芹菜的生理性障礙有燒心、空心、葉柄開裂和缺硼症。以上生理性病害嚴重影響芹菜的生長,降低其產量及品質。
一、燒心 1.症狀:開始心葉葉脈變褐、逐漸葉緣細胞壞死,呈黑褐色。在生育初期很少出現,多在11~12片真葉時開始發生。2.發生條件和原因:燒心在高溫、幹旱、施肥過多的條件下容易發生。高溫能加快生育速度,促進植物對氮、鉀、meidengyuansudeguoliangxishou,congeryingxiangduigaidexishou。ershaoxinshiyouquegaiyinqide。zaiyuhantiaojianxia,youyugenxiduigaiyuansudexishounenglijianruo,yiyinqizhizhuquegai,yueshisuanxingturangzefashengyuezhong。3.防治方法:首先要避免高溫幹旱,進行適溫適濕管理;對酸性土壤可施用生石灰調節到中性或接近中性;施氮、鉀、鎂等肥料要適量。一旦發生燒心症狀,可用0.5%氟化鈣或硝酸鈣溶液向葉麵噴霧。
二、空心 1.症狀:空(kong)心(xin)是(shi)一(yi)種(zhong)生(sheng)理(li)老(lao)化(hua)現(xian)象(xiang),發(fa)生(sheng)的(de)部(bu)位(wei)是(shi)葉(ye)柄(bing),是(shi)葉(ye)柄(bing)髓(sui)部(bu)位(wei)和(he)輸(shu)導(dao)組(zu)織(zhi)細(xi)胞(bao)老(lao)化(hua),細(xi)胞(bao)液(ye)膠(jiao)質(zhi)化(hua)失(shi)去(qu)活(huo)力(li)和(he)細(xi)胞(bao)膜(mo)發(fa)生(sheng)空(kong)隙(xi)。多(duo)從(cong)葉(ye)柄(bing)基(ji)部(bu)向(xiang)上(shang)延(yan)伸(shen),在(zai)同(tong)一(yi)植(zhi)株(zhu)上(shang)外(wai)葉(ye)先(xian)於(yu)內(nei)葉(ye),由(you)葉(ye)基(ji)到(dao)第(di)1節間發生較早。葉柄空心部位呈白色絮狀,木栓化組織增長。2.發生條件和原因:空心在沙性大的土壤中發生較多、進度也快,肥分不足或後期脫肥時也有發生,產品過熟或久藏失水等,土壤幹旱或溫度過高、過低、芹菜受凍也易發生。3.防治方法:應避免在沙性過大的土壤上栽培,除施足底肥外,在生長發育過程中要及時追肥,如發現葉片顏色轉濃出現脫肥現象時,可用0.1%尿素液肥進行根外追肥。
三、葉柄開裂 1.症狀:多數表現為莖基部連同葉柄同時開裂,不僅影響商品品質,而且病菌極易侵染,致使芹菜發病黴爛。2.發生條件和原因:多在低溫、幹旱條伺:下,由於生育受到嚴重抑製所致。另外,在突發性高溫、多濕的條件下,由於植株吸水能力過強,組織充水時也能發生。3.預防措施:進行正常的適溫、適濕管理,特別在溫室內生產芹菜時,要加強保溫措施;深耕土壤,多施有機肥,促進根係正常生長發育,增強其抗旱及抗低溫能力。
四、缺硼症 1.症狀:其表現為葉柄異常肥大、短縮,並向內側變曲,彎曲部分的內側組織變褐、逐漸龜裂,葉柄扭曲以致劈裂。發展順序是:由幼葉邊緣向內逐漸褐變,最後心葉壞死。2.發生條件和原因:一是由於土壤中缺硼所致,二是土壤中其他營養元素偏多,而抑製了對硼的正常吸收。另外,在高溫幹旱的條件下也易發生缺硼症。3.防治方法:如果土壤中缺硼,每畝可施用硼砂1公斤,以補充硼元素的不足;生長期發現缺硼症狀後,可用0.1%~0.3%硼砂水溶液進行葉麵噴霧。
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