為了發展效益農業
、提高糧食作物經濟效益
、增加農民收入

，2001年安吉縣農業局從浙江省農科院引進試種優質鮮食型甘薯“迷你甘薯”6.6公頃，主要品種有“浙江 6025”
、“浙1257”等，當年獲得成功。2002年又擴大種植33公頃，取得較高的經濟效益

，．平均每畝產鮮薯1300千克，每畝產值達到720元，扣除物化成本後收益600元左右，比當地農家甘薯品種增收300元，種植效益明顯提高。安吉縣是全國生態農業示範縣，具有生態優勢，加上獨特的山區
、土壤、氣候條件
，十分適宜種植鮮食甘薯
，所產甘薯不僅外形美觀、商品性佳、食味香甜粉糯，而且衛生安全
、營養豐富，在上海、杭州等城市的超市很受消費者青睞，每千克4元
，供不應求。

1、特征特性 (1)浙6025 該gai品pin種zhong紫zi紅hong皮pi，橘ju紅hong肉rou，薯shu型xing長chang紡fang錘chui形xing。甘gan薯shu萌meng芽ya性xing優you，苗miao質zhi健jian壯zhuang，頂ding葉ye綠lv色se，葉ye脈mai紫zi色se
，淺qian複fu缺que刻ke葉ye，株zhu型xing半ban直zhi立li中zhong蔓man型xing。中zhong熟shu
，一yi般ban生sheng育yu期qi110天左右
，在沙質土壤中單株結薯6～7個，薯塊小而均勻，單薯鮮重0.16千克
，一般每畝產1500千克
，切幹率35.35％，商品性好，食味佳
，抗性和適應性強，耐儲存。但甘薯表皮不夠光滑，粉而不糯。 (2)浙1257 該品種紅皮橘紅肉，薯型紡錘形，薯皮光滑
，中熟偏早
，全生育期105天，結薯較早，單株結薯5—6個
，單薯鮮重0.18千克，一般單產1500千克，切幹率27.46％，商品性好，薯塊外形美觀

，肉質細膩，食味粉糯香甜

，抗性強
，較耐儲存

，但易感染蔓割病， 忌連作。

2、栽培技術
(1)精選薯種 在收獲留種時，應先挖留種田塊的有病薯塊

，或者將有病薯塊做好標記， 留在田裏不挖
，收獲時要輕收輕裝。排種前必須剔除有病害、蟲斑

、裂縫、破損的薯塊
，再用多菌靈或托布津浸種處理。
(2)適時排種 排種時間應根據當地氣溫條件來決定，一般當日平均氣溫穩定在10℃以上時即可排種育苗
，在我縣3月中旬至4月初可以排種。排種時要求薯塊頂部朝向一致
，薯背向上
，薯塊間隔保持3limi

，liyuchumiaojunyun，duochumiao
，bingyoulijianmiao。paizhongshiyaozhuyigenjushuzhongdaxiaofenjipaizhong，yibianjianmiaoshifenjiqiancha，paishuhouyongjiaonihuihefushuduifeifugai
，houdu3.3厘米左右，鋪好地膜，再搭好小弓棚蓋上地膜

，確保增溫育苗，遇上降溫或寒冷應鋪上草片。
(3)苗床管理 主要抓好保溫、保濕、通風等措施
，出苗前保持床溫25～35℃，出苗後溫度控製在20～25℃
，超過30℃應及時通風散熱。出苗以後要注意苗床濕度
，當苗床發白時要及時潑灑稀人糞尿
，以促進薯苗生長。當薯苗長有7-8葉、苗高20～30厘米時即可剪苗扡插
，一般將苗齡控製在35天左右。
(4)田塊選擇 要求選擇地勢高燥
、排水條件好
、有機質豐富、表土疏鬆
、土層深厚的紅 黃沙質土壤
，以新開墾的低丘山地和旱地為最好，能保證薯塊表皮呈紅色，外觀光滑，無裂縫，大小均勻。
(5)適時扡插 最適時間為日平均氣溫穩定在22℃時，土壤濕度在60％左右。一般我縣扡插期在5月初至6月初
，最遲不超過6月中旬，力爭早扡插早上市。為了避免集中上市，可以分批扡插

，分批收獲
，拉長市場供應時間，可獲得較高的經濟效益。
(6)扡插密度 為了使薯塊個數多，增加小薯的比例
，扡插密度要適當加大，根據我們的試驗，每畝產量要達到1500千克，單薯鮮重保持在2千克以下，每6畝扡插4000株左右。種植方式采用窄壟單排，即行距50～60厘米，株距25～30厘米，或采用雙壟雙排
，即壟寬1-1.2米



，每壟扡插2排，株距30～35厘米。扡插方法以淺斜插為宜
，結薯早，結薯多
，薯塊大小均勻，產量高，商品性好。
(7)科學施肥 甘薯一生對氮、磷、鉀的需求以鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少，其比例為1∶0.6∶1.5。以施基肥為主，基肥與追肥比例以6∶4為宜

，基肥采用破壟條施，追肥可以在不同時期利用雨後撒施，具體用量為基肥每畝用5-8千克尿素、10千克硫酸鉀
、15千克過磷酸鈣
，或者每畝用優質國產硫酸鉀複合肥30～40千克。追肥要根據土壤、基肥用量及莖葉長勢，分別在苗期、莖葉旺長期、薯塊膨大期用尿素加鉀肥施用。總體要求：多施有機肥，增施鉀肥，少施化肥，以確保其品質和食味。
(8)病蟲防治 bingchongfangzhizhuyaojiaqiangfangzhidixiahaichong，yifangzhishukuaichuxianchongbaneryingxiangchanpindeshangpinxing。zaizhenggeshengyuguochengzhong
，yibantichangyijiaqiangtianjianguanli
，ruzhonggengchucao、開溝排水、抗旱灌水、合理密植、提ti蔓man等deng措cuo施shi來lai控kong製zhi病bing蟲chong的de發fa生sheng和he蔓man延yan
，不bu用yong或huo者zhe控kong製zhi使shi用yong化hua學xue藥yao劑ji防fang治zhi
，如ru果guo病bing蟲chong害hai較jiao為wei嚴yan重zhong，可ke以yi使shi用yong生sheng物wu農nong藥yao防fang治zhi，對dui綠lv色se農nong產chan品pin禁jin止zhi使shi用yong化hua學xue農nong藥yao。
(9)適時收獲 商品薯一般在8月下旬可以收獲
，到11月yue初chu結jie束shu。收shou獲huo時shi應ying精jing心xin挖wa掘jue，減jian少shao破po損sun。在zai田tian間jian要yao求qiu按an品pin種zhong和he大da小xiao分fen級ji裝zhuang箱xiang

，輕qing挑tiao輕qing放fang，盡jin量liang避bi免mian碰peng傷shang破po皮pi
，影ying響xiang薯shu塊kuai商shang品pin性xing
，減jian少shao損sun失shi。如ru作zuo種zhong薯shu
，則ze要yao求qiu在zai霜shuang降jiang到dao來lai之zhi前qian收shou獲huo並bing及ji時shi入ru室shi儲chu存cun。