薑腐爛病又稱薑瘟病、軟腐病，是生薑生產中最為常見，且在各薑區普遍發生的一種毀滅性病害。近兩年來由於我市7、8月份持續高溫多雨，導致薑腐爛病大麵積發生。發病地塊一般減產10％――20％

，重者50％以上
，甚至絕產
，對生薑的生產構成嚴重威脅。筆者經過1997、1998
、1999年連續3年的栽培試驗

，逐漸探明了薑瘟病的發生規律，並摸索出一套切實可行的防治措施，現將薑腐爛病的發生規律及防治措施介紹如下：

    一
、症狀

    生薑的根
、莖、葉均可受害發病。病菌一般先在地上莖基部及根莖上侵染危害。發病初
，葉片卷縮、下(xia)垂(chui)而(er)無(wu)光(guang)澤(ze)，而(er)後(hou)葉(ye)片(pian)由(you)下(xia)而(er)上(shang)變(bian)枯(ku)黃(huang)
，病(bing)株(zhu)基(ji)部(bu)初(chu)呈(cheng)暗(an)紫(zi)色(se)，後(hou)變(bian)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)黃(huang)褐(he)色(se)，繼(ji)而(er)根(gen)莖(jing)變(bian)軟(ruan)腐(fu)爛(lan)，有(you)白(bai)色(se)發(fa)臭(chou)的(de)粘(zhan)液(ye)。最(zui)後(hou)地(di)上(shang)部(bu)調(tiao)萎(wei)枯(ku)死(si)
，並(bing)易(yi)從(cong)莖(jing)稈(gan)基(ji)部(bu)折(zhe)斷(duan)倒(dao)伏(fu)。

    二、發病規律

    薑腐爛病為一種細菌性病害，其病原菌為青枯假單孢杆菌（Pseudomonas Solanacea rum），該病原菌存活的溫度為5℃――10℃，最適25℃左右
，52℃10分鍾可以致死。它可在種薑、土壤及含病殘體的肥料上越冬，因而可通過病薑

、土壤及肥料進行傳播
，成為翌年再侵染源。病菌侵染時多從近地表處的傷口及自然孔口侵入根莖，或由地上莖、葉向下侵.染根莖，病薑流出的液可借助水流傳播。

    薑瘟病流行期長，危害嚴重。華北地區一般7月份開始發病，8――9月為發病盛期，10月份停止發生。其發病的早晚
、輕qing重zhong與yu當dang年nian的de氣qi候hou及ji降jiang雨yu量liang有you關guan，一yi般ban溫wen度du越yue高gao，潛qian育yu期qi及ji病bing程cheng越yue短duan，病bing害hai蔓man延yan越yue快kuai
，尤you其qi是shi高gao溫wen多duo雨yu天tian氣qi，大da量liang病bing菌jun隨sui水shui擴kuo散san，造zao成cheng多duo次ci再zai侵qin染ran，往wang往wang在zai較jiao短duan時shi間jian內nei就jiu會hui引yin起qi大da批pi植zhi株zhu發fa病bing。因yin此ci在zai發fa病bing季ji節jie，如ru天tian氣qi悶men熱re多duo雨yu，田tian間jian濕shi度du大da

，發fa病bing嚴yan重zhong；反(fan)之(zhi)
，降(jiang)雨(yu)量(liang)較(jiao)少(shao)，氣(qi)溫(wen)較(jiao)低(di)的(de)年(nian)份(fen)往(wang)往(wang)發(fa)病(bing)較(jiao)輕(qing)。此(ci)外(wai)，地(di)勢(shi)高(gao)燥(zao)
，排(pai)水(shui)良(liang)好(hao)的(de)砂(sha)質(zhi)土(tu)

，一(yi)般(ban)發(fa)病(bing)輕(qing)
，而(er)地(di)勢(shi)低(di)窪(wa)，易(yi)積(ji)水(shui)，土(tu)壤(rang)粘(zhan)重(zhong)或(huo)偏(pian)施(shi)氮(dan)肥(fei)的(de)地(di)塊(kuai)發(fa)病(bing)重(zhong)。

    三、防治方法

    根據生薑腐爛病的發生規律及流行條件，應采取以農業技術措施為主，輔之以藥劑防治的綜合防治策略。

   （一）輪作換茬  因生薑腐爛病菌可在土壤中存活2年以上，輪作換茬是切斷土壤傳菌的重要途徑。尤其是對於已發病的地塊，要間隔2――3年以上才可再種。種植生薑的前茬應是新茬或糧食作物，而菜園地以蔥
、蒜茬較好
，種過番茄
、茄子、辣椒
、馬鈴薯等茄科作物，特別是發生過青枯病的地塊，不宜種植生薑。

   （二）選用無病薑種
，杜絕種薑傳菌  生薑收獲前，可在無病薑田嚴格選種
，在薑窖內單放單貯，翌年下地前再進行嚴格挑選，消除種薑帶菌隱患。

   （三）薑種浸種消毒  播種前用薑瘟寧300倍浸種30分鍾
；或用甲醛水液100――150倍液浸種4――6小時
；或用1：1：100的波爾多液浸種10――20分鍾；或100倍的石灰水浸種3天
；也可用硫酸鏈黴素
、卡那黴素0．05％溶液浸種48小時，然後撈出平地堆放並用草簾子或麻袋覆蓋悶種6――12小時後再催芽播種。

   （四）選地、整地  薑田應選地勢較高、能灌能排的壤土地，整地時，地麵要平，薑溝不宜過長，以防排水不暢、田間積水，引發病害。

   （五）施淨肥  種植生薑所用肥料應保證無腐爛病病菌，因而不可用病薑

、病株及帶菌土壤漚製土雜肥，所用的有機肥必須經充分腐熟後方可使用。

   （六）澆淨水  薑田最好采用井水灌溉
，並防止水汙染，嚴禁病株向水渠及水井裏亂扔。如有條件最好采用塑料軟管澆灌。

   （七）病株處理  當田間發現病株後，除應及時拔除中心病株外，還應將四周0．5myineidejianzhuyibingqudiao，bingwaqudaijunturang
，zaibingxueneicheshishihui
，ranhouyongganjingdewujuntuyanmai。weifangzhijiaoshuishibingjunxiangxiachuanbo
，yingshishuiliuraoguofabingdidai。

   （八）藥劑防治  在發病前施藥防病
，效果很好，即在娘薑前後用40%的代森銨160倍液灌窩

，或600倍液噴霧

，每7――10dl次，連續3――4次，防治效果達87．2％。一旦發生薑瘟，用石灰水1．5kg
、退菌特0．25kg，對水50kg攪勻淋澆；或用薑瘟寧300倍液於齊苗期灌窩
；發病初期，用薑瘟寧500倍液灌窩或噴霧，每隔5――7d噴1次，連續2――3次，防治效果最好。