韭菜發生枯葉原因較多，生產上要對症下藥進行防治。

疫病引起的枯葉 疫(yi)病(bing)是(shi)保(bao)護(hu)地(di)韭(jiu)菜(cai)的(de)主(zhu)要(yao)病(bing)害(hai)。病(bing)部(bu)初(chu)為(wei)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)，葉(ye)片(pian)與(yu)花(hua)薹(tai)病(bing)部(bu)為(wei)深(shen)綠(lv)色(se)，而(er)根(gen)與(yu)鱗(lin)莖(jing)則(ze)為(wei)淡(dan)褐(he)色(se)
，病(bing)部(bu)均(jun)無(wu)明(ming)顯(xian)邊(bian)緣(yuan)。潮(chao)濕(shi)時(shi)病(bing)部(bu)產(chan)生(sheng)白(bai)色(se)稀(xi)疏(shu)的(de)黴(mei)，幹(gan)燥(zao)時(shi)病(bing)葉(ye)變(bian)成(cheng)枯(ku)黃(huang)色(se)。染(ran)病(bing)的(de)植(zhi)株(zhu)根(gen)、莖軟腐不能正常吸收水分和養分，致使地上部分折倒或幹枯。疫病的發生與積水有關，防治時要注意排水降濕和輪作，在發病初期可用58%錳鋅甲霜靈500倍液或40%乙膦鋁200~300倍液防治，每畝用藥液40~50公斤
，7~10天一次。

灰黴病引起的枯葉 灰(hui)黴(mei)病(bing)發(fa)病(bing)時(shi)先(xian)由(you)葉(ye)片(pian)尖(jian)端(duan)向(xiang)下(xia)發(fa)展(zhan)，發(fa)病(bing)初(chu)期(qi)葉(ye)片(pian)正(zheng)麵(mian)和(he)背(bei)麵(mian)產(chan)生(sheng)白(bai)色(se)或(huo)淡(dan)褐(he)色(se)花(hua)瓣(ban)。隨(sui)著(zhe)病(bing)情(qing)的(de)發(fa)展(zhan)，病(bing)斑(ban)擴(kuo)大(da)成(cheng)梭(suo)形(xing)或(huo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)


，最(zui)後(hou)病(bing)葉(ye)幹(gan)枯(ku)。潮(chao)濕(shi)時(shi)病(bing)葉(ye)上(shang)產(chan)生(sheng)灰(hui)至(zhi)灰(hui)綠(lv)色(se)密(mi)集(ji)的(de)黴(mei)層(ceng)。防(fang)治(zhi)該(gai)病(bing)除(chu)排(pai)水(shui)降(jiang)濕(shi)外(wai)，可(ke)用(yong)50%腐黴利1000~1500倍液、20%三唑酮800~1000倍液或50%多菌靈600倍液，在韭菜收割後及苗高5~8厘米時各噴一次。

韭蛆引起的枯葉 韭蛆鑽入鱗莖裏蛀食，一蔸常有幾十條幼蟲，受害的鱗莖被蛀食成空洞，引起腐爛，葉片枯黃，凋萎致死。防治上可采取曬根、施草木灰的措施，或者每畝用5%辛硫磷顆粒劑2公斤拌細土撒於韭菜根附近再覆土。幼蟲危害期，發現葉尖開始發黃變軟向地麵倒伏
，可每畝用滅蠅胺有效成分30克對水稀釋，均勻淋澆在韭菜根莖處。在成蟲羽化期（4月中下旬、6月中旬、7月中下旬

、10月中旬）可用吡蟲啉
、辛硫磷或溴氰菊酯噴霧防治。

生理病害引起的枯葉 土壤酸化、氨中毒、高溫（35℃以上）及低溫會引起白尖爛葉，缺鈣、缺硼
、錳過量也會引起葉尖黃化，可有針對性地采取防治措施。