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1、大腳菇：原(yuan)基(ji)發(fa)生(sheng)後(hou)，菌(jun)蓋(gai)分(fen)化(hua)與(yu)發(fa)育(yu)速(su)度(du)不(bu)一(yi)致(zhi)，表(biao)現(xian)為(wei)隻(zhi)長(chang)菇(gu)柄(bing)，下(xia)粗(cu)上(shang)細(xi)，不(bu)長(chang)菇(gu)傘(san)，菌(jun)蓋(gai)的(de)直(zhi)徑(jing)小(xiao)於(yu)柄(bing)的(de)直(zhi)徑(jing)而(er)形(xing)成(cheng)大(da)腳(jiao)畸(ji)形(xing)，這(zhe)種(zhong)菇(gu)的(de)柄(bing)質(zhi)較(jiao)硬(ying)，商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)較(jiao)低(di)。
預防措施：抓(zhua)好(hao)通(tong)風(feng)和(he)合(he)理(li)噴(pen)水(shui)。即(ji)使(shi)遇(yu)到(dao)連(lian)續(xu)低(di)溫(wen)天(tian)氣(qi)，產(chan)菇(gu)期(qi)也(ye)要(yao)掌(zhang)握(wo)在(zai)一(yi)天(tian)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高(gao)的(de)時(shi)間(jian)內(nei)，進(jin)行(xing)短(duan)時(shi)間(jian)的(de)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)，噴(pen)水(shui)要(yao)勤(qin)，但(dan)不(bu)可(ke)一(yi)次(ci)噴(pen)水(shui)過(guo)重(zhong)。
2、藍色菇：菇體生長過程中，菌蓋邊緣產生藍色暈圈，甚至整個菇體均變為藍黑色，直到采收時也不褪色。
預防措施：增溫措施采用日光、暖氣、電熱等方法為好。如果采取燒柴、燒煤來增溫，應裝置封閉的傳熱、排煙管道，不宜在菇室內直接搭建爐灶。
3、瘤蓋菇：菌蓋表麵出現瘤狀或顆粒狀突起物，在菇內稱之為起泡或起皺，菌體表現生長緩慢。嚴重時，菌蓋僵縮，菇體停止生長。
預防措施：dongjizaizhipinggushi，bixunongqingzaipeipinzhongdegutizhengchangshengchangfayunengnaishoudezuidiwendu，gaohaobaowenzengwencuoshi，kongzhiguchuangwendu。caiqubianwencijicuoshishi，yeyingkongzhizaigutifayudeshiyiwendufanweinei，erqiejiangwenguochengbuyaoshijianguochang。yibanzhongwenxingpinzhongyingkongzhizai8℃以上，低溫型品種應控製在0℃以上。
