1、整地 黑麥最好的前作是大豆、yumihegualei。heimaifanmaoxinghao
，bingchonghaishao
，zailianghaozhengdihechongfenshifeidetiankuai，yekeyilianzuo。zhongzhiheimaiyaoqiudimianpingtan
，turangshusong。qianzuoshouhuohousuijigengfanpadi，fandishendu20limiyishang。douchadixuangenghoujikebozhong。nanfangduoyudiquyaozuogaoqi，wahaopaishuigou。heimaiduifeiliaofanyingmingan，xugonggeichongzudedanfei。danfeibuzushishengchangbuliang，chanlianghepinzhidouxiajiang。shifeiyijifeiweizhu
，meimushiduifei
、廄肥1500—2000公斤，翻地前施入。追肥以速效肥料為主，苗期追施硫酸銨（或硝酸銨）20—30公斤，每次每畝施硫酸銨5—8公斤，追肥後隨即灌溉。

    2、播種 種子要求粒大、飽滿、整齊、純淨
，發芽率不低於80％。感染麥角病和黑穗病的黑麥種子，除嚴加清選外

，還要用溫水浸種或用藥物拌種。播前曬種2—3天(tian)
，提(ti)高(gao)發(fa)芽(ya)力(li)。春(chun)黑(hei)麥(mai)可(ke)以(yi)與(yu)春(chun)小(xiao)麥(mai)或(huo)春(chun)大(da)麥(mai)同(tong)時(shi)或(huo)稍(shao)早(zao)播(bo)種(zhong)。延(yan)遲(chi)播(bo)種(zhong)將(jiang)縮(suo)短(duan)生(sheng)育(yu)期(qi)，降(jiang)低(di)產(chan)量(liang)。冬(dong)黑(hei)麥(mai)要(yao)適(shi)期(qi)播(bo)種(zhong)

，通(tong)常(chang)要(yao)求(qiu)在(zai)播(bo)種(zhong)後(hou)能(neng)有(you)60—70天生長期，在此期限內越早播越好。長江中下遊地區，播期為8—10月
，遲至11月中旬也能正常出苗
，但產量下降。青刈黑麥可與苕子、金花菜、草木樨等混播或套種
，以提高產量和品質。 黑麥和其他麥類一樣
，可用播種機條播或撒播。收草利用的可采取15厘米行距單條播，播種量為每畝9—15公斤。采種用或行間套種
，采用行距30厘米寬條播，播種量略減少

，播後覆土2—3厘米
，鎮壓1—2次。 

    3、田間管理 黑麥分蘖多，生長快，能抑製雜草生長，所以一般不必中耕除草。行距30厘米的寬條播田雜草較多

，宜在4—5葉時中耕除草一次。冬前鎮壓可促進分蘖
，提高越冬力。旺長時，要在越冬前20—30tianqingyiyici，yizhituchang。feishuibuzu，shengchangbuliangdeyaojishizhuifei。ganhandiqubozhonghedongxiaomaiyiyang
，yuedongqianyaojiaoyicifengdongshui

，youliyuyuedonghefanqing。heimaiyizaozhanchong、螟蟲等害蟲危害，要及時防治。
　　
    4、利用 

    （1）青刈。在拔節至孕穗期刈割，留茬5—8厘米。無論春黑麥還是冬黑麥，均可刈割2次，作小家畜的優質青飼料，最終產量仍與一次性刈割的相似。作牛
、馬等大家畜的飼料
，多在孕穗期至開花初期一次性刈割。

    （2）青(qing)貯(zhu)。用(yong)於(yu)青(qing)貯(zhu)的(de)宜(yi)在(zai)開(kai)花(hua)盛(sheng)期(qi)刈(yi)割(ge)。國(guo)外(wai)黑(hei)麥(mai)多(duo)帶(dai)籽(zi)青(qing)貯(zhu)，以(yi)提(ti)高(gao)青(qing)貯(zhu)品(pin)質(zhi)，多(duo)在(zai)進(jin)入(ru)蠟(la)熟(shu)期(qi)以(yi)後(hou)刈(yi)割(ge)。黑(hei)麥(mai)與(yu)豆(dou)科(ke)牧(mu)草(cao)混(hun)合(he)青(qing)貯(zhu)效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao)。黑(hei)麥(mai)為(wei)禾(he)本(ben)科(ke)黑(hei)麥(mai)屬(shu)一(yi)年(nian)生(sheng)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu)。株(zhu)高(gao)150—180厘米



，莖粗壯
，須根發達，分蘖力強
，不易倒伏。葉片較窄
，穗狀花序8—15厘米，穎果呈瘦長卵形，紅褐色或暗褐色
，較小麥種子稍輕，千粒重25克。黑麥喜溫耐寒，在溫帶和寒帶都生長良好。幼苗遇零下6℃低濕不會凍死
，冬性品種能耐受零下30℃嚴寒。黑麥需水較多，但又耐旱，並有較好的抗澇性。對土壤要求不嚴,gezhongturangdounengzhongzhi
，danzaizhanzhonghejianxingjiaoqiangdeturangshengchangbuliang。heimaiweishijieshangzaipeijiaoduodeguleisiliaozuowuzhiyi

，ouzhouzaipeizuiduo。tabidamaiheyanmaigengnengtizaoheyanchitigongqingsiliao，qingsiliaoliyongqichangda120多天，是極好的冬季牧草。黑麥草質地柔軟
，具芳香味，適口性好，可直接飼喂牛
、羊、豬和其他畜禽。在長江流域
，冬牧70黑麥生產性能最好，畝產鮮草可達4500—6500公斤。