絲瓜是夏秋季南方地區主要的瓜菜類品種,深受消費者歡迎。長期以來,絲瓜種植一直處於分散、零星狀態,優良品種難以得到大麵積的繁育推廣,產量低、效益差。為解決這個問題,廣西賀州市農科所連續10年進行絲瓜密植製種高產栽培技術研究,獲得了豐富的栽培管理經驗,使每667平方米種子產量從原來的10千克增加到60千克~75千克,最高時達90千克,每667平方米收益從600元增加到現在的4000多元。現將其技術介紹如下。
一、選擇製種良種。進行繁育絲瓜製種以增加株數來提高產量,但又不能過密。因此必須選擇主蔓結瓜性好、坐瓜節位低、坐果率高、抗病性強、抗高溫的係列品種,如廣東市場上最高產的絲瓜品種綠勝係列。
二、適時播種。為使花期相遇,通常將熟期相同的父本較母本提前播種7~10天。父母本的栽培管理與商品瓜栽培相同。父本播種時間在3月15ri,mubenshidangyanqi。yinzaochunqiwendi,siguazhibofayalvdi,bixucuiyalubaihoucainengbozhong,yumiaokeyongyingyangboyumiaohuoxiaogongpengyumiao,guanjianshisiguamiaoyidingyaozaichudiyizhangzhenyeqianyizai,fouzehuiyingxiangchenghuolv。bohou4~5天出苗,出苗後3天即可定植。露地種植絲瓜畦麵包溝寬170厘米,雙行“品”字形種植,每穴2苗,穴距75厘米,密度為每667平方米2300~2500苗。定植時穴施農家肥0.5千克,複合肥少量。
三、肥水管理。良種絲瓜前生育期短,植後30~40天結瓜。絲瓜苗有10厘米長時,每667平方米施農家肥500千克和氮、磷、鉀比例為2∶1∶1的複合肥40千克,然後插人字架竹籬。為保證絲瓜的營養生長,低於1米的瓜、側蔓全部去掉。在開始留瓜授粉時每667平方米再施入尿素、氯化鉀各25千克,生長後期視絲瓜苗的長勢酌情補施氮肥。
四、人工授粉。這是影響製種產量的關鍵技術。絲瓜一代雜種的製種主要采用人工雜交授粉的方法。父母本的定植比例為1∶4~1∶5,父(fu)母(mu)本(ben)可(ke)分(fen)行(xing)定(ding)植(zhi),也(ye)可(ke)分(fen)田(tian)定(ding)植(zhi)。開(kai)花(hua)時(shi),絲(si)瓜(gua)的(de)人(ren)工(gong)雜(za)交(jiao)授(shou)粉(fen)通(tong)常(chang)從(cong)第(di)一(yi)朵(duo)雌(ci)花(hua)開(kai)始(shi)。普(pu)通(tong)絲(si)瓜(gua)的(de)人(ren)工(gong)雜(za)交(jiao)授(shou)粉(fen)在(zai)開(kai)花(hua)的(de)當(dang)天(tian)下(xia)午(wu)5時shi,摘zhai下xia即ji將jiang開kai放fang的de父fu本ben的de雄xiong花hua,剝bo去qu花hua瓣ban,將jiang花hua粉fen直zhi接jie塗tu抹mo在zai母mu本ben的de雌ci花hua柱zhu頭tou上shang。授shou粉fen後hou的de雌ci花hua花hua瓣ban用yong電dian工gong線xian夾jia住zhu,第di二er天tian柱zhu頭tou頂ding轉zhuan黑hei即ji可ke除chu夾jia並bing在zai花hua柄bing上shang紮zha線xian標biao記ji。人ren工gong授shou粉fen時shi一yi定ding要yao把ba雌ci花hua三san瓣ban柱zhu頭tou全quan部bu塗tu上shang花hua粉fen,最zui好hao是shi一yi朵duo雄xiong花hua配pei一yi朵duo雌ci花hua。授shou粉fen的de質zhi量liang直zhi影ying響xiang絲si瓜gua種zhong子zi的de產chan量liang。授shou粉fen期qi為wei15~25天。
五、理蔓打花打葉。絲瓜在主蔓留種能成瓜2~3個。為保證絲瓜品種的純度並減少絲瓜的營養損耗,從一開始就要把母本的雄花去除幹淨,在主蔓的中上部留2~3條側蔓,絲瓜的中後期結瓜基本上是以側蔓結瓜為主。如果絲瓜葉子過多,則會影響通風透光,要適量剪除多餘的葉片。
六、病蟲防治。絲瓜主要病害為霜黴病,可噴70%代森錳鋅500倍液或72%雷多米爾600倍液防治,一定要在霜黴病初發生時用藥。蟲害主要有白粉虱、菜青蟲、斜紋夜蛾,可結合敵敵畏800倍液、樂果800倍液、殺蟲雙500倍液噴霧防治。噴藥時間一般選擇在傍晚。
七、種zhong子zi采cai收shou。早zao造zao絲si瓜gua成cheng熟shu外wai觀guan為wei外wai表biao變bian黃huang。采cai收shou要yao及ji時shi,否fou則ze遇yu雨yu後hou瓜gua條tiao內nei部bu濕shi度du大da,種zhong子zi易yi發fa芽ya。采cai收shou後hou用yong刀dao把ba瓜gua條tiao剖pou開kai,取qu出chu種zhong子zi。晚wan造zao絲si瓜gua成cheng熟shu外wai觀guan為wei外wai表biao變bian黃huang至zhi變bian幹gan,由you重zhong變bian輕qing,瓜gua條tiao內nei部bu有you響xiang動dong聲sheng。采cai收shou後hou把ba瓜gua條tiao頂ding部bu剪jian開kai,用yong力li甩shuai瓜gua條tiao,即ji可ke甩shuai出chu種zhong子zi。種zhong子zi要yao及ji時shi曬shai幹gan,選xuan去qu秕bi白bai粒li,即ji為wei商shang品pin雜za交jiao絲si瓜gua種zhong子zi。
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