油菜屬十字花科油料作物，也是我國播種麵積最大，適應範圍較廣的油料作物，全生育期可分苗期、薹期
、花期、結莢期和成熟期。油菜是需肥較多的作物之一，特別是對氮、鉀需要量較大，且對硼較為敏感。氮肥充足，不僅能保證油菜的正常發育，同時能使有效花芽分化期相應加長，為增加結莢數
、粒數和粒重打下基礎；及時供應磷肥，能增強油菜的抗逆性，促進早熟高產，提高含油量；增施鉀肥能減少油菜菌核病的發生，促進形成大量的莖稈和分枝，增強植株的抗逆能力
；硼肥能夠促進開花結實
，莢大粒多
，籽粒飽滿。據研究
，每生產100公斤油菜籽需吸收氮9-11公斤

、磷3-3.9公斤、鉀8.5-12.8公斤
，氮、磷、鉀比例為2:1:2。不同生育時期對養分的需求不同，苗期吸氮占一生吸氮的 22%
，薹花期為吸氮高峰期，吸收量占55%
，成熟期占23%
；油菜在整個生長發育過程中都不可缺磷，苗期對磷最為敏感
，吸收利用率高
，薹花期是對磷吸收利用的高峰期，約占總吸收量的50%。苗期和薹花期對鉀吸收比例較高
，約占吸收總量的70%。油菜吸收氮
、磷、鉀jia的de數shu量liang與yu生sheng長chang發fa育yu速su度du相xiang關guan
，生sheng長chang發fa育yu加jia快kuai
，吸xi收shou數shu量liang相xiang應ying增zeng多duo
，生sheng長chang發fa育yu減jian慢man，吸xi收shou量liang相xiang應ying減jian少shao。因yin此ci，在zai油you菜cai生sheng產chan過guo程cheng中zhong
，及ji時shi充chong足zu地di供gong應ying氮dan肥fei，平ping衡heng施shi用yong磷lin、鉀肥
，適當補施硼肥，對油菜的優質高產有著重要的作用。

施肥技術

施足基肥：油(you)菜(cai)植(zhi)株(zhu)高(gao)大(da)，需(xu)肥(fei)量(liang)多(duo)
，應(ying)重(zhong)視(shi)基(ji)肥(fei)的(de)施(shi)用(yong)，基(ji)肥(fei)不(bu)足(zu)
，幼(you)苗(miao)瘦(shou)弱(ruo)，進(jin)而(er)影(ying)響(xiang)植(zhi)株(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)乃(nai)至(zhi)油(you)菜(cai)的(de)經(jing)濟(ji)產(chan)量(liang)。基(ji)肥(fei)以(yi)有(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu)
，化(hua)肥(fei)為(wei)輔(fu)，為(wei)油(you)菜(cai)一(yi)生(sheng)需(xu)肥(fei)打(da)好(hao)基(ji)礎(chu)。一(yi)般(ban)每(mei)畝(mu)施(shi)有(you)機(ji)肥(fei)2000公斤

，45%通用型複合肥25- 30公斤或36%的複合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：結合耕翻整地將有機肥

、複合肥與硼肥深施，切忌施肥過淺，以免造成油菜中後期脫肥。

    早施苗肥：早施
、勤(qin)施(shi)苗(miao)肥(fei)，及(ji)時(shi)供(gong)應(ying)油(you)菜(cai)苗(miao)期(qi)所(suo)需(xu)養(yang)分(fen)
，利(li)用(yong)冬(dong)前(qian)短(duan)暫(zan)的(de)較(jiao)高(gao)氣(qi)溫(wen)，促(cu)進(jin)油(you)菜(cai)的(de)生(sheng)長(chang)

，達(da)到(dao)壯(zhuang)苗(miao)越(yue)冬(dong)，為(wei)油(you)菜(cai)高(gao)產(chan)穩(wen)產(chan)打(da)下(xia)基(ji)礎(chu)。苗(miao)肥(fei)可(ke)可(ke)分(fen)苗(miao)前(qian)期(qi)和(he)苗(miao)後(hou)期(qi)兩(liang)次(ci)追(zhui)肥(fei)。苗(miao)前(qian)期(qi)肥(fei)在(zai)定(ding)苗(miao)時(shi)或(huo)5片真葉時施用
，一般每畝施5-6公斤尿素，在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應補施磷鉀肥；苗後期追肥應視苗情和氣候而定。一般每畝施用高氮複合肥8-10公斤。春性強的品種或冬季較溫暖的地區宜早施，冬季氣溫低或三熟油菜區可適當晚施。

穩施薹肥：油菜薹期是營養生長和生殖生長並進期
，植株迅速抽薹、長枝，葉麵積增大，花芽大量分化，是需肥最多的時期
，也是增枝增莢的關鍵時期。因此要根據底肥、苗肥的施用情況和長勢酌情穩施薹肥。基、苗肥充足
，植株生長健壯
，可少施或不施薹肥；若基
、苗肥不足，有脫肥趨勢的應早施薹肥。一般每畝施用高氮複合肥15-20公斤。施肥時間一般以抽薹中期，薹高15-30厘米為好。但長勢弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；長勢強的可在抽薹後期，薹高30- 50厘米時追施，以免花期瘋長而造成鬱閉。

巧施花肥：油菜抽薹後邊開花邊結莢
，種子的粒數和粒重與開花後的營養條件關係密切。對於長勢旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；對早熟品種不施，或在始花期少施；花期追肥可以葉麵噴施，在開花結莢時期噴施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀。另外
，可在苗後期、抽薹期各噴施一次0.2%硼砂水溶液，防止出現“花而不實”的現象
，提高產量。