1、選xuan用yong良liang種zhong。目mu前qian甜tian糯nuo玉yu米mi多duo為wei鮮xian棒bang上shang市shi，必bi須xu考kao慮lv品pin種zhong的de豐feng產chan性xing和he品pin質zhi性xing狀zhuang
，要yao求qiu甜tian玉yu米mi甜tian度du高gao


，適shi口kou性xing好hao
，糯nuo玉yu米mi黏nian度du好hao，香xiang味wei純chun正zheng，質zhi地di柔rou嫩nen
；兩類品種的外觀品質要求果穗大小均勻一致，結實飽滿，籽粒排列緊密整齊。甜玉米可選用湘超甜一號、華甜一號等，糯玉米可選用中糯一號
、都市麗人、白馬王子等。

    2、確(que)定(ding)種(zhong)植(zhi)規(gui)模(mo)
，分(fen)期(qi)播(bo)種(zhong)。甜(tian)糯(nuo)玉(yu)米(mi)的(de)種(zhong)植(zhi)規(gui)模(mo)要(yao)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)和(he)加(jia)工(gong)容(rong)量(liang)確(que)定(ding)生(sheng)產(chan)計(ji)劃(hua)，同(tong)時(shi)要(yao)根(gen)據(ju)上(shang)市(shi)和(he)加(jia)工(gong)時(shi)間(jian)安(an)排(pai)播(bo)種(zhong)期(qi)
，分(fen)期(qi)播(bo)種(zhong)。一(yi)般(ban)春(chun)播(bo)時(shi)間(jian)在(zai)三(san)月(yue)中(zhong)旬(xun)到(dao)五(wu)月(yue)上(shang)旬(xun)
，采(cai)用(yong)薄(bo)膜(mo)育(yu)苗(miao)可(ke)提(ti)早(zao)10―15天播種，秋季播種從七月20日到八月10日。春播玉米生長速度快
，成熟早，采收時間集中，秋季氣溫逐漸降低，成熟慢，采收時間延長。因此
，在春季適宜播種期內
，每10天播一批為宜
，在秋季適宜播種期內，每5天播一批為好。這樣可延長市場供應時間


，增加農民收入。

    3、隔離種植。甜玉米、糯玉米與普通玉米間不能混種，以防串粉影響品質。因此在甜
、糯
、普通玉米的栽培布局上
，要從空間或時間上進行隔離種植
，空間隔離300米以上，時間隔離10天以上。

    4、田tian間jian管guan理li。甜tian糯nuo玉yu米mi與yu普pu通tong玉yu米mi的de管guan理li措cuo施shi基ji本ben相xiang同tong，要yao注zhu意yi的de是shi甜tian糯nuo玉yu米mi種zhong子zi籽zi粒li小xiao，內nei涵han物wu少shao
，播bo種zhong後hou出chu苗miao率lv低di，前qian期qi長chang勢shi弱ruo，苗miao期qi易yi發fa生sheng草cao荒huang，要yao早zao中zhong耕geng除chu草cao，部bu分fen甜tian糯nuo玉yu米mi有you分fen蘖nie和he多duo穗sui特te性xing
，應ying及ji早zao去qu除chu分fen蘖nie，及ji早zao去qu除chu多duo佘she的de小xiao穗sui，隻zhi保bao留liu最zui大da的de穗sui。另ling外wai要yao多duo施shi有you機ji肥fei提ti高gao品pin質zhi。

    5、適(shi)時(shi)采(cai)收(shou)。甜(tian)玉(yu)米(mi)采(cai)收(shou)過(guo)早(zao)，籽(zi)粒(li)太(tai)嫩(nen)
，內(nei)容(rong)物(wu)少(shao)

，總(zong)糖(tang)量(liang)低(di)，風(feng)味(wei)差(cha)，采(cai)收(shou)過(guo)遲(chi)，則(ze)籽(zi)粒(li)變(bian)老(lao)
，皮(pi)厚(hou)
，甜(tian)度(du)下(xia)降(jiang)。甜(tian)玉(yu)米(mi)的(de)適(shi)宜(yi)采(cai)收(shou)期(qi)在(zai)吐(tu)絲(si)後(hou)20―28天，糯玉米在吐絲後23―28天
，采收時間盡量在清晨進行
，以備當天上市銷售和運到加工廠加工。采收後的甜糯玉米因含糖量迅速下降而風味變差，應盡量在24小時內處理完畢。