預防蟲類危害
基料堆酵階段:首先,使用防蟲網來預防蟲類近料產卵,是經濟有效、方(fang)法(fa)簡(jian)便(bian)的(de)上(shang)佳(jia)措(cuo)施(shi),同(tong)時(shi)又(you)有(you)效(xiao)解(jie)決(jue)了(le)藥(yao)物(wu)殘(can)留(liu)問(wen)題(ti)。選(xuan)用(yong)一(yi)般(ban)蔬(shu)菜(cai)育(yu)種(zhong)上(shang)用(yong)的(de)防(fang)蟲(chong)網(wang)即(ji)可(ke),即(ji)使(shi)微(wei)小(xiao)的(de)菇(gu)蠅(ying)也(ye)無(wu)法(fa)鑽(zuan)進(jin)。其(qi)次(ci),經(jing)常(chang)噴(pen)灑(sa)高(gao)效(xiao)、低di殘can藥yao物wu於yu料liao表biao驅qu避bi蟲chong類lei,但dan使shi用yong濃nong度du應ying低di,噴pen灑sa量liang要yao少shao,以yi免mian產chan生sheng藥yao殘can。再zai次ci,有you條tiao件jian時shi盡jin量liang采cai用yong熟shu料liao栽zai培pei方fang法fa,防fang蟲chong的de同tong時shi又you兼jian滅mie雜za菌jun、病菌,一舉多得。最後,在雙孢菇、姬鬆茸菇類栽培時,推廣應用二次發酵技術,高達60℃以上的溫度,持續2天左右,將使蟲類活體包括卵、幼蟲以及成蟲全部被殺滅,盡管生產成本稍有提高,但卻換來了既殺蟲、又殺(抑)菌、而且基料腐熟均勻、祛除異味等諸多效應,可謂一舉多得。
播種發菌階段:相當數量的蟲害就是在該階段侵入的,一般持續約3周~5周的發菌階段,平菇、雞腿菇等菌袋均紮有微孔,可完全滿足菇蚊類、蟎類蟲的進出而基本不受限製。首先,高密度窗紗(如防蟲網)封(feng)裝(zhuang)發(fa)菌(jun)室(shi)門(men)窗(chuang)及(ji)通(tong)風(feng)口(kou)等(deng),並(bing)堅(jian)持(chi)閉(bi)光(guang)培(pei)養(yang),以(yi)免(mian)成(cheng)蟲(chong)趨(qu)光(guang)進(jin)入(ru)。其(qi)次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查(zha)室(shi)內(nei)有(you)否(fou)成(cheng)蟲(chong),一(yi)經(jing)發(fa)現(xian),立(li)即(ji)噴(pen)灑(sa)菊(ju)酯(zhi)類(lei)低(di)濃(nong)度(du)藥(yao)物(wu)予(yu)以(yi)殺(sha)滅(mie),即(ji)使(shi)單(dan)純(chun)噴(pen)灑(sa)清(qing)水(shui),使(shi)菇(gu)蚊(wen)類(lei)翅(chi)膀(pang)上(shang)沾(zhan)有(you)水(shui)珠(zhu),成(cheng)蟲(chong)即(ji)可(ke)墜(zhui)地(di)並(bing)不(bu)能(neng)再(zai)度(du)飛(fei)起(qi),亦(yi)可(ke)致(zhi)死(si)。最(zui)後(hou),培(pei)養(yang)室(shi)周(zhou)圍(wei)環(huan)境(jing)較(jiao)差(cha)時(shi),例(li)如(ru)靠(kao)近(jin)垃(la)圾(ji)、廄廁、糞堆等,除盡可能的予以清理防範外,室內需經常噴灑殺蟲藥物於空間、牆壁上,也是非常有力的防範措施之一。
出菇管理階段:第一,菇棚門窗及通風口封裝高密度窗紗(防蟲網即可),防成蟲進入。第二,盡量降低棚內光線。第三,管理用水堅持用井水或自來水,不用溝、灣、塘中的“死水”。第四,進出口地麵撒1米~2米寬的石灰帶,以防蟎類、鼠婦等害蟲及小動物進入。最後,在出菇間歇,適量噴灑菊酯類藥物,並配合施用甲醛、漂白粉類藥物,具有蟲、菌兼防的雙重作用,但在子實體生長其內,應禁用任何藥物,以防藥殘影響質量。
殺滅害蟲的方法
及時發現蟲害並采取措施予以殺滅,應嚴格選擇藥物品種,既注意藥殘問題,又防止發生藥害。
初發蟲害密度極小時,使用高效低殘的菊酯類藥物,空中或料表覆土噴霧即可予以殺滅。
中等發生時,將有部分產卵於料內,可將子實體一次性采光,對菇蚊及跳蟲類采用800倍DDV對料表、覆土層噴施,並覆膜3小時~5小時;對蟎類蟲害可噴灑1000倍殺蟎類藥物,如掃蟎特、殺蟎醇等,亦經覆膜數小時;對線蟲類采用0.5%甲醛溶液予以重噴,亦須覆膜2小時~4小時。
當料表出現褐色斑塊、菌柄有蟲蛀現象時,已屬重度發生。此時,幼蟲多在料內,噴灑藥物一般無效,可采用磷化鋁“通殺”的措施予以一次性全部殺滅。方法是:將子實體全部采光,菌牆栽培時,使用塑膜覆蓋菌牆,兩邊間隔1米放置一片磷化鋁,快速將塑膜四周用土壓實,約8小時~10小時即可。菌畦栽培方式的殺蟲,參考上述。注意要點:操作要快;覆膜要壓實;撤膜時,應先打開菇棚門、窗及通風口。然後將塑膜掀開,待1小時~2小時後,再將塑膜移出棚外,將磷化鋁廢料小心撿出,予以深埋處理。
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