大蒜返青後的水、肥fei管guan理li
，是shi大da蒜suan豐feng產chan的de關guan鍵jian。天tian氣qi轉zhuan暖nuan，返fan青qing以yi後hou水shui肥fei吸xi收shou量liang逐zhu漸jian增zeng大da，特te別bie是shi在zai孕yun薹tai期qi和he蒜suan頭tou膨peng大da期qi
，是shi大da蒜suan的de需xu水shui肥fei高gao峰feng期qi，所suo以yi在zai大da蒜suan的de整zheng個ge生sheng育yu期qi要yao根gen據ju土tu壤rang墒shang情qing及ji地di力li苗miao情qing
，及ji時shi澆jiao水shui追zhui肥fei，特te別bie要yao重zhong點dian澆jiao好hao“三水”、施好“三肥”。
 
　　1.澆jiao好hao返fan青qing水shui
，施shi好hao返fan青qing肥fei。到dao春chun分fen時shi節jie，蒜suan苗miao開kai始shi返fan青qing發fa棵ke，由you於yu早zao春chun地di溫wen低di
，最zui好hao在zai中zhong午wu時shi澆jiao好hao返fan青qing水shui
，達da到dao促cu苗miao早zao發fa的de目mu的de，結jie合he澆jiao水shui每mei畝mu衝chong施shi氮dan磷lin鉀jia複fu合he肥fei15～25公斤，或追施硫酸鉀15公斤，之後適當控水，促進根係發育和蒜薹

、蒜頭分化。

2.澆足催薹水，重施催薹肥。在3月底4月初是花芽、鱗芽迅速分化時期，並逐步進入蒜薹、蒜頭生長並進期，葉麵積達到最大值
，蒜薹迅速生長

，此期的肥水管理直接影響到蒜薹、蒜頭的產量。進而需水較多，必須及時澆水以滿足其生長的需要，因此，結合澆水每畝衝施複合肥25公斤
，15天後每畝再衝施氮磷鉀複合肥 25公斤或尿素

、硝酸磷鉀複合肥各15公斤。一般7～10天澆一水

，大蒜抽薹期，每5～7天澆一次，每兩水衝施一次速效氮肥
，並結合噴施葉麵肥補噴些硫，大蒜對硫的需求量也比較多。

3.jiaozupengdashui，qiaoshipengdafei。caitaihoushisuantoupengdashengqi
，caitaishibaohuhaoyepianhegenxi。zheshiyisuantoupengdazengzhongweizhu
，caitaihouyaojishijiaoshui
，yaofangzhidasuanyepianzaoshuai，yanchangyepianlvseshijian

，bingcujinyangfenxianglinjingzhuanyi

，yizengjiawuzhijileiweizhu。yinci

，cicizhuifeiyisuxiaodanfeiweizhu，peihelin、鉀為輔
，每畝衝施尿素或硫酸鉀複合肥15～20公斤。保持土壤濕潤

，以滿足大蒜後期對水的需要，收前一周左右停止澆水。