厚薄和作床的用土量而定。一般25--30cm,防止將底層的生土翻起。這樣經多次翻耕，可以達到消滅雜草
、改善土壤理化性狀的目的。

    二
、 作床

    利用農田栽培西洋參，一般的參床規格是：床寬1.4米左右；作業道寬0.6米；長度依地勢而定，可20-60米不等；床高20--30厘米。 起土壟是作床的第一步，方法是：在(zai)翻(fan)耙(pa)好(hao)的(de)土(tu)地(di)上(shang)，首(shou)先(xian)確(que)定(ding)參(can)床(chuang)的(de)方(fang)向(xiang)
，即(ji)先(xian)按(an)地(di)勢(shi)標(biao)一(yi)直(zhi)線(xian)
，然(ran)後(hou)在(zai)此(ci)直(zhi)線(xian)的(de)一(yi)端(duan)再(zai)標(biao)一(yi)垂(chui)線(xian)
，在(zai)垂(chui)線(xian)上(shang)按(an)參(can)床(chuang)及(ji)作(zuo)業(ye)道(dao)的(de)寬(kuan)度(du)作(zuo)出(chu)標(biao)記(ji)，再(zai)按(an)這(zhe)些(xie)標(biao)記(ji)畫(hua)出(chu)方(fang)向(xiang)線(xian)的(de)平(ping)行(xing)線(xian)，參(can)床(chuang)及(ji)作(zuo)業(ye)道(dao)的(de)界(jie)線(xian)就(jiu)劃(hua)分(fen)好(hao)了(le)。最(zui)後(hou)
，把(ba)作(zuo)業(ye)道(dao)上(shang)的(de)土(tu)用(yong)鍬(qiao)翻(fan)到(dao)參(can)床(chuang)位(wei)置(zhi)
，參(can)床(chuang)土(tu)壟(long)就(jiu)作(zuo)成(cheng)了(le)。小(xiao)麵(mian)積(ji)起(qi)土(tu)壟(long)可(ke)人(ren)工(gong)作(zuo)業(ye)

，大(da)麵(mian)積(ji)則(ze)多(duo)用(yong)機(ji)械(xie)作(zuo)業(ye)。用(yong)拖(tuo)拉(la)機(ji)牽(qian)引(yin)機(ji)械(xie)犁(li)把(ba)作(zuo)業(ye)道(dao)上(shang)的(de)土(tu)翻(fan)到(dao)參(can)床(chuang)的(de)位(wei)置(zhi)
，然(ran)後(hou)再(zai)人(ren)工(gong)清(qing)理(li)一(yi)下(xia)作(zuo)業(ye)道(dao)上(shang)的(de)餘(yu)土(tu)即(ji)可(ke)。一(yi)般(ban)在(zai)播(bo)種(zhong)前(qian)作(zuo)床(chuang)，作(zuo)床(chuang)前(qian)
，參(can)土(tu)還(hai)需(xu)要(yao)進(jin)行(xing)消(xiao)毒(du)，防(fang)蟲(chong)可(ke)用(yong)辛(xin)硫(liu)磷(lin)或(huo)甲(jia)基(ji)異(yi)柳(liu)磷(lin)2kg/畝。作好床後

，土壤消毒可用多菌靈15克/米2,把多菌靈與2-5倍的的細土拌勻
，撒在床麵上，並與床表5厘米深的表土充分混勻。如果沒有來得及進行多次翻耕施肥改土，作床時還應施入基肥，方法同前麵的整地。

    三、 搭棚遮蔭

    西(xi)洋(yang)參(can)是(shi)陰(yin)生(sheng)植(zhi)物(wu)，需(xu)要(yao)在(zai)蔭(yin)棚(peng)下(xia)生(sheng)長(chang)。農(nong)田(tian)栽(zai)培(pei)西(xi)洋(yang)參(can)多(duo)采(cai)用(yong)連(lian)體(ti)的(de)高(gao)式(shi)平(ping)棚(peng)
，整(zheng)個(ge)田(tian)塊(kuai)連(lian)成(cheng)一(yi)個(ge)棚(peng)，棚(peng)的(de)四(si)周(zhou)圍(wei)上(shang)草(cao)簾(lian)，其(qi)上(shang)蓋(gai)草(cao)簾(lian)
、葦簾或遮陽網，不蓋塑料布
，不同於普通人參棚。蔭棚的規格是：高度從地麵算起為1.8-2.3米
，床寬150厘米

，床高25厘米，棚下作業，透光率控製在20%左右。蔭棚的搭設時間與作床一般同步進行，具體的搭設方法如下：

    1
、棚架材料：各地應因地製宜選擇棚架材料，立柱可用硬雜木、竹竿、水泥柱等，長度為230-250厘米；橫、順杆可用鬆木杆、竹竿、8號鐵線等。

    2、埋立柱：常見的是將立柱埋在床中心或床邊，這樣便於機械化作業。為保證棚的牢固，立柱入土的深度應保證在70-80厘米。

    3
、綁架子：先將橫跨床立柱間的橫杆或橫拉線綁好，然後在已綁好的橫杆或橫拉線上
，順床按每床3根綁順杆或順拉線。要求橫順杆（拉線）要綁牢繃緊
，橫順杆（拉線）交叉處也要用細鐵絲綁牢。整體參棚的周圍應拉數條地角線，類似加固電線杆的作法
，以增強參棚的牢固性。

    四、 播種

    1、 種子處理技術：西洋參種子有休眠現象，為保證能出苗好、出苗齊，種子需要預先處理。西洋參的種子處理技術較為複雜。處理的場所一般以選在室內為宜
，具體的作法如下：西洋參果實采收後（8月下旬至9月上旬）,及時搓去果皮果肉
，選取成熟飽滿的種子，然後與過篩後調好濕度的細沙或細土混拌均勻，細沙的濕度要求是：手握成團，1migaoluodijiusan。banhaodezhongzizhuangxianghuozhuangruchulichuangnei，xianghuochuangdesizhouyaoyongtongyangdexishagedianfugaihao，bimianhunbanzhongzizhijiejiechuxianghuochuangbi，gedianfugaidexishahoudu5-10厘米。為避免爛種，種子還應消毒
，方法是用50%多菌靈500倍液或65%代森錳鋅600倍液浸種10分鍾。處理期間的溫度條件是，裂口前控製在16-18℃，裂口後控製在12℃左右。前期每15天倒種一次，結合倒種調好濕度，倒種後照原操作再裝箱或裝床
；種子裂口後每7天倒種一次，處理的沙子濕度可稍低點。在這樣的條件下，一般經過120天左右
，種胚長可達4毫米長，也就是達到種仁長的4/5左右，這樣的種子就處理合格了。如果沒有達到這一標準，則要繼續處理。處理好的種子這時應逐漸降低溫度條件，使之在0-5℃條件下持續放置60天以上。然後再繼續降溫至完全結凍，放入事先備好的冷藏坑中蓋嚴保存，待翌春化凍後取出播種。

    2
、 播種：西洋參可在春秋兩季播種。各地可根據具體氣候條件而定，但必須掌握一個原則：即春播不宜晚，秋播不宜早。目前西洋參生產方式常見的有兩種，一是種子直播，西洋參在同一塊土地上連續生長4年；二是先育苗1-2年
，然後移栽再種2年。播種前1-2天應進行床麵噴灌或澆灌。播種方法多用穴播，少數為撒播。播種量的多少和種子質量、管理水平等有關
，直播穴播株行距（厘米）可用6×7,7×7,8×5,10×5,10×7-8等；育苗則采用5×5,5×7,6×7等。播種深度為3厘米，播後床麵要蓋草。

    五、 田間管理

    （一） 生育期管理

    1、床麵覆蓋：農田栽培西洋參床麵覆蓋是關鍵，一般用稻草或麥草，具體根據各地資源情況而定，1-2年生的苗田厚度為2厘米
；3-4年生3厘米。結合生長季節的床麵覆蓋
，還應作好床麵鬆土、消毒及施肥。

    2、追肥：西洋參播種後一般要在同一地塊連續生長4年，單靠施用基肥不能保證使其正常生長發育，必須適時追肥。特別是3-4年生的地塊
，如不及時追肥，將會影響西洋參的產量和質量。可在下完防寒物之後，每平方米施入蘇子（煮熟碾碎）50克

、豆餅粉100克、脫膠骨粉40克。也可施用高效複合肥，每平方米100-150克。此外，還可在綠果期進行1-2次根外施肥。

    3、灌排水：適宜的水分條件是西洋參生長良好的必要保證。各地應因地製宜抓好灌排水工作。灌水應采用噴灌或澆灌方式
，一般每平方米用水量15-20公斤。4年生的地塊，秋季起參前20天左右，適當灌水或放雨
，可提高參根產量和折幹率。在進入雨季前，要把田間排水溝清理好。

    4、遮蔭：當西洋參剛頂土出苗時
，就應進行遮蔭管理工作。所用的遮蔭材料有葦簾、板條
、尼龍遮陽網等。目前農田栽培西洋參多采用葦簾。葦簾的規格是：簾的草把粗2.0-2.5厘米，間隙1.0-1.5厘米，簾寬要比床寬加作業道寬多出40-50limi，changdukelinghuo。shanglianshiyaoqiuchuangyuchuangjianzheyinliandedajiechu
，yidingyaoduizhunzuoyedao，tongshishanghaodelianyidingyaobanglao。duiyubutongnianshengdexiyangcan，yijijijiebutong，lianzidetouguanglvyingzuoshidangdetiaozheng。dinianshengdexiyangcanyingzaixiajidaolaishijizaozaipengshangchakuoyeshuzhiyijianruoguangzhao；其它年生的西洋參也應酌情在盛夏在棚上插闊葉樹枝。

    5

、摘蕾、疏花及采種：3-4nianshengdexiyangcankaishidaliangkaihuajieguo，duiyubuliuzhongdedikuai
，yingjishijianghualeizhaichu。liuzhongdiweibaozhengzhongzibaoman，zeyaojinxingshuhuagongzuo
，fangfashijianghuaxuzhongxin1/3左右的花蕾摘除，隻留外圍30個左右的花蕾。西洋參種子成熟不一致，應當分批采收。

    6、病蟲害的防治：西洋參的病蟲害種類很多，尤其是病害，不僅種類多
，而且危害嚴重。目前公認的較為嚴重的病害有5-6種
，分別是黑斑病
、立枯病、疫病、菌核病
、根腐病。防治辦法以藥劑為主
，可用的藥劑有500倍的50%的多菌靈、600-800倍的65%的代森鋅
、500倍的75%的百菌清
、800倍的代森錳鋅、800倍的40%的代森銨

、1000-1200倍的甲基托布津
、1:1:120-160倍的波爾多液等，輪換使用
，從出苗50%起
，每7天打藥一次。藥應保證全麵噴灑在葉麵、葉背及莖杆上
，打藥後如遇下雨
，應及時補打一次。春季出苗前田間消毒可用1%的硫酸銅
，全麵噴灑在床麵
、作業道、棚架及簾子上。對於已發病的植株應拔除
，並對該處進行重點消毒。西洋參的蟲害有金針蟲、螻蛄等，可用毒餌（敵百蟲與鮮草1:50-100）或藥劑澆灌（辛硫磷500倍液或敵百蟲700-1000倍液或敵敵畏600倍液）.

    （二）休眠期管理

    1、越冬防寒：在東北地區栽培西洋參，在土壤結凍前或在春季開化時，易出現氣溫在零度上下頻繁的驟然變化的現象。有時會造成西洋參芽胞
、根莖遭到損害，生產上叫"緩陽凍",因不同年份、不同的管理技術，這種凍害造成的損失率低的達10%、高的可達80%左右。因此，在西洋參枯萎休眠後
，要進行防寒覆蓋，確保安全越冬。 防寒覆蓋物可因地製宜
，用稻草、樹葉或防寒土，一般農田栽培多把整個地塊全麵覆草，厚度10-20厘米。防寒覆蓋分兩次完成，當土表剛結凍時蓋防寒物7-10厘米，隔10-15天再全麵覆蓋完畢。風口處、陽坡、砂性大的地塊
，要適當早覆並夾防風障。

    2、 維修參棚 每年積雪融化後
，西洋參出苗前，是維修參棚的好時機。要把倒塌的
、傾斜或不結實的棚架修好、修牢。