一、石灰水浸泡法：用2-5％澄清石灰水浸泡鬆、杉木屑12-24小時。撈起後用清水衝洗至無混濁
，瀝幹水分
，或曬幹即可。

 

    二
、水煮法：將鬆、杉木屑放入大鍋內加1-2％石灰水煮沸，不斷用木棒攪拌。2小時後，撈起，用清水衝洗幹淨。

 

    三、發酵法：將鬆、杉木屑拌入2-3％石灰水
，使含水量達65％，堆積發酵。當料溫升至60℃以上時翻堆，以後每隔4-5天翻堆1次。共翻3-4次
，曆時20多天。發酵好的料
，沒有芳香氣味
，手感柔軟，含水量達60％左右，拌料時基本不用加水。

 

    以上方法處理過的鬆、杉木屑
，摻入1/3闊葉木屑後栽培多種食用菌，效果更佳。