食用菌生產過程中常遭受木黴、曲qu黴mei等deng黴mei菌jun的de危wei害hai。這zhe些xie雜za菌jun不bu僅jin與yu食shi用yong菌jun爭zheng奪duo養yang料liao和he空kong間jian，而er且qie分fen泌mi各ge種zhong毒du素su抑yi製zhi食shi用yong菌jun菌jun絲si生sheng長chang和he子zi實shi體ti發fa育yu，造zao成cheng減jian產chan及ji品pin質zhi下xia降jiang。目前可用於食用菌生產的殺菌劑種類很少，對此，筆者選用中生菌素、寧南黴素等6種(zhong)對(dui)植(zhi)物(wu)病(bing)害(hai)有(you)良(liang)好(hao)防(fang)效(xiao)的(de)生(sheng)物(wu)殺(sha)菌(jun)劑(ji)
，研(yan)究(jiu)其(qi)對(dui)平(ping)菇(gu)及(ji)雜(za)菌(jun)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)的(de)影(ying)響(xiang)，以(yi)篩(shai)選(xuan)出(chu)既(ji)能(neng)有(you)效(xiao)控(kong)製(zhi)黴(mei)菌(jun)汙(wu)染(ran)，又(you)不(bu)影(ying)響(xiang)食(shi)用(yong)菌(jun)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)殺(sha)菌(jun)劑(ji)。

供試的6種生物殺菌劑分別是3%中生菌素可濕性粉劑
、8%寧南黴素水劑、5%井岡黴素水劑、6%春雷黴素可濕性粉劑
、1.5%多抗黴素可濕性粉劑和4%嘧啶核苷類抗菌素。分別稀釋1000倍後，采用平板內菌絲生長抑製率測定法
，測定其對木黴、黃曲黴、黑曲黴及平菇菌絲生長的影響。

試驗數據顯示
，上述6種生物殺菌劑對3種雜菌及平菇菌絲都有一定抑製作用。其中中生菌素對3zhongzajunjunsideyizhizuoyongzuida
，qiciweiningnanmeisu
，zheliangzhongyaoduipinggujunsideyizhizuoyongzuixiao。shiyanbiaoming
，zhongshengjunsuheningnanmeisushihezaipinggushengchanshangshiyong。