采用苗床培育菜苗的技術稱為蔬菜育苗。蔬菜育苗的優點是：節jie約yue用yong種zhong，方fang便bian管guan理li，爭zheng取qu農nong時shi
，提ti高gao土tu地di利li用yong率lv，增zeng多duo茬cha口kou，提ti早zao成cheng熟shu，延yan長chang供gong應ying，增zeng加jia產chan量liang，減jian輕qing病bing蟲chong危wei害hai及ji自zi然ran災zai害hai的de損sun失shi，增zeng加jia菜cai農nong經jing濟ji收shou益yi等deng等deng，均jun起qi著zhe極ji其qi重zhong要yao的de作zuo用yong。通tong常chang育yu苗miao方fang式shi分fen為wei保bao護hu地di育yu苗miao和he露lu地di育yu苗miao。蔬shu菜cai生sheng產chan中zhong，一yi般ban茄qie果guo類lei、甘藍類、葉菜類及部分豆類、白菜類、蔥類、水生菜類等多采用育苗。

    一
、保護地育苗

    蔬菜保護地育苗就是在氣候條件不適宜蔬菜生長的時期
，創造適宜的環境來培育適齡的壯苗。

    （一）保護地育苗的類型

    目前國內育苗設備有溫室
、溫床、陽畦冷床和塑料拱棚等四種
，使用較廣泛的是後三種。

    1.溫床育苗。根據加熱方式又分為釀熱、火熱、水熱和電熱等四種。

    2.陽畦冷床育苗。又稱日光溫床（室）
，利用太陽光能增加床內溫度進行冬春之際育苗。

    3.塑料拱棚育苗。在我國塑料大棚應用時間較短，但發展速度快，近年來，塑料遮陽網膜推廣應用

，與塑料薄膜配套使用。

    （二）冬季育苗技術

    目前
，冬季育苗主要采用塑料大棚育苗，局部地區、社隊或專業戶應用電熱溫床育苗。主要圍繞增溫、保溫、排濕和減少苗期病害，達到培育壯苗的目的
，采取相應的技術措施。冬季育苗應注意以下幾個環節：一是苗床
、營養土和種子的消毒，營養缽或營養土塊的準備，種子催芽；二是確定適宜的播種期播種；三是做好苗期溫度和水分管理
；四是苗期施肥；五是假植（並苗）；六是防治苗期病害。

    二、露地育苗

    蔬shu菜cai生sheng產chan中zhong
，因yin前qian茬cha蔬shu菜cai不bu能neng及ji時shi騰teng出chu地di來lai，而er後hou茬cha蔬shu菜cai又you到dao了le播bo種zhong季ji節jie，常chang需xu要yao通tong過guo育yu苗miao來lai銜xian接jie茬cha口kou，以yi充chong分fen利li用yong土tu地di。同tong時shi育yu苗miao還hai可ke節jie省sheng用yong工gong，方fang便bian管guan理li。在zai蔬shu菜cai生sheng產chan的de正zheng常chang季ji節jie，常chang進jin行xing露lu地di育yu苗miao。

    露地育苗與保護地育苗相比，需要的設施不同，而且比較簡單。一般采用深溝高畦育苗
，以利排水。多雨
、多暴雨季節，要注意理溝排水，防治洪澇災害而降低出苗率和損傷秧苗
，高溫幹旱季節要及時搭架遮蔭
、降溫
、保濕，促幼苗健壯生長。

    播(bo)種(zhong)前(qian)深(shen)翻(fan)炕(kang)土(tu)
，施(shi)足(zu)以(yi)有(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu)的(de)基(ji)肥(fei)，鋤(chu)細(xi)整(zheng)平(ping)
，選(xuan)擇(ze)雨(yu)後(hou)晴(qing)播(bo)種(zhong)。切(qie)忌(ji)大(da)雨(yu)來(lai)臨(lin)前(qian)播(bo)種(zhong)，以(yi)免(mian)衝(chong)走(zou)種(zhong)子(zi)或(huo)泥(ni)沙(sha)淤(yu)積(ji)影(ying)響(xiang)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)出(chu)苗(miao)。播(bo)種(zhong)不(bu)宜(yi)過(guo)稀(xi)，也(ye)不(bu)能(neng)過(guo)密(mi)。苗(miao)期(qi)澆(jiao)水(shui)後(hou)或(huo)降(jiang)雨(yu)後(hou)，要(yao)中(zhong)耕(geng)鬆(song)土(tu)，減(jian)少(shao)床(chuang)土(tu)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)。中(zhong)耕(geng)的(de)同(tong)時(shi)要(yao)清(qing)除(chu)苗(miao)床(chuang)內(nei)的(de)雜(za)草(cao)。澇(lao)雨(yu)天(tian)氣(qi)要(yao)注(zhu)意(yi)排(pai)水(shui)，炎(yan)熱(re)幹(gan)旱(han)天(tian)氣(qi)，於(yu)淩(ling)晨(chen)或(huo)傍(bang)晚(wan)澆(jiao)水(shui)


，保(bao)持(chi)濕(shi)潤(run)。苗(miao)床(chuang)小(xiao)播(bo)種(zhong)過(guo)密(mi)，要(yao)及(ji)時(shi)勻(yun)苗(miao)
，勻(yun)苗(miao)後(hou)澆(jiao)水(shui)鎮(zhen)根(gen)

，利(li)於(yu)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)。為(wei)了(le)防(fang)止(zhi)定(ding)植(zhi)時(shi)秧(yang)苗(miao)過(guo)大(da)，可(ke)適(shi)當(dang)節(jie)水(shui)蹲(dun)苗(miao)

，最(zui)好(hao)的(de)辦(ban)法(fa)是(shi)進(jin)行(xing)假(jia)植(zhi)。

    三、無土育苗