農(nong)作(zuo)物(wu)從(cong)播(bo)種(zhong)到(dao)收(shou)獲(huo)都(dou)要(yao)經(jing)過(guo)不(bu)同(tong)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)階(jie)段(duan)，每(mei)個(ge)階(jie)段(duan)由(you)於(yu)自(zi)身(shen)的(de)生(sheng)理(li)特(te)性(xing)決(jue)定(ding)了(le)需(xu)水(shui)量(liang)的(de)不(bu)同(tong)。隻(zhi)有(you)掌(zhang)握(wo)了(le)作(zuo)物(wu)需(xu)水(shui)關(guan)鍵(jian)期(qi)的(de)一(yi)些(xie)規(gui)律(lv)，使(shi)用(yong)有(you)利(li)於(yu)作(zuo)物(wu)高(gao)產(chan)的(de)節(jie)水(shui)灌(guan)溉(gai)技(ji)術(shu)
，才(cai)能(neng)達(da)到(dao)費(fei)省(sheng)效(xiao)宏(hong)的(de)目(mu)的(de)。

據研究資料表明：小麥一生總耗水量每667平方米260-400立方米。農諺說:小麥一生需要“八
、十、三場雨”，也就是說農曆八月播種時、十(shi)月(yue)越(yue)冬(dong)和(he)來(lai)年(nian)三(san)月(yue)拔(ba)節(jie)揚(yang)花(hua)時(shi)，如(ru)果(guo)有(you)三(san)場(chang)透(tou)雨(yu)

，小(xiao)麥(mai)豐(feng)產(chan)就(jiu)有(you)一(yi)定(ding)的(de)把(ba)握(wo)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)就(jiu)可(ke)以(yi)不(bu)灌(guan)或(huo)少(shao)灌(guan)。要(yao)是(shi)缺(que)雨(yu)或(huo)降(jiang)雨(yu)與(yu)需(xu)水(shui)錯(cuo)位(wei)就(jiu)必(bi)須(xu)灌(guan)溉(gai)。小(xiao)麥(mai)在(zai)播(bo)種(zhong)期(qi)0-30厘米土層水分含量占田間持水率的75-85%時出苗最好，墒情不足就必須澆播前水，節水灌溉定額是每667平方米30-40立方米；小麥越冬前，為促進冬小麥個體和群體冬前壯苗，安全越冬，土壤田間持水率低於70%時需要冬澆。節水灌溉定額是每667平方米40-50立方米；小xiao麥mai灌guan漿jiang期qi是shi一yi生sheng的de需xu水shui關guan鍵jian期qi，此ci時shi正zheng是shi高gao溫wen幹gan燥zao的de季ji節jie，土tu壤rang水shui分fen不bu足zu會hui影ying響xiang籽zi粒li飽bao滿man和he群qun體ti產chan量liang，嚴yan重zhong幹gan旱han時shi還hai會hui導dao致zhi絕jue收shou，因yin此ci必bi須xu澆jiao好hao灌guan漿jiang水shui。節jie水shui灌guan溉gai定ding額e是shi每mei畝mu45-55立方米。在水資源較豐富的地區，降雨不足時還澆返青、拔節、抽穗三水。冬小麥節水灌溉適宜的灌水技術對小塊的責任田來說，應用最為普遍
，也最實用的就是低壓管道輸水灌溉（簡稱：管灌），輸水過程中水的利用率達到了95%以上；在經濟條件較好的農村還可使用移動滴灌；對土地流轉之後的大塊田，可以使用噴灌節水技術等；地表水灌區使用“U”渠道防滲。