花生果儲藏 花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控製在10%以內，堆高不超過2米。

花生仁儲藏 花生仁的儲藏要合理掌握幹燥、低溫、密閉三個環節。對於長期儲存的花生仁必須控製水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃，並適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內低溫
、低濕，隻有這樣才能較好地保持花生仁的品質。

花生仁也可以進行氣調儲藏，如在真空度為400毫米汞柱的情況下
，充以適量的氮氣，可以抑製花生的呼吸強度和蟲黴侵蝕。

此外，花生在儲藏中，最易遭致鼠害，應注意加強防鼠工作。