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二、放風降溫。棚菜受凍後不能立即閉棚升溫，隻能進行放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免溫度急劇升高而導致受凍組織壞死。
三、人工噴水。噴水可增加棚內空氣濕度，穩定棚溫，並能抑製受凍組織脫出的水分蒸發，促使組織吸水。
四、剪除枯枝。棚菜發生凍害後，應及時剪除受凍的枯枝葉，以免受凍組織黴變誘發病害。
五、設棚遮蔭。大棚內搭遮蔭棚，防止受凍蔬菜直接受陽光照射，導致組織失水幹縮而失去活力。
六、追速效肥。大棚蔬菜受凍後，可追施適量速效化肥，以利於植株迅速吸收，提高植株組胞液濃度，增強耐熱及恢複生長能力。
