yuedongzaipeifanqiedingzhihousuiwaijiewendudejiangdi，zhizhufuzailiangzhujianjiada。zhiyandongpengneihuanjinggengbuliyufanqiedeshengchangfayu
，diwenruoguangzaochengfanqiezhizhuyingyangzhuangkuangcha，danzhizhushengchang
、果實發育
、開花等對營養競爭日趨激烈，常造成植株衰弱、空穗、果實發育小、抗(kang)性(xing)降(jiang)低(di)等(deng)不(bu)良(liang)反(fan)應(ying)。為(wei)解(jie)決(jue)這(zhe)一(yi)問(wen)題(ti)，我(wo)們(men)采(cai)用(yong)對(dui)越(yue)冬(dong)栽(zai)培(pei)番(fan)茄(qie)在(zai)寒(han)冬(dong)前(qian)摘(zhai)心(xin)換(huan)頭(tou)的(de)方(fang)法(fa)
，減(jian)緩(huan)嚴(yan)冬(dong)期(qi)養(yang)分(fen)消(xiao)耗(hao)，使(shi)這(zhe)一(yi)係(xi)列(lie)矛(mao)盾(dun)得(de)到(dao)了(le)緩(huan)解(jie)，此(ci)種(zhong)整(zheng)枝(zhi)換(huan)頭(tou)方(fang)法(fa)在(zai)魯(lu)西(xi)南(nan)等(deng)越(yue)冬(dong)番(fan)茄(qie)產(chan)區(qu)已(yi)得(de)到(dao)廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)。

具體操作方法：在小雪時節，越冬番茄5~6穗花將開時摘心，並把番茄上的側枝全部掐幹淨，摘心後有計劃的選留從上數第二穗果下第二、三片葉腋裏的側枝為結果培養枝，一般每株留2個側枝，待主蔓番茄第一、二穗果收獲後，側枝進入開花結果期，要進行一次放秧整枝處理，使植株分布趨於合理。此時已近立春
，氣溫、地溫開始回升
，植株長勢開始逐漸變強，有利於植株避開最寒冬
，減少養分消耗，還能促進主蔓番茄果實生長。側枝留5、6穗(sui)打(da)頂(ding)，使(shi)番(fan)茄(qie)單(dan)株(zhu)總(zong)結(jie)果(guo)數(shu)量(liang)和(he)產(chan)量(liang)及(ji)效(xiao)益(yi)都(dou)有(you)所(suo)增(zeng)加(jia)，進(jin)行(xing)換(huan)頭(tou)栽(zai)培(pei)的(de)番(fan)茄(qie)留(liu)雙(shuang)側(ce)枝(zhi)，相(xiang)應(ying)地(di)等(deng)於(yu)增(zeng)大(da)了(le)番(fan)茄(qie)植(zhi)株(zhu)數(shu)量(liang)

，葉(ye)片(pian)密(mi)度(du)加(jia)大(da)。在(zai)春(chun)季(ji)應(ying)加(jia)強(qiang)葉(ye)黴(mei)病(bing)及(ji)斑(ban)枯(ku)病(bing)等(deng)葉(ye)部(bu)病(bing)害(hai)的(de)預(yu)防(fang)工(gong)作(zuo)。