一、夏季降溫育苗大棚設置。夏季育苗主要是防高溫、強日照及暴雨。因此育苗大棚最好是帶外遮陽(遮光率70-80%)的連棟溫室或標準單體鋼架大棚,拆除四周裙邊膜,保留天膜,天膜兩邊適當上移至離地1.5米左右。單體大棚在天膜上設置遮陽網(遮光率70-80%),兩邊離地不超過0.5米,這樣天膜可防暴雨衝刷苗床,遮陽網可遮陽降溫,大棚四周保持通風狀態。棚內中間為0.5米寬操作道,兩邊為苗床,苗床要低於操作道,整齊平整,並在底部鋪好地膜(一可防止營養流失,二可防苗根紮入土壤),放上育苗盤後基本與操作道平齊,便於管理。
二、育苗材料及播種。大白菜育苗盤可用農業部標準的54.5厘米×28厘米的50穴盤或無錫產的53厘米×33厘米的40穴盤,基質可用發酵過的葦末基質過篩,每方添加3公斤商品有機肥及0.2方珍珠岩、250克多菌靈粉劑,充分拌勻,灌入育苗盤的穴中,輕輕壓實後每穴播2-3粒大白菜種子,播種後再蓋上一層基質填平穴麵,均勻澆足水,再蓋上一層遮陽網,2-3天齊苗後馬上揭掉並適當補水。
三、苗期管理。出苗後要及時控製水分,以防竄苗形成高腳苗,兩葉時間苗補苗,每穴留一健壯苗。晴天一般上午9點(dian)前(qian)拉(la)上(shang)外(wai)遮(zhe)陽(yang),並(bing)注(zhu)意(yi)下(xia)午(wu)西(xi)邊(bian)遮(zhe)陽(yang)網(wang)多(duo)拉(la)下(xia)一(yi)點(dian),傍(bang)晚(wan)等(deng)太(tai)陽(yang)落(luo)下(xia)後(hou)把(ba)外(wai)遮(zhe)陽(yang)拉(la)下(xia)來(lai),陰(yin)雨(yu)天(tian)外(wai)遮(zhe)陽(yang)可(ke)不(bu)拉(la)上(shang)。遇(yu)暴(bao)雨(yu)來(lai)臨(lin)要(yao)把(ba)天(tian)膜(mo)兩(liang)邊(bian)盡(jin)快(kuai)拉(la)下(xia)或(huo)及(ji)時(shi)圍(wei)上(shang)裙(qun)邊(bian)膜(mo),以(yi)防(fang)暴(bao)雨(yu)直(zhi)接(jie)衝(chong)刷(shua)苗(miao)床(chuang)。營(ying)養(yang)液(ye)可(ke)用(yong)杭(hang)州(zhou)龍(long)山(shan)標(biao)準(zhun)配(pei)方(fang)營(ying)養(yang)液(ye)或(huo)其(qi)他(ta)葉(ye)菜(cai)專(zhuan)用(yong)營(ying)養(yang)液(ye)。齊(qi)苗(miao)後(hou)即(ji)可(ke)結(jie)合(he)補(bu)水(shui)使(shi)用(yong)。二(er)葉(ye)前(qian)每(mei)天(tian)用(yong)標(biao)準(zhun)營(ying)養(yang)液(ye)1次(每平方米用液量0.6-0.8公斤),上午10點前噴施,下午根據蒸發量及基質幹濕度(晴天保持苗不萎蔫,基質含水量60-70%),適當補水降溫。二葉後每天上、下午各澆1次營養液,並根據苗情在澆過營養液後補水(下午一般在4點以後澆營養液,以避開高溫時段)。陰雨天隻澆營養液不補水,基質濕度過大時改用葉麵追肥來施用,每隔7-10天結合補水用百菌清800-1000倍液噴灑防病,並根據苗床蟲情用高效低毒生物農藥避開高溫時段防蟲1-2次。定植苗齡一般在28-30天,定植前1周適當控製水分,並減少外遮陰使用時間來煉苗。
四、定植。一般提前1周(zhou)做(zuo)好(hao)定(ding)植(zhi)前(qian)的(de)各(ge)項(xiang)工(gong)作(zuo),選(xuan)擇(ze)傍(bang)晚(wan)溫(wen)度(du)開(kai)始(shi)下(xia)降(jiang)時(shi)定(ding)植(zhi)。起(qi)苗(miao)時(shi)先(xian)用(yong)水(shui)把(ba)穴(xue)盤(pan)澆(jiao)透(tou),再(zai)輕(qing)輕(qing)拔(ba)起(qi),注(zhu)意(yi)盡(jin)量(liang)保(bao)持(chi)根(gen)球(qiu)完(wan)整(zheng)。定(ding)植(zhi)後(hou)澆(jiao)透(tou)淋(lin)根(gen)水(shui),並(bing)壓(ya)實(shi)使(shi)根(gen)與(yu)土(tu)壤(rang)緊(jin)密(mi),有(you)條(tiao)件(jian)的(de)可(ke)在(zai)定(ding)植(zhi)後(hou)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)覆(fu)蓋(gai)1-2天。定植後遇天晴天幹,可在每天早晨適量補水2-3天即活棵,轉入正常生產管理。
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