冬季降溫頻繁，應采取有效措施減輕低溫對蔬菜的不良影響。

1. 加強覆蓋，保暖防凍。低溫來臨前的傍晚，在露地蔬菜上覆蓋稻草、遮陽網
、塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)等(deng)物(wu)，以(yi)阻(zu)隔(ge)冰(bing)霜(shuang)，提(ti)高(gao)地(di)溫(wen)，預(yu)防(fang)凍(dong)害(hai)。大(da)棚(peng)蔬(shu)菜(cai)可(ke)以(yi)加(jia)扣(kou)小(xiao)拱(gong)棚(peng)，夜(ye)間(jian)覆(fu)蓋(gai)薄(bo)膜(mo)，加(jia)蓋(gai)草(cao)苫(shan)。大(da)棚(peng)裙(qun)腳(jiao)加(jia)蓋(gai)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)作(zuo)圍(wei)裙(qun)，以(yi)減(jian)少(shao)底(di)部(bu)冷(leng)空(kong)氣(qi)侵(qin)襲(xi)，同(tong)時(shi)注(zhu)意(yi)堵(du)塞(sai)各(ge)處(chu)縫(feng)隙(xi)，盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)散(san)熱(re)。大(da)棚(peng)北(bei)麵(mian)可(ke)以(yi)加(jia)圍(wei)雙(shuang)層(ceng)遮(zhe)陽(yang)網(wang)
，形(xing)成(cheng)防(fang)風(feng)障(zhang)，減(jian)輕(qing)凍(dong)害(hai)發(fa)生(sheng)。太(tai)陽(yang)光(guang)照(zhao)射(she)後(hou)（上午8～9時）及時去掉遮蓋物，讓大棚充分受光增溫。

2. 施肥培土，提高土溫。選晴天在蔬菜根際施牛糞、豬糞、堆肥等暖性肥料
，這樣可以提高土溫2～3℃。封凍前結合中耕培土，中耕深度為7～10厘米。

3. 清qing溝gou理li墒shang
，預yu防fang漬zi害hai。低di窪wa的de蔬shu菜cai田tian應ying保bao證zheng溝gou係xi暢chang通tong。雨yu雪xue天tian過guo後hou及ji時shi清qing除chu大da棚peng上shang和he棚peng腳jiao的de積ji雪xue，清qing溝gou理li墒shang
，排pai除chu積ji水shui
，防fang止zhi雪xue融rong化hua時shi吸xi收shou大da量liang熱re量liang使shi棚peng溫wen降jiang低di，提ti高gao根gen係xi活huo力li。

4. 控氮撒灰，提高植株抗寒能力。蔬菜幼苗期不能偏施氮肥，以免植株生長幼嫩，抗寒能力差。可以噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2～3次。低溫來臨前，在蔬菜地撒一層草木灰能防寒防凍
，增加養分。

5. 剪(jian)除(chu)枯(ku)枝(zhi)
，及(ji)時(shi)防(fang)病(bing)。及(ji)時(shi)剪(jian)去(qu)受(shou)凍(dong)枝(zhi)葉(ye)。蔬(shu)菜(cai)受(shou)凍(dong)後(hou)易(yi)發(fa)生(sheng)病(bing)害(hai)，可(ke)在(zai)棚(peng)內(nei)使(shi)用(yong)煙(yan)熏(xun)劑(ji)滅(mie)菌(jun)。遇(yu)連(lian)陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi)要(yao)在(zai)中(zhong)午(wu)前(qian)後(hou)適(shi)當(dang)開(kai)棚(peng)透(tou)氣(qi)
，降(jiang)低(di)棚(peng)內(nei)濕(shi)度(du)
，減(jian)少(shao)病(bing)害(hai)發(fa)生(sheng)。

6. 及時采收，減少凍害損失。