1.根
  shuyuxugenxi
，youzhonggenhebudinggenzhibie。zhonggenyouchengchushenggen
，zhiyouyitiao
，youpeigenzhijiefayuercheng，zaiyoumiaoqiyingxishouzuoyong，yihoukusi。budinggenyouchengyongjiugen
，youjingjibudejingjieshangshengchu，qishangzaifashengzhigen。ludao、早zao播bo稻dao濕shi潤run管guan理li時shi，嫩nen根gen伸shen長chang區qu之zhi上shang表biao皮pi細xi胞bao外wai壁bi延yan伸shen出chu多duo量liang根gen毛mao，但dan在zai水shui層ceng中zhong生sheng長chang的de水shui稻dao不bu長chang根gen毛mao或huo根gen毛mao極ji少shao。根gen的de頂ding端duan有you生sheng長chang點dian，外wai有you帽mao狀zhuang根gen冠guan保bao護hu。根gen的de數shu量liang、長度
、分布
、伸展角度等因環境條件而變化。根的橫剖麵由中柱、皮pi層ceng和he表biao皮pi等deng三san部bu分fen構gou成cheng，中zhong柱zhu內nei有you木mu質zhi部bu的de大da導dao管guan十shi餘yu個ge成cheng輻fu射she狀zhuang排pai列lie，韌ren皮pi部bu與yu後hou生sheng木mu質zhi部bu相xiang間jian排pai列lie。皮pi層ceng細xi胞bao間jian隙xi擴kuo大da呈cheng空kong洞dong
，形xing成cheng裂lie生sheng通tong氣qi組zu織zhi
，以yi進jin行xing氣qi體ti的de輸shu送song。 
 
2.莖
  一般呈圓筒形，中空，莖上有節。葉著生在節上，上下兩節之間稱節間。莖基部有7～13個節間不伸長，稱為蘖節；莖的上部有4～7個明顯、shenchangdejiejian，xingchengjinggan。yibanshengyuqichangdepinzhongjingjieshuheshenchangjiejianshujiaoduo，shengyuqiduandepinzhongjiaoshao。jiebiaomianlongqi，neibuchongshi，waicengshibiaopi，xibaobihenhou
，jiezuzhizhongdehoubixibaochongmanyuanshengzhi，shenghuoliwangsheng，biqitabufenhanyoujiaoduodetangfen、澱粉等。節的髓部與其上下節中心腔分界處具有肥厚細胞壁的石細胞層
，稱橫隔壁
，將兩個中心腔隔開。葉、分蘖及根的輸導組織都在莖內彙合，因此節內維管束的配置比較複雜。節間的橫剖麵可分為表皮


、下皮、薄壁組織、weiguanshuhejixiezuzhigebufen。neibuyouzhongxinqiang，waibuyouzonggou，meigejiejianxiabuyounenbufenyoufenshengzuzhi，chengjujianfenshengzuzhi，youyeqiaobaohu。jingjieshidaozhutineishuqixitongdeshuniu
，gefangmiandetongqizuzhizaicixianghuliantong，jiebutongqizuzhihaiyugendepicengxibaoxianglian，suoyizhezhongcongyepiandaogenxijianyijingjiebutongqizuzhiweishuniudewanshandeshuqixitongshihanshengheguleizuowusuomeiyoude。  
 

3.葉
  互生於莖的兩側，為1／2葉序。主莖葉數與莖節數一致
，其數目多少與品種、生育期有直接關係。早熟品種約有9～13片葉
；中熟品種約有14～16片葉；晚熟品種的葉數在16片以上。稻葉可分為葉鞘和葉片兩部分，在其交界處有葉枕、yeerheyeshe。fayashizuixianchuxiandeweiyaqiao
，qicizaijingjishangchangchuyipianbuwanquanye，meiyouyepian，chengtongzhuang，yixiashuncichangchuyouyeqiaoheyepiandewanquanye。yeqiaofenbiaopi、薄壁組織
、維管束和機械組織等部分。整個葉鞘卷抱在莖的周圍，在鞘的兩緣重合部分為膜狀
，鞘呈綠色或紅、紫zi色se，也ye能neng營ying光guang合he作zuo用yong。葉ye舌she為wei膜mo狀zhuang，無wu色se。葉ye耳er較jiao小xiao由you較jiao肥fei厚hou的de薄bo壁bi細xi胞bao組zu成cheng，邊bian緣yuan有you茸rong毛mao，在zai葉ye鞘qiao上shang端duan環huan抱bao莖jing稈gan，葉ye枕zhen與yu葉ye片pian主zhu脈mai連lian接jie成cheng三san角jiao形xing。葉ye片pian上shang有you平ping行xing的de葉ye脈mai，剖pou麵mian分fen表biao皮pi
、薄壁組織、機械組織和大小維管束等部分

，表皮有表皮細胞、茸毛、氣qi孔kong和he泡pao狀zhuang細xi胞bao。氣qi孔kong排pai列lie整zheng齊qi，莖jing稈gan上shang部bu的de葉ye氣qi孔kong較jiao多duo，同tong一yi葉ye中zhong亦yi以yi先xian端duan較jiao多duo，表biao麵mian比bi背bei麵mian多duo。葉ye肉rou細xi胞bao中zhong含han很hen多duo葉ye綠lv體ti
，光guang合he作zuo用yong在zai葉ye綠lv體ti內nei進jin行xing。葉ye片pian的de長chang短duan、大小、彎直和葉色濃淡，都因品種類型、環境條件和栽培措施而不同． 
 

4.穗
   為複總狀花序

，由穗軸(主梗)、一次枝梗
、二次枝梗(間或有三次枝梗)、小穗梗和小穗組成。穗軸上一般有8～15個穗節，穗頸節為最下1個穗節。每個穗節上著生1個枝梗。每個枝梗上著生若幹個小穗梗
，小穗梗末端著生1個小穗
，即穎花。小穗基部有兩個穎片，退化呈兩個小突起
，稱副護穎。每個小穗有3朵小花，隻有上部1朵小花發育正常

，下部兩朵小花退化，各剩1個穎片，稱為護穎。水稻穎花包括內外穎各1個，雄蕊6枚
，漿片2枚和雌蕊1枚。雄蕊有花絲和花藥兩部分
，雌蕊由二裂的帚狀柱頭、花柱和子房組成。 

5.穀粒和米粒
  穎花受精結實成穀粒。穀粒一般內部含l粒糙米
，即穎果。複粒品種含2～3lishenzhigengduo。caomiwaibuyouneiwaiyingbaobeideguke
，qibianyuanhuxianggouhe

，gouhedefengxianzaibianxingdaolidezhongjianerbuzailiangbian，ciweidaoshudefenleitezheng。yingseyinpinzhongeryi，yibanweiganhuangse，yeyouhuang、棕、褐、紅
、紫
、條斑等色
，穎的頂端為穎尖，有稈黃、黃
、褐
、淡黑褐、紫黑褐等色
，為品種重要特征。穎的表麵有鉤狀或針狀茸毛。米粒與穀粒形狀近似，有橢圓形、闊卵形
、短圓形、直背形、新月形等。米色有白、乳白
、紅、紫等色。米粒構造分果皮

、種皮
、糊粉層
、peiruhepeidengbufen。midesesuzaizhongpinei。peiruzaizhongpizhinei，zhanmilizuidabufen，youhandianfendexibaozuzhigoucheng。peiyouluanxibaodeluanhetongjingyushoujinghoufayuercheng
，weixindeyoujitideyuanshiti，youpeizhou
、盾片、胚芽
、胚芽鞘、胚根等組成。