西芹是以肥厚的葉柄為主要食用器官的新型優質蔬菜
，它葉柄肥厚、纖維少
，質脆味甜，含有豐富的營養物質。由於品質好、產量高、市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)量(liang)大(da)
，種(zhong)植(zhi)效(xiao)益(yi)高(gao)，全(quan)國(guo)的(de)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)逐(zhu)年(nian)擴(kuo)大(da)。在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)，由(you)於(yu)受(shou)各(ge)種(zhong)不(bu)同(tong)因(yin)素(su)的(de)影(ying)響(xiang)，常(chang)發(fa)生(sheng)一(yi)些(xie)生(sheng)理(li)性(xing)病(bing)害(hai)及(ji)生(sheng)長(chang)異(yi)常(chang)現(xian)象(xiang)，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)西(xi)芹(qin)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)產(chan)量(liang)，常(chang)造(zao)成(cheng)較(jiao)大(da)損(sun)失(shi)。

一
、葉柄空心

1、發生原因。⑴栽培管理不當：西芹生長期缺水缺肥，肥水供應不均勻，特別是施肥不足或生長中後期脫肥，更易引起空心。⑵不良環境條件的影響：生長期遇高氣溫
、高地溫，影響正常生長，秋延後及冬季栽培中氣溫過低或遭受寒害

，冬季溫室生產中氣溫過高
，生長過快，均易形成葉柄空心。⑶收獲過晚：植株衰老後，根係吸收水肥能力減弱
，葉柄厚角組織加厚
，薄壁細胞破裂而形成空心。⑷品種退化，實心品種多年種植退化會出現空心現象
，繁種不科學，製種間隔距離不夠，與空心品種雜交。⑸假劣種子：種子經營商販為牟取暴利
，用低價空心品種冒充西芹種子銷售。

2、防止措施。⑴加強栽培管理，除定植後適當蹲苗，以及收獲前5-6天(tian)停(ting)止(zhi)澆(jiao)水(shui)外(wai)，在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，其(qi)餘(yu)時(shi)間(jian)要(yao)及(ji)時(shi)追(zhui)肥(fei)澆(jiao)水(shui)，防(fang)止(zhi)植(zhi)株(zhu)老(lao)化(hua)，尤(you)其(qi)要(yao)避(bi)免(mian)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)幹(gan)旱(han)缺(que)水(shui)，高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)可(ke)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)遮(zhe)陰(yin)栽(zai)培(pei)。要(yao)及(ji)時(shi)防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)草(cao)害(hai)，防(fang)止(zhi)人(ren)為(wei)損(sun)傷(shang)根(gen)係(xi)，冬(dong)季(ji)栽(zai)培(pei)棚(peng)內(nei)氣(qi)溫(wen)應(ying)保(bao)持(chi)在(zai)5℃以上。⑵適時采收，定植後80-90天為最佳采收期，采收過遲，空心數量明顯增加。⑶嚴選用優質種子，要從正規種子經營部門購買質量合格的種子
，防止使用假劣種子。

二、提早抽苔

1、發生原因。⑴西芹春季播種太早，育苗溫度偏低，在苗期或生長過程中遇2-5℃的低溫環境下10-20天，植株即可通過春化而發生抽苔。⑵栽培管理不當：育苗期太長
，苗齡過大，水肥供應不足
，定植後蹲苗過度
，病蟲草害嚴重。均易造成植株生長勢差而先期抽苔。⑶春西芹收獲過晚，抽苔明顯增加。⑷種子質量差
，使用多年的陳舊種子或秕粒種子，發芽率和發芽勢明顯降低
，植株生長勢差，營養生長不良，易發生提早抽苔現象。

2
、防止措施。⑴選用法國皇後優他、文圖拉、西芹3號等冬性較強，適宜低溫條件下種植的品種。⑵防止使用陳舊秕粒種子。⑶春西芹適時育苗，保護地育苗要加厚保溫層。防止幼苗在低溫下時間過長。⑷避免過度蹲苗，生長中後期要及時均勻供應水肥，及時防治病蟲草害
，促進植株健壯生長。生長期過80天後及時收獲，防止生育期過長而抽苔。

三、纖維過多

1
、發生原因。⑴品種差異、葉柄顏色較淺的黃綠色，綠白色葉柄的品種纖維較少
，而葉柄綠色較深的品種含纖維素多。⑵西芹生長期遇高溫幹旱，植株體內水分供應不足，葉柄厚角組織增厚，纖維增多。⑶栽培密度過小，植株間距離過大，葉柄受陽光照射較多，植株老化，纖維增多。

2
、防止措施。⑴選擇葉柄纖維較少的文圖拉、高優地等西芹品種。⑵合理密植，加強栽培合理，促進植株健壯生長。⑶高溫季節栽培應注意遮陰降溫，保證水肥供應。⑷適時收獲防止因植株老化而纖維增加。

四、西芹爛心病

1
、發生原因。西芹爛心病是由於缺鈣或缺硼而引起的，其主要原因有：⑴高溫幹旱
，施肥不當或保護地栽培種植溫度過高，嚴重缺水，影響根係對土壤中鈣素的有效吸收。⑵土壤中氮
、鉀
、鎂過多，由於拮抗作用而阻礙植株對土壤中鈣的吸收和運轉
，以致部分心葉腐爛。⑶土壤鹽分濃度過高，影響鈣的吸收。⑷土壤硼含量低，或由於拮抗作用而影響植株對硼的吸收。⑸土壤中鈣含量過高或不足時
，西芹對硼的吸收減少

，引起幼葉變褐，心葉壞死。

2、防止措施。⑴選用優良品種，優他52-70，文圖拉等西芹品種高抗缺鈣病。⑵加強栽培管理，合理澆水追肥，防止田間幹旱和濕害。⑶發病初期葉麵噴施0.5%的氯化鈣或硝酸鈣，連續2-3次，缺硼時葉麵噴灑0.2-0.3%的硼砂。⑷保護地栽培時，要注意調節室內溫濕度，合理均衡供水追肥。

五、西芹漚根

1、發fa生sheng原yuan因yin。漚ou根gen多duo發fa生sheng在zai幼you苗miao期qi，幼you苗miao出chu土tu後hou生sheng長chang緩huan慢man，幼you根gen外wai皮pi呈cheng鏽xiu褐he色se
，逐zhu漸jian腐fu爛lan，嚴yan重zhong時shi病bing株zhu白bai天tian萎wei蔫nian，夜ye晚wan恢hui複fu，最zui後hou枯ku死si。苗miao床chuang濕shi度du過guo高gao

，長chang期qi低di溫wen，光guang照zhao不bu足zu是shi引yin導dao漚ou根gen的de主zhu要yao原yuan因yin。苗miao期qi遇yu連lian續xu陰yin雨yu
，下xia雪xue等deng天tian氣qi
，畦qi麵mian長chang時shi間jian低di溫wen高gao濕shi，最zui易yi導dao致zhi漚ou根gen。

2、防止措施。⑴苗床應選擇地勢較高

，排水良好的地塊。⑵畦內施足充分腐熟的有機肥，改善床土壤的結構和通透性
，畦麵要平整，防止積水。⑶苗期溫度要保持在15℃以上，防止低溫和冷風侵襲。⑷及時除草間苗


，加強通風透光，提高幼苗抗性。⑸發病初期及時鬆土，提高地溫，促進根係生長。