在草菇生長過程中,適當采取一些措施,可取得優質增產的效果。其具體做法是:
一、二次接種
采(cai)取(qu)二(er)次(ci)接(jie)種(zhong)措(cuo)施(shi),有(you)利(li)於(yu)草(cao)菇(gu)增(zeng)產(chan)。草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)太(tai)快(kuai),極(ji)容(rong)易(yi)老(lao)化(hua),導(dao)致(zhi)生(sheng)活(huo)力(li)減(jian)弱(ruo),不(bu)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)利(li)用(yong)培(pei)養(yang)料(liao)中(zhong)的(de)養(yang)分(fen)繼(ji)續(xu)出(chu)菇(gu)。在(zai)第(di)一(yi)潮(chao)菇(gu)采(cai)收(shou)後(hou),撬(qiao)鬆(song)料(liao)麵(mian),用(yong)石(shi)灰(hui)水(shui)潑(po)澆(jiao)濕(shi)透(tou),將(jiang)培(pei)養(yang)料(liao)PH值調整在8~9,然後在料麵撒播菌種,播後覆蓋一薄層發酵過的培養料。也可在第一、二潮菇采收後,將料塊翻過來,把底層培養料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補水、調整酸堿度,再在表麵二次接種,接種量為2~3%,一般可增產30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播種後4天,在草層空隙間塞入菌種,進行二次接種,接種量為第一次用量的20%左右。這樣當采完第一潮菇後,第二次播入的菌種可從草堆中分解,積累養分,繼續出菇。
二、調酸堿度
zaicaogushengchangguochengzhong,huixiaohaopeiyangliaodaliangdeyangfen,chanshengdaixiechanwu,qizhongyoujisuannengshipeiyangliaosuanduzengjia,yingxiangcaogujunsizhengchanghuifuhejixuchugu。zaidiyichaogucaishouhou,bushiyixieyingyangyebingtiaozhengpeiyangliaochengpianjianxing,kecujinjunsihuifu,yanchangcaiguqi,tigaochanguliang。
1、向培養料噴灑3%的石灰水,不但可補水,還可使培養料呈偏堿性。
2、向培養料噴灑0.1%的尿素和麩皮水(100公斤水加10公斤麩皮,煮後過濾,取濾液50公斤加清水50公斤)。尿素用量為0.1~0.2%,用量不可過多,否則容易產生鬼傘雜菌。
3、補施幹牛糞和人尿。將幹牛糞打碎,加入40%的人尿,混勻,使用前堆製1天,每采完一潮菇後施於料麵上。如果加入一些雞、鴨糞,效果會更好。
三、實施覆土
草菇覆土可提高培養料保濕性能和對濕度變化的適應能力,使菇體肥大,減少死菇,增產幅度在20~40%。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米為宜。
四、覆蓋薄膜
草(cao)菇(gu)接(jie)種(zhong)後(hou),在(zai)菌(jun)床(chuang)四(si)周(zhou)用(yong)薄(bo)膜(mo)覆(fu)蓋(gai),可(ke)增(zeng)高(gao)和(he)穩(wen)定(ding)料(liao)溫(wen),保(bao)持(chi)濕(shi)度(du),增(zeng)加(jia)料(liao)麵(mian)四(si)周(zhou)小(xiao)氣(qi)候(hou)中(zhong)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)濃(nong)度(du),促(cu)使(shi)有(you)關(guan)微(wei)生(sheng)物(wu)繁(fan)殖(zhi),促(cu)進(jin)草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)。覆(fu)蓋(gai)薄(bo)膜(mo)在(zai)接(jie)種(zhong)後(hou)立(li)即(ji)進(jin)行(xing),宜(yi)早(zao)不(bu)宜(yi)遲(chi)。為(wei)防(fang)正(zheng)薄(bo)膜(mo)緊(jin)貼(tie)料(liao)麵(mian)影(ying)響(xiang)菌(jun)種(zhong)正(zheng)常(chang)呼(hu)吸(xi),可(ke)在(zai)料(liao)麵(mian)撒(sa)一(yi)些(xie)經(jing)石(shi)灰(hui)水(shui)浸(jin)泡(pao)過(guo)的(de)稻(dao)草(cao)或(huo)麥(mai)秸(jie)。覆(fu)蓋(gai)薄(bo)膜(mo)後(hou)要(yao)注(zhu)意(yi)檢(jian)查(zha)料(liao)溫(wen),若(ruo)料(liao)溫(wen)超(chao)過(guo)40℃,就要及時揭膜降溫。覆蓋薄膜4天tian後hou,應ying定ding期qi揭jie膜mo通tong風feng或huo將jiang薄bo膜mo用yong竹zhu片pian架jia起qi,防fang止zhi表biao麵mian菌jun絲si徒tu長chang,影ying響xiang菌jun絲si向xiang料liao內nei延yan伸shen。當dang出chu現xian菇gu蕾lei後hou,應ying及ji時shi將jiang覆fu蓋gai的de薄bo膜mo揭jie開kai,或huo將jiang薄bo膜mo支zhi起qi,以yi防fang菇gu蕾lei缺que氧yang悶men死si。
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