旱地小麥產量隨年降水量的豐歉而增減。因此
，水分對旱地小麥是非常寶貴的，自然降水量的多少是客觀存在的,但dan充chong分fen利li用yong有you限xian的de降jiang水shui發fa揮hui其qi最zui大da的de增zeng產chan作zuo用yong，卻que是shi主zhu觀guan上shang能neng夠gou辦ban得de到dao的de。近jin年nian來lai，我wo們men在zai實shi踐jian中zhong摸mo索suo出chu了le一yi套tao旱han節jie水shui栽zai培pei技ji術shu
，增zeng產chan效xiao果guo十shi分fen明ming顯xian。"八五"期間
，我縣推廣"旱地小麥抗旱節水栽培技術"48萬畝
，平均畝產236.8公斤。其中1991年（平水年）畝產238.5公斤

，1993年（豐水年）為增303.5公斤，1992

、1994、1995年（歉水年）平均畝產210.4公斤。較常規栽培法平均畝增產41.7公斤
，增產17.6%。其主要栽培技術是：

    1． 合理深翻
，以土蓄水。土壤是最好的貯水庫。利用渭北旱原，土層深厚、質地優良，儲水能力強的特點，實行平整土地
，伏前深翻（不少於20厘米）
，盡可能蓄住天上水，保住地中墒，可起到"伏雨春用"、"春旱秋抗"的作用。深翻後免耕多耙
，合口過伏
，使土壤形成裏張處合的結構，既能接納雨水
，又可防止地表徑流，播前半月實行"三帶"（帶耱
、帶肥、帶藥）一次整地
，為小麥播種創造一個肥足墒飽
、疏鬆透氣的立體環境。據播前測定
，免耕合口技術比傳統的"兩犁張口曬垡"0～100厘米土壤含水量高2～4個百分點。特別是淺層土壤水分明顯提高
，幹旱缺墒播種出苗率提高10～24%。

    2． 增肥土壤，以肥節水。在同樣降水條件下，增施肥料，尤其是有機肥和磷肥
，能大幅度提高小麥單產，提高土壤水分利用率。1995年
，我縣小麥全生育期降水僅347.6毫米，但不同的施肥水平其產量的水分利用率差異明顯。據在旱腰帶獨山村調查，畝施純氮8.5公斤，小麥畝產162.4公斤，每公斤小麥生產耗水2.14毫米；畝施純氮 8.5公斤
、五氧化二磷6公斤，小麥畝產208.3公斤，每公斤小麥生產耗水1.67毫米，而在氮磷配合的基礎上，畝施有機肥3000公斤，小麥畝產256公斤，每公斤小麥生產地耗水僅1.36毫米
，比單施氮肥節水36.4%
，據小麥收獲後對各處理茬口取土測定：單施氮肥0～40厘米土壤水分殘留量為10.8%，氮肥配合的為8.2%
，增施有機肥的僅為6.7%，說明在土壤地肥力影響下
，肥力較高。在培肥方法上，實行量水培肥，依據7、8、9月降水多寡
，確定施肥量
，此期降水＞400毫米,目標產量300～350公斤，畝施純氮9～10公斤，五氧化二磷6公斤，降水＜300毫米，目標產量250公斤，畝施純氮7～8公斤，五氧化二磷6～8公斤。在此基礎上
，增施有機肥，起到以肥治旱、以肥節水作用。

    3． 選xuan好hao品pin種zhong，以yi種zhong省sheng水shui。不bu同tong的de小xiao麥mai品pin種zhong有you不bu同tong的de生sheng態tai環huan境jing要yao求qiu，它ta們men對dui水shui分fen的de需xu求qiu及ji反fan應ying與yu其qi特te征zheng特te性xing一yi樣yang
，有you明ming顯xian的de差cha異yi。據ju觀guan察cha
，一yi般ban分fen蘖nie力li強qiang
，根gen係xi發fa達da，植zhi株zhu較jiao高gao
，穗sui下xia節jie間jian較jiao長chang，葉ye片pian較jiao窄zhai
，小xiao穗sui排pai列lie較jiao鬆song散san的de冬dong性xing
，弱ruo冬dong性xing品pin種zhong，耐nai旱han性xing較jiao強qiang，單dan株zhu生sheng產chan消xiao耗hao水shui分fen相xiang應ying較jiao少shao。因yin此ci要yao依yi據ju品pin種zhong特te性xing
、底墒水的多少和地力肥瘦選配品種。豐雨年和旱肥地，宜選用株高90厘米左右的中高產品種，如陝229、寶麥4號
、秦麥11號等冬性品種，少雨年和旱薄地宜選用株高100厘米左右的穩產品種，如寶麥1號、3號 、陝897等冬性、弱冬性品種。據調查
，在同樣幹旱和同一栽培條件下，耐量、耐瘠、耐凍的寶麥3號平均畝產260公斤，而高產、抗倒
、耐肥的小偃107平均畝產210公斤，減產19.2%。小偃107由於產量水平高,自身需水量大，受旱後植株明顯降低
，二棚穗增多，穗小粒少，顯示不出高產品種的優勢。

    4． 溝播碾耱，以工保水。實踐證明
，應用先進的播種機具和傳統的保墒工具
，能明顯提高抗旱保墒效果。據1995年在北郭鄉旱地麥田調查，用施肥溝播機播種的小麥苗齊、苗全，根係發達，有效分蘖多，表現出明顯的抗旱增產優勢。畝穗數較畜力犁播種多1.2萬，穗粒數增加3.2個，千粒重增加1.7克，增產23%。據測定

，0～40厘米土壤含水量，溝播為18.9%，條播為17.93%畜力為18.23%，旋播為16.13%。溝播集開溝、施肥、播種、覆土、碾(nian)壓(ya)五(wu)道(dao)工(gong)序(xu)為(wei)一(yi)體(ti)

，具(ju)有(you)保(bao)墒(shang)增(zeng)溫(wen)
，擋(dang)風(feng)擋(dang)雪(xue)
，減(jian)少(shao)蒸(zheng)發(fa)，防(fang)寒(han)防(fang)凍(dong)等(deng)功(gong)效(xiao)
，是(shi)旱(han)地(di)小(xiao)麥(mai)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)播(bo)種(zhong)方(fang)法(fa)。其(qi)次(ci)，冬(dong)前(qian)合(he)墒(shang)用(yong)石(shi)滾(gun)碾(nian)壓(ya)、春季頂淩耙耱
，同樣具有較好的保墒效果。據試驗（11月初碾壓

，12月12日測定）重碾麥田0～10厘米土壤含水量為16.64%，10～20厘米為16.65%。20～40厘米為17.28%；而對照田分別為14.72%、15.29%和15.83%。耱地較不耱麥田土壤水分含量也高1～2個百分點。

    5． 培育壯苗地，以根調水。壯苗有發達的根係，"根深葉茂"，抗kang逆ni性xing強qiang
，耐nai旱han耐nai凍dong，能neng吸xi收shou和he利li用yong深shen層ceng土tu壤rang水shui分fen
，可ke起qi到dao以yi根gen調tiao水shui的de作zuo用yong。培pei育yu壯zhuang苗miao主zhu要yao措cuo施shi是shi抓zhua住zhu高gao產chan播bo種zhong期qi，其qi次ci是shi增zeng施shi磷lin肥fei，據ju試shi驗yan
，我wo縣xian旱han腰yao帶dai地di區qu9月26日播種的小麥比9月20日和10月5日播種的，冬前次生根多2.3條和8.8條，單株分蘖多0.7個和2.8個，單株鮮重高1.1克和2.3克。分別增產21%和35%。一般以9月23日至30日為適播期。但生產上往往受幹旱或降水錯前錯後影響，應靈活掌握。播前遇雨
，應"借墒不等時"，提ti前qian幾ji天tian播bo種zhong，幹gan種zhong等deng雨yu鎮zhen
，鎮zhen碾nian提ti墒shang，爭zheng取qu主zhu動dong。另ling外wai

，增zeng施shi磷lin肥fei可ke顯xian著zhu促cu進jin小xiao麥mai多duo生sheng根gen
，深shen紮zha根gen，擴kuo大da吸xi收shou範fan圍wei，增zeng強qiang抗kang旱han能neng力li。據ju調tiao查zha
，每mei畝mu施shi五wu氧yang化hua二er磷lin5公斤較對照田，100厘米以下單株長根數多1.8條，單株鮮根重高0.3～0.5克。