覆蓋防凍 用作物秸稈
、人糞尿、土tu雜za肥fei等deng覆fu蓋gai油you菜cai，可ke以yi保bao持chi地di溫wen相xiang對dui穩wen定ding，減jian少shao葉ye麵mian蒸zheng騰teng，避bi免mian冷leng空kong氣qi對dui葉ye片pian的de直zhi接jie傷shang害hai，還hai可ke以yi彌mi合he土tu縫feng
，防fang止zhi漏lou風feng吊diao苗miao。一yi般ban每mei畝mu用yong稻dao草cao150—250公斤均勻覆蓋在油菜行間，稻草以切碎覆蓋為好，還可以用稻糠、草木灰等均勻覆蓋油菜行間，也具有很好的防凍效果。

壅根培土 油you菜cai縮suo頸jing段duan是shi越yue冬dong期qi營ying養yang物wu質zhi的de重zhong要yao貯zhu存cun場chang所suo
，暴bao露lu外wai麵mian
，如ru遇yu到dao強qiang寒han流liu容rong易yi遭zao受shou凍dong害hai而er死si亡wang。壅yong根gen培pei土tu具ju有you保bao墒shang防fang凍dong的de作zuo用yong，用yong土tu雜za肥fei、塘泥等把油菜根頸全部埋入土中，能夠有效地預防寒流侵害，還可以防止後期倒伏，是油菜安全越冬的一項重要技術措施。

疏通“三溝” 開好“三溝”，清溝瀝水
，降低田間濕度，促進根係健壯生長，提高油菜抗凍能力。對已開好“三溝”的
，要進行清溝。機械開溝的田塊，若溝較淺，要人工挖溝加深。同時，清理好田外溝渠，確保排水通暢。

摘除早薹 如果年前出現早薹的田塊，開春後要及早摘除，摘薹宜選晴天進行，摘去生長點(豆粒大)即可
，並追施適量速效肥，促進分枝生長。