冬季溫度低、日照短
、光照弱，這些不利因素致使棚室蔬菜長得慢
、耗水量小
、葉片蒸騰量小
、土壤水分散失少
，所以菜農之間流傳“棚室蔬菜冬季可以百日不澆水”的說法。這種說法雖有很大的片麵性
，但我們也應從中悟出一些道理。冬季天氣冷、水shui溫wen低di，如ru果guo頻pin繁fan澆jiao水shui，植zhi株zhu不bu僅jin不bu需xu要yao，而er且qie還hai會hui帶dai來lai危wei害hai，使shi地di溫wen下xia降jiang，土tu壤rang通tong氣qi性xing不bu良liang，根gen係xi受shou損sun
，吸xi收shou能neng力li大da大da下xia降jiang。在zai低di溫wen高gao濕shi環huan境jing下xia還hai會hui發fa生sheng漚ou根gen
，使shi根gen係xi大da量liang死si亡wang。另ling外wai，冬dong季ji氣qi溫wen低di、通風少，頻繁澆水會使棚室內濕度長時間降不下來，葉片“結露”時間長
，這就為病害的發生
、蔓延形成了極為有利的條件。因此，棚室冬季澆水一定要掌握“五澆五不澆”的原則。

一
、澆晴不澆陰

即ji晴qing天tian澆jiao水shui，陰yin天tian不bu澆jiao水shui。具ju體ti澆jiao水shui時shi間jian要yao根gen據ju不bu同tong的de天tian氣qi情qing況kuang來lai選xuan擇ze，要yao嚴yan格ge遵zun守shou晴qing天tian澆jiao水shui，陰yin天tian少shao澆jiao或huo不bu澆jiao
，雨yu雪xue天tian切qie忌ji澆jiao水shui的de原yuan則ze，尤you其qi在zai寒han流liu和he陰yin雪xue天tian氣qi時shi，應ying盡jin量liang避bi免mian在zai這zhe一yi時shi期qi內nei澆jiao水shui，以yi免mian造zao成cheng地di溫wen下xia降jiang引yin發fa蔬shu菜cai漚ou根gen死si棵ke
，或huo造zao成cheng棚peng內nei空kong氣qi濕shi度du增zeng大da，導dao致zhi病bing害hai的de發fa生sheng和he蔓man延yan。澆jiao水shui時shi間jian則ze應ying安an排pai在zai晴qing天tian，澆jiao水shui後hou最zui好hao能neng有you幾ji個ge連lian續xu晴qing天tian。

二

、澆前不澆後

即ji午wu前qian澆jiao水shui，午wu後hou不bu澆jiao水shui。午wu前qian澆jiao水shui地di溫wen恢hui複fu快kuai，可ke有you足zu夠gou的de時shi間jian排pai除chu棚peng室shi內nei濕shi氣qi。中zhong午wu不bu澆jiao水shui
，以yi免mian高gao溫wen時shi澆jiao水shui影ying響xiang根gen係xi的de生sheng理li機ji能neng。也ye不bu宜yi在zai傍bang晚wan澆jiao水shui，以yi免mian造zao成cheng棚peng內nei地di溫wen下xia降jiang後hou不bu能neng恢hui複fu，造zao成cheng植zhi株zhu死si亡wang
，濕shi度du過guo大da，也ye易yi引yin起qi蔬shu菜cai病bing害hai大da發fa生sheng。現xian在zai
，大da部bu分fen菜cai農nong是shi在zai上shang午wu10點之後澆水，這樣做非常不妥。因為晴好天氣時，上午9點之後是棚溫上升最快的時候
，到10點時棚溫可達25℃之上，此時地溫也不低於20℃。若這個時候澆水
，井水的溫度一般在14℃左右，井水的溫度與地溫相差太大，就容易造成傷根、死棵現象。而早上剛揭開草苫子時，棚溫在13℃～15℃

，地溫在10℃～12℃。若此時澆水，井水的溫度與地溫相差不大，就不容易造成澆水後傷根現象。

三、澆小不澆大

即澆小水
，不大水漫灌。冬季溫度低
，蒸發量小，蔬菜需水量也小，故澆水次數少
、澆水量小。一般情況下
，澆水均為隔行澆小水，忌大水漫灌
，每次澆水量隻有夏季澆水量的1/3～1/2。如越冬黃瓜，定植時多采取大小行起壟栽培，冬季澆水時可以采取隔行澆水，小行澆水兩次、大行澆水一次
，輪流灌溉的方法，減輕澆水對地溫的影響。切忌大水漫灌
，以防低溫高濕導致蔬菜漚根以及病害的蔓延。

四、澆溫不澆涼

冬dong季ji水shui溫wen低di
，澆jiao灌guan用yong水shui要yao先xian在zai棚peng內nei預yu熱re，待dai水shui溫wen與yu地di溫wen接jie近jin時shi再zai澆jiao。澆jiao水shui應ying盡jin可ke能neng用yong井jing水shui，因yin井jing水shui溫wen度du較jiao高gao，可ke減jian少shao對dui蔬shu菜cai的de生sheng理li刺ci激ji。水shui溫wen最zui好hao不bu低di於yu12℃

，切忌直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉。澆水後，關小甚至關閉通風口
，使溫度達到並穩定在32℃以上1～3個小時，提高棚室內溫度
，以氣溫促地溫，待地溫上升後，及時通風排濕。

五、澆暗不澆明

即(ji)澆(jiao)暗(an)水(shui)
，不(bu)澆(jiao)明(ming)水(shui)。冬(dong)季(ji)栽(zai)培(pei)蔬(shu)菜(cai)要(yao)堅(jian)持(chi)做(zuo)到(dao)膜(mo)下(xia)暗(an)灌(guan)

，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)可(ke)實(shi)行(xing)膜(mo)下(xia)微(wei)灌(guan)，這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)阻(zu)止(zhi)地(di)麵(mian)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)，降(jiang)低(di)棚(peng)室(shi)內(nei)的(de)空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)，防(fang)止(zhi)病(bing)害(hai)發(fa)生(sheng)。特(te)別(bie)是(shi)深(shen)冬(dong)季(ji)節(jie)，使(shi)用(yong)微(wei)灌(guan)對(dui)蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長(chang)時(shi)所(suo)需(xu)水(shui)、肥

、氣、熱(re)的(de)平(ping)衡(heng)與(yu)協(xie)調(tiao)具(ju)有(you)積(ji)極(ji)作(zuo)用(yong)，特(te)別(bie)是(shi)前(qian)中(zhong)期(qi)使(shi)用(yong)微(wei)灌(guan)，有(you)利(li)於(yu)促(cu)根(gen)控(kong)秧(yang)，控(kong)製(zhi)棚(peng)內(nei)空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)，減(jian)輕(qing)病(bing)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)。微(wei)灌(guan)還(hai)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)控(kong)製(zhi)水(shui)量(liang)
，減(jian)少(shao)深(shen)層(ceng)滲(shen)漏(lou)的(de)水(shui)量(liang)和(he)肥(fei)料(liao)流(liu)失(shi)
，改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)結(jie)構(gou)性(xing)能(neng)
，促(cu)進(jin)作(zuo)物(wu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)和(he)提(ti)高(gao)蔬(shu)菜(cai)品(pin)質(zhi)。

除(chu)以(yi)上(shang)五(wu)點(dian)之(zhi)外(wai)還(hai)應(ying)該(gai)注(zhu)意(yi)澆(jiao)水(shui)衝(chong)肥(fei)時(shi)
，一(yi)定(ding)要(yao)慎(shen)用(yong)含(han)氮(dan)量(liang)高(gao)的(de)複(fu)合(he)肥(fei)，因(yin)其(qi)使(shi)用(yong)後(hou)會(hui)降(jiang)低(di)水(shui)溫(wen)，致(zhi)使(shi)澆(jiao)水(shui)後(hou)大(da)幅(fu)度(du)降(jiang)低(di)地(di)溫(wen)。深(shen)冬(dong)可(ke)多(duo)施(shi)一(yi)些(xie)生(sheng)物(wu)菌(jun)肥(fei)和(he)有(you)機(ji)肥(fei)，以(yi)利(li)於(yu)地(di)溫(wen)的(de)提(ti)高(gao)。