1、選擇優良品種。淺水藕應選擇適合淺水栽培的品質好、抗逆性強、產量高效益好的優良品種作藕種,如鄂蓮四號、五號、海南洲、武蓮2號等。種藕最好是有3-4節以上,子藕、孫藕齊全的全藕。要求種藕粗壯、芽旺,無病蟲害,無損傷的。
2、選擇肥沃的粘壤土田塊。蓮藕的產品器官是在地下泥土中形成的,因此,種植淺水藕的藕田以能保蓄水分、富含有機質,淤泥層深厚,肥沃的粘壤土最適宜。
3、合理密植。蓮藕種植密度與熟期、產量有密切關係,適當密植,有早熟增產作用。一般早熟品種密度為:行距2米,穴距0.7米。晚熟品種應適當稀植,其密度為:行距2-2.5米,穴距1米左右。
4、基肥與追肥並重。蓮藕的生長期長,需肥多,淺水藕施肥總的原則是基肥與追肥並重。一般每畝施人畜糞肥或廄肥1500-2500公斤作基肥。早熟藕一般每畝追施人糞尿肥1500-2000公斤。分三次追肥,重點在結藕初期。
5、科學調控水位。淺水藕水層管理總的原則是前淺、中深、後淺。萌芽生長期水層宜淺,以4-7厘米為好,莖葉旺盛生長期水層要深一些,以12-15厘米為好。結藕期水層宜淺,以4-7厘米為好。
6、勤轉藕梢,及時除草。在蓮藕莖葉旺盛生長期,藕鞭生長迅速,當卷葉離田邊1米左右時,為防止藕梢穿越田埂,每隔2-3天tian將jiang近jin田tian埂geng的de藕ou梢shao向xiang田tian內nei拔ba轉zhuan。藕ou梢shao很hen嫩nen,應ying將jiang泥ni土tu與yu藕ou梢shao一yi起qi拔ba轉zhuan,防fang止zhi折zhe斷duan藕ou鞭bian,拔ba轉zhuan後hou再zai將jiang泥ni土tu壓ya好hao。轉zhuan藕ou梢shao時shi以yi在zai中zhong午wu進jin行xing為wei好hao。淺qian水shui藕ou生sheng長chang前qian期qi,雜za草cao較jiao多duo,對dui蓮lian藕ou的de生sheng長chang影ying響xiang大da,應ying及ji時shi除chu草cao,以yi人ren工gong除chu草cao和he化hua學xue除chu草cao相xiang結jie合he為wei好hao。
7、適時采收。蓮藕在終止葉出現後,終止葉的葉背呈微紅色,基部立葉的邊緣開始枯黃時,藕已充分成熟。即可挖藕上市。
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