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(五)化學防治
1．病蟲害防治的藥劑選用原則
(1)所有使用的農藥都必須經過農業部農藥檢定所登記。嚴禁使用未取得登記和沒有生產許可證的農藥，以及無廠名、無藥名、無(wu)說(shuo)明(ming)的(de)偽(wei)劣(lie)農(nong)藥(yao)。很(hen)多(duo)菜(cai)農(nong)在(zai)用(yong)農(nong)藥(yao)防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)時(shi)，往(wang)往(wang)不(bu)注(zhu)意(yi)蔬(shu)菜(cai)上(shang)市(shi)前(qian)的(de)使(shi)用(yong)間(jian)隔(ge)時(shi)間(jian)，造(zao)成(cheng)蔬(shu)菜(cai)上(shang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)量(liang)大(da)。現(xian)將(jiang)農(nong)業(ye)部(bu)農(nong)藥(yao)檢(jian)定(ding)所(suo)在(zai)蔬(shu)菜(cai)上(shang)常(chang)使(shi)用(yong)的(de)農(nong)藥(yao)合(he)理(li)使(shi)用(yong)標(biao)準(zhun)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)，供(gong)菜(cai)農(nong)在(zai)蔬(shu)菜(cai)上(shang)市(shi)前(qian)使(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)時(shi)參(can)考(kao)。
殺菌劑：74%百苗清可濕性粉劑在上市前7天使用；77%可殺得可濕性粉劑3-4天；40％撲海因可濕性粉劑4-7天；70%甲基托布津可濕性粉劑4-7天；40%農利靈可濕性粉劑4-5天；40％加瑞、48%瑞毒雷錳鋅可濕性粉劑2-3天；64％殺毒礬可濕性粉劑3-4天。
殺蟲劑：10%氯氰菊酯乳油2-4天；2．4％溴氯菊酯2天；2．4％功夫乳油7天；4%來福靈乳油3天；4％抗蚜威可濕性粉劑6天：1．8%愛福廠乳油7天；10％快殺敵乳油3天；40．7％樂斯本乳油7天；20%滅掃利乳油3天；20％氰戊菊酯乳油4天；34％優殺硫磷7天；20%甲氰菊酯油3天；10％馬撲立克乳油7天；24％喹硫磷乳油9天；40％抗蚜威可濕性粉劑6天；4％多來寶可濕性粉劑7天。
殺蟎劑：40%溴蟎酯乳油14天；40%托爾克可濕性粉劑7天。
(2)禁止在蔬菜上使用甲胺磷、水胺硫磷、殺蟲脒、呋喃丹、氧化樂果、甲基1604、1049、蘇化203、3911、久效磷、磷胺、磷化鋅、磷化鋁、氯化物、氟乙酰胺、砒霜、潰瘍淨、氯化苦、五氯酚、二溴丙烷、401、氯丹、毒殺酚和一切汞製劑農藥以及其他高毒、高殘留等農藥。
(3)盡可能選用無毒、無殘或低毒、低殘留的農藥。具體來說，有以下五條原則。首先，選擇生物農藥或生化製劑農藥，如：bt、8010、白僵菌、天霸、天力二號、菜豐靈等。其次，選擇特異昆蟲生長調節劑農藥，如：抑太保、卡死克、除蟲脲、滅幼脲、農夢特等。第三，選擇高效低毒殘留的農藥，如：敵百蟲、辛硫磷、克蟎特、甲基托布津、甲霜靈等。第四，在災害性病蟲害會造成毀滅性損失時，才選擇藥效為中等毒性和低殘留的農藥，如：敵敵畏、樂果、速滅殺丁、天王星、敵克鬆等。第五，盡可能使用土農藥，土農藥來源廣，製作簡單，防治病蟲效果好，無副作用。如用尿洗合劑(600-800倍液的洗衣粉和少量尿素配合)和煙草石灰水防治蚜蟲、紅蜂蛛、粉虱等，效果達84％以上；噴1％的碳酸氫銨水溶液可防治黃爪霜黴病；噴2%的小蘇打可防治瓜類白粉病；噴2%-3％的過磷酸鈣液可防治青椒上的棉鈴蟲和煙青蟲。
2．農藥安全使用的準則
(1)噴灑過農藥的蔬菜，一定要過安全間隔期才能上市。各種農藥的安全間隔期不同。一般籠統地說，噴灑過化學農藥的菜，夏天要過7天、冬天要過10天，才可以上市。
(2)農藥使用要按照農藥瓶上的說明書的規定，掌握好農藥使用的範圍、防治對象、用藥量、用藥次數等事項，不得盲目私自提高使用濃度。
(3)噴灑農藥要遵守農藥安全規程。在配藥、噴藥過程中，必須注意以下幾點：
配pei藥yao時shi，配pei藥yao人ren員yuan要yao戴dai膠jiao皮pi手shou套tao，必bi須xu用yong量liang具ju按an照zhao規gui定ding的de劑ji量liang稱cheng取qu藥yao液ye或huo藥yao粉fen，不bu得de任ren意yi增zeng加jia用yong量liang。嚴yan禁jin用yong手shou拌ban藥yao，拌ban種zhong要yao用yong工gong具ju攪jiao拌ban，用yong多duo少shao拌ban多duo少shao。拌ban過guo藥yao的de種zhong子zi應ying盡jin量liang用yong機ji具ju插cha補bu。如ru果guo手shou撒sa或huo點dian種zhong時shi，必bi須xu戴dai防fang護hu手shou套tao，以yi防fang皮pi膚fu吸xi收shou農nong藥yao中zhong毒du。剩sheng餘yu的de毒du種zhong應ying銷xiao毀hui，不bu準zhun用yong作zuo口kou糧liang或huo飼si料liao。
配藥和拌種時應選擇遠離飲用水源、居民點的安全地方，要有專人看管，嚴防農藥、毒種丟失或人、畜、禽qin誤wu食shi中zhong毒du。使shi用yong手shou動dong噴pen霧wu噴pen藥yao時shi應ying隔ge行xing噴pen。手shou動dong和he機ji動dong藥yao械xie均jun不bu能neng左zuo右you兩liang邊bian同tong時shi噴pen。大da風feng和he中zhong午wu高gao溫wen時shi應ying停ting止zhi噴pen藥yao。藥yao桶tong內nei藥yao液ye不bu能neng裝zhuang得de過guo滿man，以yi免mian晃huang出chu桶tong外wai，汙wu染ran施shi藥yao人ren員yuan的de身shen體ti。
噴藥前應仔細檢查藥械的開關、接頭、噴(pen)頭(tou)等(deng)處(chu)螺(luo)絲(si)是(shi)否(fou)擰(ning)緊(jin)，藥(yao)桶(tong)有(you)無(wu)滲(shen)漏(lou)，以(yi)免(mian)漏(lou)藥(yao)汙(wu)染(ran)。噴(pen)頭(tou)在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)如(ru)發(fa)生(sheng)堵(du)塞(sai)，應(ying)先(xian)用(yong)清(qing)水(shui)衝(chong)洗(xi)後(hou)再(zai)排(pai)除(chu)故(gu)障(zhang)，絕(jue)對(dui)禁(jin)止(zhi)用(yong)嘴(zui)吹(chui)吸(xi)噴(pen)頭(tou)和(he)濾(lv)網(wang)。施(shi)用(yong)過(guo)農(nong)藥(yao)的(de)地(di)方(fang)要(yao)豎(shu)立(li)標(biao)誌(zhi)，在(zai)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)內(nei)禁(jin)止(zhi)放(fang)牧(mu)、割草、挖野菜，以防人、畜中毒。
施(shi)用(yong)工(gong)作(zuo)結(jie)束(shu)後(hou)，要(yao)及(ji)時(shi)將(jiang)噴(pen)霧(wu)器(qi)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，連(lian)同(tong)剩(sheng)餘(yu)藥(yao)劑(ji)一(yi)起(qi)交(jiao)回(hui)倉(cang)庫(ku)。清(qing)洗(xi)藥(yao)械(xie)的(de)汙(wu)水(shui)應(ying)選(xuan)擇(ze)安(an)全(quan)地(di)點(dian)妥(tuo)善(shan)處(chu)理(li)，不(bu)準(zhun)隨(sui)地(di)潑(po)灑(sa)，防(fang)止(zhi)汙(wu)染(ran)飲(yin)用(yong)水(shui)源(yuan)和(he)養(yang)魚(yu)池(chi)塘(tang)。盛(sheng)過(guo)農(nong)藥(yao)的(de)包(bao)裝(zhuang)空(kong)箱(xiang)、瓶、袋等要集中處理。浸種用過的水缸要洗淨集中保管。
施藥人員業要注意個人防護：穿長袖上衣、長褲和鞋、襪。在操作時禁止吸煙、喝水、吃東西，不能用手擦嘴、臉、眼睛，絕對不準互相噴射嬉鬧。每日工作後喝水、抽煙、吃東西之前要用肥皂徹底洗手、臉並漱口。有條件的應洗澡。被農藥汙染的工作服要及時換洗。施藥人員每天噴藥時間一般不得超過6小時。使用背負式機動藥械，要兩人輪換操作，連續施藥3-4天後應停休一天。患皮膚病及其他疾病尚未恢複健康者，以及哺乳期、孕期、經期的婦女暫停噴藥。操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等症狀時，應立即離開施藥現場，脫去汙染的衣服，漱口，擦洗手、臉和皮膚等暴露部位，及時送醫院治療。
3．農藥使用的方法
(1)熟悉病蟲種類，了解農藥性質，對症下藥 蔬(shu)菜(cai)病(bing)蟲(chong)等(deng)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)種(zhong)類(lei)雖(sui)然(ran)多(duo)，但(dan)如(ru)果(guo)掌(zhang)握(wo)它(ta)們(men)的(de)基(ji)本(ben)知(zhi)識(shi)，正(zheng)確(que)辨(bian)別(bie)和(he)區(qu)分(fen)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)的(de)種(zhong)類(lei)，根(gen)據(ju)不(bu)同(tong)對(dui)象(xiang)選(xuan)擇(ze)適(shi)用(yong)的(de)農(nong)藥(yao)品(pin)種(zhong)，就(jiu)可(ke)以(yi)收(shou)到(dao)好(hao)的(de)防(fang)治(zhi)效(xiao)果(guo)。蔬(shu)菜(cai)病(bing)害(hai)可(ke)分(fen)侵(qin)染(ran)病(bing)害(hai)和(he)非(fei)侵(qin)染(ran)性(xing)病(bing)害(hai)、侵毒性病害、線蟲性病害等四大類。其中以真菌性病害為最多，約占80％。這四大類病害的用藥不同，搞錯了藥就無效。例如用防治細菌性病害(如黃瓜霜黴病)的藥防治病毒性病害(如番茄花葉病毒病)則無效。
蔬菜害蟲可分為昆蟲類、蟎類(蜘蛛類)、軟ruan體ti動dong物wu類lei三san大da類lei型xing。昆kun蟲chong類lei中zhong依yi其qi口kou器qi不bu同tong，分fen成cheng刺ci吸xi式shi口kou器qi害hai蟲chong和he咀ju嚼jiao式shi口kou器qi害hai蟲chong，必bi須xu根gen據ju不bu同tong的de害hai蟲chong采cai用yong不bu同tong的de殺sha蟲chong劑ji來lai防fang治zhi。隻zhi有you選xuan擇ze對dui路lu的de農nong藥yao，才cai能neng奏zou效xiao。
(2)正確掌握用藥量
各(ge)種(zhong)農(nong)藥(yao)對(dui)防(fang)治(zhi)對(dui)象(xiang)的(de)用(yong)藥(yao)量(liang)都(dou)是(shi)經(jing)過(guo)試(shi)驗(yan)後(hou)確(que)定(ding)的(de)。因(yin)此(ci)在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)使(shi)用(yong)時(shi)不(bu)能(neng)隨(sui)意(yi)增(zeng)減(jian)。提(ti)高(gao)用(yong)量(liang)不(bu)但(dan)造(zao)成(cheng)農(nong)藥(yao)浪(lang)費(fei)，而(er)且(qie)也(ye)造(zao)成(cheng)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)量(liang)增(zeng)加(jia)，易(yi)對(dui)蔬(shu)菜(cai)產(chan)生(sheng)藥(yao)害(hai)，導(dao)致(zhi)病(bing)蟲(chong)產(chan)生(sheng)抗(kang)性(xing)，汙(wu)染(ran)環(huan)境(jing)；用藥量不足時，則不能收到預期防治效果，達不到防治目的。
為做到用藥量準確，配藥時需要使用稱量器具，如量杯、量筒、天平、小(xiao)秤(cheng)等(deng)。一(yi)般(ban)的(de)農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)說(shuo)明(ming)書(shu)上(shang)都(dou)明(ming)確(que)標(biao)有(you)該(gai)種(zhong)農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)的(de)倍(bei)數(shu)或(huo)畝(mu)用(yong)藥(yao)量(liang)，田(tian)間(jian)應(ying)遵(zun)循(xun)此(ci)規(gui)定(ding)。一(yi)般(ban)建(jian)議(yi)使(shi)用(yong)的(de)用(yong)量(liang)有(you)一(yi)個(ge)幅(fu)度(du)範(fan)圍(wei)，在(zai)實(shi)際(ji)應(ying)用(yong)中(zhong)，要(yao)按(an)下(xia)限(xian)用(yong)量(liang)。現(xian)在(zai)推(tui)行(xing)的(de)有(you)效(xiao)低(di)用(yong)量(liang)即(ji)有(you)效(xiao)低(di)濃(nong)度(du)，用(yong)這(zhe)個(ge)藥(yao)量(liang)就(jiu)可(ke)以(yi)達(da)到(dao)防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)害(hai)目(mu)的(de)。
(3)交替輪換用藥
正確複配，以延緩抗性生成。同時，混配農藥還有增效作用，兼治其他病蟲，省工省藥。
根據農藥在水中的酸堿度不同，可將其分成酸性、中zhong性xing和he堿jian性xing三san類lei。在zai混hun合he使shi用yong時shi，要yao注zhu意yi同tong類lei性xing質zhi的de農nong藥yao相xiang混hun配pei，中zhong性xing與yu酸suan性xing的de也ye能neng混hun合he，但dan凡fan是shi在zai堿jian性xing條tiao件jian下xia易yi分fen解jie的de有you機ji磷lin殺sha蟲chong劑ji以yi及ji西xi維wei因yin、代森銨等都不能和石硫合劑、波爾多液混用，必須隨配隨用。農藥混用還注意混用後對作物是否產生藥害。一般無機農藥如石硫合劑、波爾多液等混用後可增強農藥的水溶性或產生水溶性金屬化合物，這種情況下植株易受藥害。為了延長一個農藥品種使用的“壽命”，防止單一用藥產生抗藥性，有的農藥在出廠時就已經是複配劑。如48%瑞毒錳鋅是由48%的代森錳鋅和10%的瑞毒黴（甲霜靈）混合而成。
