首先要培育壯苗。選用早熟抗病品種,如金早生、唐山秋瓜等;選2~3年未種過瓜類的肥沃園土和充分腐熟糞肥,過篩後按2:1的比例配製,每50公斤營養土加入50%的多菌靈50克,均勻混合,然後用0.5%的福爾馬林溶液均勻噴灑營養土,堆積後蓋膜,密封5~7天,藥味散盡後待用。
將種子放入55℃溫水中浸泡,邊浸泡邊攪拌,至水溫30℃停止攪拌,繼續浸種4~6小時,然後搓洗淨種子表麵粘膜,裝入紗布袋內,放至25℃~28℃的環境下催芽,每天用溫水清洗2次,經過24小時,有80%左右種子露白時即可播種。一般於2月下旬播種於溫室內,苗齡40天左右,一般采用營養缽育苗,將營養土裝入營養缽內,澆透水,單粒播種,上覆1.5厘米的潮濕營養土,上覆薄膜保溫,再支拱棚覆蓋。
播種後,苗床溫度控製在25℃~30℃,當全畦2/3的幼苗出土時,可逐漸揭膜放風,齊苗後,溫度降至上午25℃、下午20℃~22℃、晚上14℃~16℃,之後逐漸降至10℃,最後降至5℃,進行煉苗,苗期為防猝倒病可用72.2%普力克400倍液噴霧防治。種子帶帽出土或有裂縫時,適當撒土,一般在定植前不澆水,特別缺水時用噴壺適當澆小水。
其次要適期定植,加強田間管理。冬前每畝地鋪1萬公斤充分腐熟雞糞,並做好寬1~1.2米、長7~10米的黃瓜畦,做好扣棚準備。
一般在4月上旬(5~10日)小棚內低溫穩定在10℃以上,棚外低溫在-3℃以上可定植,定植前15~20天進行扣棚烤地,用細竹竿做骨架,兩畦一扣,竹竿間距60~80厘米,定植密度行距70~75厘米、株距20~25厘米。
定植後3~5天澆一次緩苗水,之後進行12~15天的蹲苗,期間適當控製澆水,進行1~2次中耕,以提高地溫,蹲苗後澆完第一次水,緊接著澆第二水,澆水後淺中耕一次,把草除淨,5月上旬,澆水數次逐漸增加,7~10天一次,到5月下旬至6月上旬,5~7天一次,6月中旬以後3~5天一次,采收高峰期隔天澆水一次。
要注意科學施肥。幼苗期進行根外追肥。葉噴0.2%~0.4%尿素加0.2%磷酸二氫鉀溶液,定植緩苗期隨緩苗水施入少量氮、磷為主的提苗肥,然後蹲苗,采收後每隔6~8天澆一次人糞尿或腐熟雞糞;可結合澆水衝施。進入盛果期可每隔一水施一次肥,無機肥和有機肥交替使用,以後天氣漸熱,一般以化肥為主,一般施2~3次化肥,施用化肥以硝銨為好,施用量每次10~15公斤。
最後要注意合理采收。定植25~30天(5月上中旬)進行采收、采收期60天左右。采收時根瓜應早采,一般在15~20厘米時即可采收,生產中期采收的要勤、細,做到每個果實都能夠適時采收,避免瓜贅秧或瓜贅瓜,同時,及時摘除畸形瓜、病瓜。采收時間最好在清晨,黃瓜品質脆嫩、產量高。
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