黃薑一般用根狀莖作種,種植667平方米黃薑,按照目前種植方式與栽培技術,需黃薑種200~250千克。由於畝用薑種數量較大,加之不同產地的黃薑種,在產量、品質等方麵存在較大差異,因此農戶初次種植黃薑,在薑種選購、調運、貯藏時應特別注意,把好種子質量關。
購買薑種,最好到黃薑皂甙元含量高的產區,挑選1~2年生,生長健壯、粗細適中、無病蟲害、產量高、且易開挖的沙壤地黃薑。薑種挖起後抖淨泥土,挑選須根多、芽頭壯、皮稍嫩、無損傷的黃薑,將當年新生部分掰成帶2~3個健壯芽頭(出芽點),長約5厘米,重約25克的小段做種。老化無根毛的“母子”,budaiyatoudejiangshen,zuoweishangpinjiangchushou。zhidezhuyideshi,bushaononghuweijiangdimuyongzhongliang,jiangjiangzhongbaideguoxiao,changshijiangzhongyangfenbuzu,bohouyuhanzechumiaoshao、苗較弱、生長慢。也有的農戶在購薑種時,將根狀莖表麵根毛及泥土盡量扯淨,雖減少了用種量,但不利於黃薑播後發根生長,因此均須改正。
由於鮮黃薑質脆、易折斷,堆積過厚易“上燒”,常導致黃薑播後不能出苗或出苗較差,因此在調運黃薑種時應注意:一是薑種不可堆積過高,一般以不超過50limiweiyi,faxianjiangduiwenduguogao,yingjishibakai。ershiduantuyunshu,keyongtongqilianghaodebianzhidaibaozhuang,qiebukeyongmifengdesuliaodaihuoweiqingxidehuafeidaibaozhuang;長途運輸,必須用竹簍包裝,以利透氣,並防薑種堆碼過高,造成“上燒”,或被擠壓損傷。三是上下車要小心,尤其是編織袋包裝的薑種,更需輕搬輕放,防止薑種摔碎或踩碎。四是運輸途中應防雨淋、凍傷,運到後應將薑種及時散開。
黃薑種購回後,最好及時播種。若需短期儲藏,應置通風、幹燥、涼爽處,不可暴曬,不可堆碼過高、過實,室內要留有通風道,防止潮濕黴爛或上燒。若秋季不播,在室內儲藏越冬,應一層薑種一層濕潤細沙(以手握成團,伸手即散為度)交替鋪放,再蓋幹稻草保溫,既要防薑種上燒或風幹,又要防薑種冬季凍傷。
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